花卉产业发展趋势

无论您要在哪一个行业发展，在正式进入该行业之前，创业者都必须对该行业有一个充分的了解。在本章节中，我们将从花卉市场的现状与前景开始分析，逐步扩展到花卉零售业的特点，包括花店如何分类、如何定位，乃至怎样来选择开店的时机等，将问题各个击破，逐个细化，让创业者们充分了解鲜花店行业的特点或现状。

当今我国花卉产业发展十分蓬勃，我们先了解一下世界花卉产业与国内花卉的区别吧。花卉业发展经历了从产销同地到产销分离的过程，目前的产业分工还在继续深化和细化。从花卉知识产权，包括品种、技术的保护到商品化生产、花卉批发与零售各个环节均趋向专业化。

据了解，国外许多国家地区的农业种植面积较大，粮食类农作物已实现机械化耕作，品质好，成本低，具有很大的竞争优势。我国应进一步寻求高附加值、创汇型的种植业。而花卉业属于劳动密集型产业，如果能解决品种改良、储存、运输等环节的问题，市场前景就会非常可观。

我国花卉产业虽然比西方许多国家起步晚，但经过20多年的发展，该产业已具有广阔前景和发展潜力。我国近年来花卉产业呈现出以下发展状态。

1. 形势对比

我国在花卉产业将从数量扩张型转向质量效益型。我国花卉产业从20世纪90年代开始进入发展期。现在，我国花卉产业主要走的是数量扩张型发展之路。为促进我国花卉产业的持续兴盛，今后也必须坚持由数量扩张型转向质量效益型的发展道路。

2. 花店与园林绿化

花店主要以生产零售鲜花为主，而园林观赏绿化却是以整体出售为主的。

在现代社会，园林产业的销售占据了全国花卉产业销售总额的一半，其栽培面积和销售额居花卉业首位。

由于部分省区观赏绿化苗木栽培发展迅猛，导致出现供大于求和价格下跌趋势，特色观赏绿化的苗木也严重紧缺，随着我国居住环境的优化，园林观赏绿化，尤其是特色绿化在未来相当长一段时间内，仍有广阔的市场前景。

也许创业者会担心，园林业已经发展到这种稳定的程度，那么花卉零售是不是已经没有竞争能力？

答案当然不是。纵使园林业茁壮发展，但是零售花卉的市场仍不可能完全被占据。因为鲜花所带来的美妙感受是大面积园林种植不能给予的。园林绿化和鲜花虽然同属花卉产业，但它们是相辅相成，共同发展的。

3. 鲜切花的情况

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花圈、花束、花环、壁花、瓶插花等植物材料。而鲜切花也是花店经营的主要产品。

近年来，由于国内花店行业发展迅猛，鲜切花面临着比较严峻的挑战。即使如此，但鲜切花的新品种也随着全国花卉业的迅速发展而逐步增加。

在我国，目前仍是以月季、香石竹、唐菖蒲和菊花4种鲜切花为主要栽培品种，康乃馨、非洲菊、剑兰、红掌等花卉也逐渐受到广大群众的喜爱，成为主打产品。由于利润比较客观，鲜切花的生产经营的市场竞争相对比较激烈。鲜切花具有可雪藏、辐射保鲜的优点，因此只要花店创业者能够制定合适的销售策划，鲜切花一定可以让您的花店客满盈门。

4. 盆栽植物和工业花卉

上述内容已经分析了形势对比、园林绿化与鲜切花等各方面的情况，接下来我们还需要了解一下盆栽植物和工业花卉及其他用途花卉之间的发展。

在全国花卉种类中，近几年来盆栽植物的销售量、销售额均居国内花卉业第二位。盆栽植物的种类很多，如果按照观赏上的重点，可依树形、树数、树高、树种来区分。

工业花卉是指在工业环境当中起到美化作用的花卉。

盆栽种植和工业花卉以及鲜花零售、园林绿化，这四者是整个花卉行业的基本组成部分，它们虽然同宗，但是各有各的发展领域。另外，鲜花零售属于消耗品之一，在日常生活中的需求量是非常大的。