为了调查清楚服装设计与工艺专业岗位职业工作情况，用典型工作任务的形式描述职业工作，分析对应职业能力，确定这些任务的难度等级和教学顺序，便于指导确定本专业的人才培养方案、人才培养目标、教学内容、课程设置、课程标准设计等，学校于2013年12月10日在重庆市工贸高级技工学校进行了本次企业专家研讨会。
本次典型工作任务分析研讨会聘请重庆市教科院做总指导，并与重庆书港文化传播有限公司合作（简称书港公司），由书港公司牵头组织。具体参会名单如下：
此次会议分两阶段进行，第一阶段会议首先由向才毅所长介绍分析会的背景、目的、方法和基本指导思想以及传统课程和学习领域课程；接着企业专家进行职业生涯发展回顾，简述了个人专业技术范围和职业历程，讲述了职业发展阶段和典型工作任务，填写了《企业实践专家职业生涯回顾登记表》。目前学校服装设计与工艺专业有服装市场营销、服装制作（制板、工艺模板设计、服装样衣缝制）、服装设计三大发展方向。与会的行业专家、一线教师填写《典型工作任务与职业能力分析表》并分组讨论汇总。第二阶段是从《典型工作任务与职业能力分析表》汇报展示开始的，大家一方面展示介绍上午形成的结论成果；另一方面组织行业技术专家对典型工作任务的名称、完成工作任务所需要的职业能力等进行进一步研讨、论证，就整个分析会的过程和内容征求行业技术专家意见，总结会议成果，形成本专业完整的《典型工作任务与职业能力分析表》。最后校方领导就本次会议进行总结发言，肯定会议形成的成果，所有与会人员合影留念，会议结束。
（一）岗位职业能力分析
根据以上成果分析，服装设计与工艺专业各专业建设方向的专业知识与技能要点如下：
（二）服装设计与工艺专业知识和技能要点
（三）职业或从业范围
（四）岗位工作描述
1. 服装样衣工（缝纫工）
（1）岗位综述
服装（缝纫）样衣工就是可以根据款式特征，利用服装设备和服装材料将各种款式的裁片缝制成样品服装的工作人员。在服装厂能从事服装裁剪、服装缝制、服装后整包装、服装生产技术管理、服装品质管理的工作。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力，会说普通话；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（3）专业基础知识
①能认识面料的正反面；
②了解梭织面料的经、纬、斜丝绺的性能；
③熟悉常用面辅料的服用性能；
④掌握面辅料的配伍特性和要求；
⑤掌握服装面辅料的物理鉴别方法；
⑥掌握面料的耐热温度；
⑦了解面料的缩水性能。
● 服装设备使用与维护的知识
①熟悉高速电动平缝机的使用和维护方法；
②熟悉高速电动锁边机的使用和维护方法；
③熟悉吊瓶式蒸汽电熨斗的使用和维护方法；
④熟悉整烫吸风机设备的应用与维护方法；
⑤熟练使用服装常用专机设备与维护方法。
● 服装结构制图知识
①了解人体体形与服装的关系；
②掌握服装结构制图图线及符号；
③掌握服装结构制图代号及制图术语；
④能使用原型制图法和比例制图法进行服装结构制图；
⑤掌握服装号型系列的分挡值；
⑥掌握服装放码、推板的方法；
⑦掌握服装主要部件与零部件的排板原理。
● 工艺制作理论知识
①了解常用服装术语及符号；
②熟悉手缝工艺方法；
③熟悉成衣检验、鉴定标准；
④掌握服装常用缝型及符号；
⑤熟悉服装整烫工艺要求。
● 整烫工艺基础知识
①了解整烫的作用与分类；
②掌握织物的耐热度；
③掌握熨烫的温度；
④掌握熨烫的湿度；
⑤掌握熨烫的压力；
⑥掌握熨烫的时间；
⑦掌握熨烫后的冷却方法。
（4）专业技术能力
● 工艺制作能力
①了解基础缝型的缝制方法；
②能对成衣进行品质检验和鉴定；
③能读懂工艺文件；
④能按工艺文件要求缝制服装；
⑤能在成衣生产中进行疵点的分析，并找到解决方法。
● 综合能力
①能对服装进行合理排料；
②能对条、格面料进行裁剪和配伍；
③掌握服装的整烫定型技术；
④能编写工艺文件；
⑤能绘制服装款式图；
⑥能进行服装样衣缝制。
● 品质控制能力
①了解成衣品质控制程序；
②熟悉成衣品质控制的内容；
③能进行成衣质量疵点分析；
④掌握成衣品质控制方法；
⑤掌握成衣品质指标。
（5）职业态度
①应具备良好的思想道德素质；
②具备扎实的文化知识和职业技能；
③应具备较强的职业意识、创新意识；
④树立正确的职业理想和就业观；
⑤养成良好的职业道德行为习惯；
⑥具备适应职业变化的能力。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识。保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力：
①电动缝纫机的安全操作知识：
a. 了解电动机工作原理；
b. 熟悉缝纫机工作原理；
c. 掌握缝纫机操作程序与方法；
d. 掌握缝纫机的保养方法。
②电熨斗的安全操作知识：
a. 了解电熨斗工作原理；
b. 掌握电熨斗的操作方法；
c. 能掌控电熨斗的温度；
d. 了解面料的适应温度；
e. 掌握电熨斗的保养方法。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
⑤有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①产品质量法的相关知识；
②消费者权益保护法的相关知识；
③劳动法的相关知识。
● 健康的心态 具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
2. 服装裁剪工
（1）岗位综述
服装裁剪工是从事服装裁剪制作、服装工程技术、服装结构设计、服装工艺设计、成衣规格设计及生产技术管理的从业人员。在服装厂从事的工作有：备料；使用专用工具进行主、辅料划样；操作裁剪设备或工具，将主、辅料裁剪成坯料；将坯料打号、扎包，填写生产记录；清洁设备及工作地。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（3）专业基础知识
● 服装人体与号型知识，人体与服装的关系
①能认识人体结构与外形，人体的比例及各部位名称；
②了解人体测量及人体测量基准点；
③熟悉人体体型的分类，人体各部位与服装的关系；
④掌握号型系列的挡值、规格系列的设计和配置；
⑤掌握服装号型的作用。
● 服装面料学的知识
①熟悉常用面料、辅料的性能；
②熟悉面料的外观及其适用性；
③熟悉各种面料的缩水性，织物的分析与鉴别；
④了解面料经纬向、阴阳条、倒顺花、倒顺毛的识别，了解对条、对格等。
● 服装结构学理论知识
①了解服装分类及结构设计要素；
②熟悉衣身结构设计与变化，领型结构设计与变化，袖型结构设计与变化；
③熟悉男装、女装结构设计与变化，样板的制作方法；
④能够对特殊体型人的服装结构分析；
⑤熟悉服装CAD在结构设计中的应用；
⑥掌握服装排料知识。
● 服装工艺学基础知识
①了解编写工艺流程方法，编写服装成品尺寸表；
②掌握不同面料服装的熨烫知识；
③掌握服装缝制的方法。
（4）专业技术能力
● 裁剪工作能力
①会铺料、排料。能识别面料，能识别样板及裁片的组合关系；
②会验布；
③能读懂工艺文件；
④能熟练使用裁剪设备；
⑤能识图、看懂工艺单；
⑥能进行服装用料的计算。
● 综合能力
①能对服装进行合理排料；
②能对条、格面料进行裁剪和配伍；
③掌握服装的整烫定型技术；
④能编写工艺文件；
⑤能绘制服装款式图；
⑥能进行服装样衣缝制。
● 品质控制能力
①了解成衣品质控制程序；
②熟悉成衣品质控制的内容；
③能进行成衣质量疵点分析；
④掌握成衣品质控制方法；
⑤掌握成衣品质指标。
（5）专业英语
①了解各类服装的名称，常见面料、辅料、配料的名称；
②了解服装各部位的名称及代号。
（6）职业态度
①应具备良好的思想道德素质；
②具备扎实的文化知识和职业技能；
③应具备较强的职业意识、创新意识；
④树立正确的职业理想和就业观；
⑤养成良好的职业道德行为习惯；
⑥具备适应职业变化的能力。
（7）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识，保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①电动剪裁机的安全操作知识：
a. 了解电动机工作原理；
b. 熟悉剪裁机工作原理；
c. 掌握剪裁机操作程序与方法；
d. 掌握剪裁机的保养方法。
②电熨斗的安全操作知识：
a. 了解电熨斗工作原理；
b. 掌握电熨斗的操作方法；
c. 能掌控电熨斗的温度；
d. 了解面料的适应温度；
e. 掌握电熨斗的保养方法。
③消防安全知识：
a. 了解火警电话119，报警电话110；
b. 熟悉安全逃生的通道和方法；
c. 会使用灭火器；
d. 杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
e. 有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解消费者权益保护法的相关知识；
③了解劳动法的相关知识。
● 健康的心态 具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
3. 服装制板助理
（1）岗位综述
服装制板助理可以根据不同服装的款式设计需求、类别特点、流行趋势、面料特性、工艺要求等，采用原型平面制板、立体裁剪、CAD计算机制板等方法和手段，进行服装手工和计算机制板推板及计算机样板的输出以及样板分类保存。岗位是协助制板师的要求完成样板制作、推板、放码、核板，制作工艺单等相关工作，会服装打板和制作纸样及填写工艺单的工作，会CAD软件操作及数字化仪的运用，有一定的计算机操作基础；具有与设计师和样衣工沟通的能力，负责解决板型与工艺质量问题，负责做好生产款式的推挡工作，负责参与生产过程的质量控制工作。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）设施设备配置
①计算机及CAD软件；
②计算机缝纫机、裁剪案台、立裁人台；
③服装CAD1:1打印机、读图仪。
（3）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（4）专业知识与操作技能
培养学生掌握服装设计与工艺专业必需的基本理论、基本知识、基本技能，能懂人体结构与服装各部位的关系，会服装工艺，完成规定服装品种的试做。进行服装结构制图的基础训练，能根据设计图、款式图（图片）或样衣进行手工或服装CAD软件（ET、富怡等）制板与放码；能设计工艺单。掌握一定的生产技术知识。
● 专业基础知识
①了解人体结构比例关系；
②了解人体测量知识；
③了解服装成衣测量知识；
④了解国家服装型号规格标准系列；
⑤了解服装面、辅料知识：学习各种纺织材料的分类，了解纺织材料组织结构对面料使用性能的影响，掌握各类常用服装面料、辅料的性能、特点、缩率、配用知识及保养方法，掌握服装面料基本的鉴别方法和熨烫知识，了解服装新材料、面料、辅料的发展趋势；
⑥了解服装专业术语；
⑦了解常用手针针法；
⑧了解缝纫与熨烫知识；
⑨了解服装制品设备的使用与保养基础知识：了解常用服装设备的分类、构造及工作原理，能正确使用、维护、保养常用的服装设备，能排除常用服装设备的故障，熟悉常用服装设备的安全操作要求；
⑩了解纺织品服装标志的国家强制性标准；
⑪了解服装色彩基础能力：掌握色彩的构成原理、色彩的搭配原理以及色彩搭配的运用。
● 专业技术能力
①掌握人体造型、结构特点，要熟悉行进中人体各个部分之间的尺寸规律；
②掌握服装基本结构原理的专业知识。了解量体技术标准和有关知识，掌握服装结构制图的基础知识和制图技能，掌握男女上衣、男女裤装、裙装等主要品种的制图方法，能够独立绘制服装结构图；
③熟练掌握服装电脑CAD制板和放码技术；
④熟悉各种面料辅料的性能及缩率，为样板提供科学数据；
⑤具有较强的工艺基础，对所有款式的内部结构有较强理解能力；
⑥科学制板，节能降耗，提高产品质量，保证成品的穿着效果；
⑦了解服装市场的变化与板型设计的变化；
⑧具有协助制板师的能力；掌握样板制作与推板的技术理论知识和一般服装制板与推板技术，具备与生产部门沟通的能力；
⑨熟悉常用的计算机服装设计、制图软件；熟练操作纸样输出设备；
⑩能熟练编制工艺流程单，专业术语标准，通俗易懂，流程合理，条理清楚。
（5）职业态度
①有强烈的事业心，对服装制板工作投入，善于不断学习，努力提高工作技能；
②有良好的团队协作精神和沟通能力；
③具有一定观察力和较强敬业精神；
④能领会服装设计师的基本设计意图。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识，保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①电动缝纫机的安全操作知识：
a. 熟练掌握计算机应用技术；
b. 熟练操作CAD制板软件及样板输出设备；
c. 掌握缝纫机操作程序与方法；
d. 掌握缝纫机的保养方法。
②电熨斗的安全操作知识：
a. 了解电熨斗工作原理；
b. 掌握电熨斗的操作方法；
c. 能掌控电熨斗的温度；
d. 了解面料的适应温度；
e. 掌握电熨斗的保养方法。
③消防安全知识：
a. 了解火警电话119，报警电话110；
b. 熟悉安全逃生的通道和方法；
c. 会使用灭火器；
d. 杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
e. 有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
④相关法律、法规知识：
a. 产品质量法的相关知识；
b. 消费者权益保护法的相关知识；
c. 劳动法的相关知识。
⑤具有健康的心态，有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
⑥对企业核心技术保密。
4. 服装工艺模板设计助理、模板制作技术员
（1）岗位综述
服装工艺模板设计助理与模板制作技术员，是具有运用模板软件设计系统进行服装制板、服装工艺模板设计与制作能力的从业人员。服装模板设计软件系统是专业设计研发服装工艺模板的智能应用系统，它整合了服装CAD智能化样板设计功能，首创了设计服装模板的自动开槽、模板生成、智能排序功能，大幅度提升了模板设计操作效率。工作岗位有：服装工艺模板设计助理、模板制作技术员、模板试用及推广等岗位。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）设施设备配置
①计算机及模板设计软件（富怡CAD、bok模板设计软件及专用CorelDRAW）；
②模板切割机、模板制作操作台；
③模板缝纫机、多媒体教室。
（3）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（4）专业知识与操作技能
培养学生掌握服装设计与工艺专业必需的基本理论、基本知识、基本技能，能懂人体结构与服装各部位的关系，会服装工艺，完成规定服装品种的试做；会服装结构制图与制板的基本技能，能识别和理解纸样，会服装CAD和模板设计相关软件；在纸样上结合工艺缝制技术进行模板开槽轨迹的设计，并能制作模板和使用模板；掌握一定的生产技术知识。
● 专业基础知识
①懂得人体结构比例关系及人体测量、成衣测量知识。了解人体结构比例及测量知识；
②了解国家服装型号规格标准系列，了解国家服装型号规格；
③了解服装面、辅料特性等基本知识；
④会基本的服装专业术语；
⑤懂得缝纫与熨烫知识，以及基本的手针针法；
⑥了解服装模板制作的材料及设备，懂得模板设计原理；
⑦懂服装缝制工艺；
⑧懂服装样板，懂制板方法。
● 美术基础知识
①具有平面构成、色彩构成和立体构成的基础知识；
②了解构成的分类，点、线、面、体的空间和色彩变化；
③熟练掌握构成设计中的基本要求、构成的形式和方法。
● 专业技术能力
①能认识各类面料、了解各类面料的性能；
②会服装工艺缝制；
③能理解样板，会服装制板；
④能设计模板、制作模板、使用模板；
⑤能熟练使用CAD制板与模板设计相关软件；
⑥能熟练操作模板切割与制作设备；
⑦能熟练操作模板缝纫机。
（5）职业态度
①具有良好的职业道德，自觉遵守国家法律法规，企业的各项规章制度和劳动纪律；
②正确认识本职工作，具有敬业乐业精神，认真学习、刻苦钻研各项专业技能；
③对企业竭尽忠诚，不做有损企业利益的事；
④谨记“服从”，严格执行工作安排，不得异议、搪塞或故意拒绝；
⑤具有强烈的团队精神，在工作中顾全大局，能与同事团结合作共同完成任务；
⑥具有沟通、协作能力，优质有效地完成本职工作。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识，保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①熟练操作电脑及制板软件和模板设计软件；
②熟练操作模板切割设备（激光切割机、铣刀切割机等）；
③熟练操作模板电动缝纫机（全自动和半自动模板缝纫机）；
④能熟练改装简易模板缝纫机。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入工作场所，能及时发现安全隐患。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解劳动法的相关知识。
● 健康的心态 具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
5. 服装设计师助理
（1）岗位综述
● 职业岗位描述 在服装企业或服装设计工作室协助设计师完成设计各项任务，提供、完善设计师所需的各种资料，协助、沟通板房、工艺室完成设计作品的制作。
①熟悉服装设计、服装行业知识；
②了解面辅料知识，掌握服装加工技术相关知识；
③熟练使用计算机办公软件、专业设计软件。
● 职业环境与条件 服装设计助理大多时间在服装企业或服装设计工作室工作，有时去市场了解服装市场销售情况，并收集面料、辅料信息。
● 职业岗位总的能力要求 具有一定的审美能力，熟悉服装设计及制作流程，能识别服装常用面料，能手绘服装款式图，能熟练使用Photoshop、CorelDRAW绘制服装款式图；具有良好的文字功底，能编制工艺单，勤奋、敬业、吃苦耐劳，能适应各种工作环境，有一定的沟通、协调能力，有团队合作精神。
（2）设施设备配置
①场地：教室、工艺制作室、设计工作室；
②设备：工作室应有多媒体、桌椅等设备。
工艺制作室应有打板桌、熨斗、烫台、缝纫机、包缝机等设备。
设计工作室应有打板桌、人台、计算机（有Photoshop、CorelDRAW软件、网络）、输入输出设备、照相机、人模、专业图书库等设备。
（3）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（4）专业知识与操作技能
培养学生掌握服装设计与工艺专业必需的基本理论、基本知识、基本技能，进行手缝、车缝的基础训练，完成规定服装品种的试做。能绘制一般服装的款式图和效果图，掌握一定的生产技术知识；会办公软件的使用；能对服装产品市场进行正确的分析；会企划的跟进；会服装材料的处理等。
● 专业理论知识
①服装画技法知识：
a. 熟悉人体比例、人体和服装之间的对应关系；
b. 掌握上衣、裤子、裙装手绘比例及技巧；
c. 掌握Photoshop、CorelDRAW软件绘制一般式样服装款式图绘制。
②服装设计知识：
a. 熟悉各种设计原理及方法；
b. 熟悉服装部件造型设计原理；
c. 熟悉服装色彩基本要素，色彩搭配要领；
d. 熟悉服装常用面料各种识别方法，了解辅料选用知识；
e. 熟悉具有代表性的不同风格的服装品牌。
③服装结构知识：
a. 了解款式图到结构图分解的过程及方法；
b. 懂得服装结构设计基本原理；
c. 懂得服装号型定义及规格构成；
d. 熟悉一般式样服装结构样板制作要求；
e. 了解服装放码的基本知识。
④服装立裁知识：
了解服装立体裁剪的基本操作步骤和手法。
⑤服装工艺知识：
a. 了解常用面、辅料性能及匹配要求；
b. 了解一般式样服装的工艺流程及要求；
c. 了解一般式样服装排料方法；
d. 了解一般式样服装缝制要领；
e. 了解影响服装产品质量的常见原因；
f. 了解服装工艺单组成；
g. 了解服装工艺流程、工艺单、工艺要求的编写方法。
● 专业技术能力
①设计服装部件及造型：
a. 能根据服装款式图、效果图选用面、辅料；
b. 能对服装及部件造型进行修改。
②绘制平面款式图：
a. 能进行服装色彩基本搭配；
b. 能手绘和电脑绘制一般式样服装的款式图。
③收集资料：
a. 能识别服装常用面料、辅料；
b. 能从网络下载所需资料或图片；
c. 能收集、分类不同风格的服装品牌资料。
④制作样板：
a. 能审视一般式样服装款式图；
b. 能根据测量和对款式图理解得到款式所需加放宽松量；
c. 能进行一般式样服装平面结构设计；
d. 能制作一般式样服装样板；
e. 能制定一般式样服装各部位挡差。
⑤立体裁剪：
a. 能识别和把握布样丝缕；
b. 能进行基础上衣及变化裙装的立体裁剪。
⑥工艺制作：
a. 能计算一般式样服装用料及排料；
b. 能进行一般式样服装的基本工艺制作；
c. 能分析一般式样服装产品质能分析一般式样服装产品质量问题原因；
d. 能编制服装工艺单。
（5）职业态度
①具有良好的职业道德，自觉遵守国家法律法规，企业的各项规章制度和劳动纪律；
②正确认识本职工作，具有敬业乐业精神，认真学习、刻苦钻研各项专业技能；
③对企业竭尽忠诚，不做有损企业利益的事；
④谨记“服从”，严格执行工作安排，不得异议、搪塞或故意拒绝；
⑤具有强烈的团队精神，在工作中顾全大局，能与同事团结合作共同完成任务；
⑥具有沟通、协作能力，与销售、板房、工艺室共同完成对设计作品的制作。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识：
a. 保持职业场所的整洁，设备固定放置，排放整齐，不准随意摆放、挪动或调换；
b. 食物不得进入学习，生产场所；
c. 具有安全操作能力。
● 设备安全
①使用设备后要做到清理，关闭开关；
②上课结束要关闭总电源，关好房门；
③掌握平车的操作方法；
④了解电熨斗工作原理；
⑤掌握电熨斗的操作方法；
⑥能掌控电熨斗的温度；
⑦了解面料的适应温度。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
⑤有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解消费者权益保护法的相关知识；
③了解劳动法的相关知识。
● 产品安全
①整理、保管好资料，未经有关人员同意不得给予外人查看，带走；
②不得泄露有关产品的一切资料和信息；
③服装半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标志，对不同款号的半成品或裁片分开，以免造成混乱；
④机台保持清洁，防止机器漏油造成污渍。
● 健康的心态
具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
6. 服装销售（导购员、服装展示陈列员）
（1）岗位综述
服装导购员与陈列员是以顾客为依据，通过对服装搭配，市场行情和流行趋势的分析以及与客户的良好沟通进行销售。具有强烈责任感，了解顾客心理，懂得色彩搭配，了解服装面料、辅料的属性和特点，了解企业的设计理念和产品知识，并会搭配销售以及建立客户群和售后维护等。
①岗位典型工作任务有：
a. 店面日常维护及清洁、整理；
b. 连带销售；
c. 建立、维护客户群；
d. 日常报表分析。
②职业环境与条件室内，常温。
③职业岗位总的能力要求有：
a. 熟悉服装结构、人体号型尺寸等服装专业知识，熟悉色彩搭配，了解服装面料、辅料的属性和特点；
b. 具有较强的审美能力，了解市场流行趋势；
c. 了解经济学、市场营销学、消费者心理学；
d. 具备良好的沟通能力、销售管理技巧，具有数据分析能力；具备协调与配合能力；
e. 自我学习能力强，形象气质佳，热爱服装行业，关注流行，追求时尚；
f. 勤奋、敬业、吃苦耐劳，责任感强，有团队合作精神。
（2）设施设备配置
标准教室及具备必要工具和设备的实习场所。教室应有多媒体、桌椅等设备；实习场所要有相应店面等。
（3）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（4）专业基础知识
● 服装基础知识
①懂得人体结构比例关系及人体测量、成衣测量知识；
②了解国家服装号型规格标准系列；
③了解服装面、辅料特性等基本知识；
④会基本的服装专业术语；
⑤懂得缝纫与熨烫知识，以及基本的手针针法；
⑥了解服装搭配，审美和流行趋势；
⑦掌握服装色彩基本要素，色彩搭配要领；
⑧熟悉具有代表性的不同风格的服装品牌。
● 营销基础知识
①了解市场营销学和消费心理学；
②有一定的计算、统计能力，能够进行日常报表的整理、统计和分析；
③语言表达能力，拥有较强的语言表达能力和沟通交流能力。
● 美术基础知识
①知道平面构成、色彩构成和立体构成的知识；
②了解构成的分类，点、线、面、体的空间和色彩变化，熟练掌握构成设计中的基本要求、构成的形式和方法。
（5）专业技术能力
● 店面日常维护及清洁、整理
①能对店铺做全面的清洁卫生以及自我仪容仪表整理。
②能巡视货品，了解昨天的销售情况，及时补充货架。
③能进行基本的陈列。
● 连带销售
①能懂得服装色彩搭配，了解服装面料、辅料的基本情况，能够准确地为顾客搭配适合的服装并为顾客讲解服装面辅料特性；
②能懂得服装结构、人体号型尺寸等服装专业知识，能根据不同体型选择服装号码；
③具备美术基础知识，能具有较强的审美能力，并了解市场流行趋势，根据顾客特质推荐服装产品；
④能敏锐地捕捉顾客的需求点和消费心理，会即时地激发顾客的消费欲望；
⑤能根据顾客需求进行连带销售。
● 建立、维护客户群
①能让顾客产生信任感和安全感，会与顾客进行情感沟通交流；
②了解市场营销学的基本理论，熟悉服装经营理念和推销策略，熟悉消费者心理、价格定位、品牌效应等相关内容，掌握市场调查、多种营销方法，以及服装贸易的基本知识；
③能在销售的同时建立客户消费群，同时会维护顾客信息；
④能具备协调与配合能力，自我学习能力强。
● 日常报表分析
①能具备良好的沟通能力、零售管理技巧，具有数据分析能力；
②能每天完成销售报表，并分析销售情况，为第二天的销售做准备；
③能及时完成销售指标，并执行促销计划。
（6）职业态度
①具有良好的职业道德，自觉遵守国家法律法规，企业的各项规章制度和劳动纪律；
②正确认识本职工作，具有敬业乐业精神，认真学习、刻苦钻研各项专业技能；
③对企业竭尽忠诚，不做有损企业利益的事；
④谨记“服从”，严格执行工作安排，不得异议、搪塞或故意拒绝；
⑤具有强烈的团队精神，在工作中顾全大局，能与同事团结合作共同完成任务；
⑥具有沟通、协作能力，优质有效地完成本职工作。
（7）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识，保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①了解蒸汽熨斗工作原理；
②掌握蒸汽熨斗的操作方法；
③能掌控蒸汽熨斗的温度；
④了解面料的适应温度；
⑤掌握蒸汽熨斗的保养方法。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入店面、商场，特别是库房等场所，能及时发现安全隐患；
⑤有处理电源、蒸汽熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解消费者权益保护法的相关知识；
③了解劳动法的相关知识。
● 产品安全
①整理、保管好销售资料，未经有关人员同意不得给予外人查看，带走；
②不得泄露有关产品及客户的一切资料和信息；
③库房内服装堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，不同款号等要分开摆放以免造成混乱。
● 健康的心态
具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
7. 服装质检员
（1）岗位综述
服装质检员就是在服装生产加工过程中进行服装质量检查的工作人员。在服装厂能从事服装整烫、服装裁剪、服装缝制、服装后整包装、服装生产技术管理、服装品质管理的工作。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）通用知识
● 德育知识 具有建设中国特色社会主义的世界观、人生观、职业道德、法律基础知识等理论，形成良好的思想政治素质和道德品质，具有良好的职业道德品质和较强的法律意识。
● 体育心理知识 具有一定的体育技能和良好的身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准要求，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，具有健康的体魄和心理素质。
● 文化知识 掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识。
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力，会说普通话；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（3）专业基础知识
● 服装面料、辅料知识
①能辨别面料的正反面；
②了解梭织面料的经、纬、斜丝绺的性能；
③熟悉常用面辅料的服用性能；
④掌握面辅料的配伍特性和要求；
⑤掌握服装面辅料的物理鉴别方法；
⑥掌握面料的耐热温度；
⑦了解面料的缩水性能。
● 服装设备使用与维护的知识
①熟悉高速电动平缝机的使用和维护方法；
②熟悉高速电动锁边机的使用和维护方法；
③熟悉吊瓶式蒸汽电熨斗的使用和维护方法；
④熟悉整烫吸风机设备的应用与维护方法；
⑤熟练使用服装常用专机设备与维护方法。
● 服装结构制图知识
①了解人体体形与服装的关系；
②掌握服装结构制图图线及符号；
③掌握服装结构制图代号及制图术语；
④能使用原型制图法和比例制图法进行服装结构制图；
⑤掌握服装号型系列的分挡值；
⑥掌握服装放码、推板的方法；
⑦掌握服装主要部件与零部件的排板原理。
● 工艺制作理论知识
①了解常用服装术语及符号；
②熟悉手缝工艺方法；
③熟悉成衣检验、鉴定标准；
④掌握服装常用缝型及符号；
⑤熟悉服装整烫工艺要求。
● 整烫工艺基础知识
①了解整烫的作用与分类；
②掌握织物的耐热度；
③掌握熨烫的温度；
④掌握熨烫的湿度；
⑤掌握熨烫的压力；
⑥掌握熨烫的时间；
⑦掌握熨烫后的冷却方法。
（4）专业技术能力
● 工艺制作能力
①掌握基础缝型的缝制方法；
②能对成衣进行品质检验和鉴定；
③能读懂工艺文件；
④能按工艺文件要求缝制服装；
⑤能在成衣生产中进行疵点的分析，并找到解决方法。
● 综合能力
①能对服装进行合理排料；
②能对条、格面料进行裁剪和配伍；
③掌握服装的整烫定型技术；
④能编写工艺文件；
⑤能绘制服装款式图；
⑥能进行服装样衣缝制。
● 品质控制能力
①了解成衣品质控制程序；
②熟悉成衣品质控制的内容；
③能进行成衣质量疵点分析；
④掌握成衣品质控制方法；
⑤掌握成衣品质指标。
（5）职业态度
①应具备良好的思想道德素质；
②具备扎实的文化知识和职业技能；
③应具备较强的职业意识、创新意识；
④树立正确的职业理想和就业观；
⑤养成良好的职业道德行为习惯；
⑥具备适应职业变化的能力。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识。保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①电动缝纫机的安全操作知识：
a. 了解电动机工作原理；
b. 熟悉缝纫机工作原理；
c. 掌握缝纫机操作程序与方法；
d. 掌握缝纫机的保养方法。
②电熨斗的安全操作知识：
a. 了解电熨斗工作原理；
b. 掌握电熨斗的操作方法；
c. 能掌控电熨斗的温度；
d. 了解面料的适应温度；
e. 掌握电熨斗的保养方法。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
⑤有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解消费者权益保护法的相关知识；
③了解劳动法的相关知识。
● 健康的心态 具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
8. 服装整烫工
（1）岗位综述
服装整烫工就是运用服装整烫设备进行服装整烫的工作人员。在服装厂能从事服装整烫、服装裁剪、服装缝制、服装后整包装、服装生产技术管理、服装品质管理的工作。本职业共设4个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
（2）通用知识
①具有一定的语文基础知识和基本技能，具备听、说、读、写的基本能力，形成具有一定的文化素养和继续学习专业知识的能力，会说普通话；
②掌握一定的数学概念和基础知识，具有一定的计算能力，形成逻辑思维和分析问题的能力，为学习专业知识奠定基础；
③具有简单的英语语音、语法、词汇的基础知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能借助工具书识别商品的英文标志，阅读英文服装加工单等。
（3）专业基础知识
● 服装面料、辅料知识
①能辨别面料的正反面；
②了解梭织面料的经、纬、斜丝绺的性能；
③熟悉常用面辅料的服用性能；
④掌握面辅料的配伍特性和要求；
⑤掌握服装面辅料的物理鉴别方法；
⑥掌握面料的耐热温度；
⑦了解面料的缩水性能。
● 服装设备使用与维护的知识
①熟悉高速电动平缝机的使用和维护方法；
②熟悉高速电动锁边机的使用和维护方法；
③熟悉吊瓶式蒸汽电熨斗的使用和维护方法；
④熟悉整烫吸风机设备的应用与维护方法；
⑤熟练使用服装常用专机设备与维护方法。
● 服装结构制图知识
①了解人体体形与服装的关系；
②掌握服装结构制图图线及符号；
③掌握服装结构制图代号及制图术语；
④能使用原型制图法和比例制图法进行服装结构制图；
⑤掌握服装号型系列的分挡值；
⑥掌握服装放码、推板的方法；
⑦掌握服装主要部件与零部件的排板原理。
● 工艺制作理论知识
①了解常用服装术语及符号；
②熟悉手缝工艺方法；
③熟悉成衣检验、鉴定标准；
④掌握服装常用缝型及符号；
⑤熟悉服装整烫工艺要求。
● 整烫工艺基础知识
①了解整烫的作用与分类；
②掌握织物的耐热度；
③掌握熨烫的温度；
④掌握熨烫的湿度；
⑤掌握熨烫的压力；
⑥掌握熨烫的时间；
⑦掌握熨烫后的冷却方法。
（4）专业技术能力
● 工艺制作能力
①掌握基础缝型的缝制方法；
②能对成衣进行品质检验和鉴定；
③能读懂工艺文件；
④能按工艺文件要求缝制服装；
⑤能在成衣生产中进行疵点的分析，并找到解决方法。
● 综合能力
①能对服装进行合理排料；
②能对条、格面料进行裁剪和配伍；
③掌握服装的整烫定型技术；
④能编写工艺文件；
⑤能绘制服装款式图；
⑥能进行服装样衣缝制。
● 品质控制能力
①了解成衣品质控制程序；
②熟悉成衣品质控制的内容；
③能进行成衣质量疵点分析；
④掌握成衣品质控制方法；
⑤掌握成衣品质指标；
⑥掌握服装整烫技术标准。
（5）职业态度
①应具备良好的思想道德素质；
②具备扎实的文化知识和职业技能；
③应具备较强的职业意识、创新意识；
④树立正确的职业理想和就业观；
⑤养成良好的职业道德行为习惯；
⑥具备适应职业变化的能力。
（6）职场健康与安全
● 职场健康
①非色盲、色弱，手指、手臂活动灵活，四肢健全，无传染病；
②了解文明、环保生产知识。保持职业场所的整洁，杜绝乱扔垃圾等不良行为。
● 安全操作能力
①电动缝纫机的安全操作知识：
a. 了解电动机工作原理；
b. 熟悉缝纫机工作原理；
c. 掌握缝纫机操作程序与方法；
d. 掌握缝纫机的保养方法。
②电熨斗的安全操作知识：
a. 了解电熨斗工作原理；
b. 掌握电熨斗的操作方法；
c. 能掌控电熨斗的温度；
d. 了解面料的适应温度；
e. 掌握电熨斗的保养方法。
● 消防安全知识
①了解火警电话119，报警电话110；
②熟悉安全逃生的通道和方法；
③会使用灭火器；
④杜绝将易燃、易爆等物品带入职业场所，能及时发现安全隐患；
⑤有处理电源、电熨斗起火等突发事件的方法。
● 相关法律、法规知识
①了解产品质量法的相关知识；
②了解消费者权益保护法的相关知识；
③了解劳动法的相关知识。
● 健康的心态 具有一定的抗压受挫承受力，心态良好，积极向上。
（五）典型工作任务对应知识点和技能点
（六）典型工作任务与课程对应表
服装设计与工艺专业发展前景良好，就业市场需求大。目前学校服装设计与工艺专业有服装市场营销、模板（制板、工艺模板设计、服装样衣缝制）、服装款式设计等5大发展方向，这既不足以满足市场需求，也不足以满足学生的就业需求。会议结合市场需求、学生水平以及学校实际情况，确定了服装设计样衣工、缝纫工、制板师助理、工艺模板设计、设计师助理和服装销售6大工作领域。这也势必要求学校在课程设置、教学等方面适当调整，苦下工夫。
（一）查漏补缺，强化服装CAD软件教学
近些年来，服装CAD已经成为从事服装制板职业的必备技能之一，可是，服装CAD却在中职服装教学中处于薄弱环节。如何让学生熟练掌握运用服装CAD，将是我们服装专业教师首要解决的难题。服装CAD技术有利于将计算机快速、准确的特点与设计者的逻辑思维及综合能力结合起来。许多服装企业在采用了服装CAD系统后，改变了设计环境，对客户的要求或市场变化能够做出快速的反映，使得工作效率大大提高，因此服装CAD逐渐被企业所接受和推广。职业中学是专为企业培养人才的基地，所以具备服装CAD操作技能应当成为服装专业学生必备的专业素养。此外，CAD教学也得到了国家教委和市教委的高度重视。
通过开设服装CAD课程，可以改变服装专业的教学方法，激发学生的学习积极性，提高教学效率。学习服装CAD推动了专业教学的改革，提高了教学质量，更加强了服装老师对服装CAD的课程的研究，从而为企业培养了高素质的专业人才。对于服装行业来说，在高科技的支持下，能够提高经济效益，反过来就有实力支持新技术，加速服装专业教育的进步，给企业带来更高的效益和生机。
（二）增设服装设计师助理、服装销售、服装工艺模板等相关课程
服装设计师助理和服装销售专业发展方向的确定是基于目前的市场需求而制定的。毫无疑问，服装设计是当今世界上潮流改变最快的设计行业之一。现代人对于服饰的要求已不仅仅局限于御寒遮体，而是追求时尚与美，因此服饰融合了众多的时尚元素。中国人口之多，为服装企业营造了一个无比巨大的市场。服装设计无疑具备服装企业立于不败之地的核心竞争力，不管企业定位于国际品牌或国内名牌，还是地区品牌甚至专做低端市场的一般品牌，都离不开服装设计。但是，要从事服装设计这一行业，就必须有过硬的基本功和相应的专业技术，这就势必要求学校在课程设置方面考虑到这一需求，增设设计师助理相关课程，满足学生学习需求。
同样，销售也是一门学问，在服装销售方面，如能掌握好其中的规律，并合理运用，便能取得销售的成功。服装销售，并不是简单的买卖，还有销售知识和技巧。而这些，就是在学校外面要交给学生的知识和技能。增设服装销售课程，让学生具备销售技能，既满足了学生的需求，又能满足市场对服装销售从业者的需求。
服装工艺模板技术的应用将彻底改变原有企业发展中面临的人工危机现状，解决了企业当下面对的诸多难题，真正帮助企业合理有效地进行生产方式转变。如今服装模板技术已经呈现白热化发展状态，这将直接推动模板技术的快速发展。服装模板是一种缝纫工艺，利用自动化设备在有机胶版上按需要的尺寸开槽，在车缝设备上改装相对应的压脚针板、牙齿等工具，实现按照模具开槽轨迹进行车缝的一种技术。服装模板是现今服装生产最先进的工艺之一，将复杂工序简单化、标准化，提升效率，降低品质不良率，提高品质，保证生产时间的稳定性，减少对高技能人员的依赖程度。
（三）常规课程出成绩，完成服装设计与工艺专业能力标准的制定
根据已经确立的服装设计与工艺专业培养人才目标的主要工作岗位，制定相应的能力标准，确保常规课程保质保量完成，并争取取得更佳成绩。服装设计与工艺专业能力标准根据每个专业对应就业岗位制定，包括服装设计样衣工、裁剪工、制板、工艺模板、设计助理和服装销售6大方向。服装设计方向的就业岗位主要是服装设计助理；纸样设计方向的就业岗位主要为服装制板师助理；车间管理方向的就业岗位主要为样衣工、裁剪工、制板师；服装销售的就业岗位主要有导购、陈列师、客服、后台管理等。完成并不断完善服装设计与工艺专业各岗位职业能力的标准，以备专业人才的培养。
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