当一家花店的基本氛围建立起来后,创业者就要开始招兵买马了。因为一家花店无论规模大小都会有自己的基本队伍,要有花卉技术人员,要有懂得花卉技术的管理人员,要有一流的服务人员,要有能吃苦耐劳的鲜花外送人员。而这些人员以什么样的形式组织起来,则需要根据花店的规模大小、实力强弱和业务情况来设定。
一般情况下,许多创业者雇用员工是由自己的喜好来决定的,因为不管是谁,都不可能雇用自己不喜欢的员工。小型花店的老板自己照看店面,很多事都要亲自参与,找个好帮手会使工作事半功倍。
另一方面,如果创业者本身不是花卉方面的好手,那就必须招聘技术人员。鲜花需要加以包装才能增加其价值,所以在包装方面一点都不能马虎。因此,技术人员是花店的骨干,最好选择真正懂得花卉技术的人。
技术人员素质的高低关系着花店经营的成败。管理人员最好由有经验的人来担任,因为管理人员经验的积累非常重要,如财会人员,他们的经验就是巨大的财富。服务人员要选择那些面带微笑、语言亲切、表达能力较强,并要懂得花卉知识的人才担任,因为他们直接与顾客打交道,其言谈举止一定要让顾客满意才行。如果聘用的员工之前没有鲜花行业的经验,一定要先培训,等相关知识合格后再上岗。
相信通过上述分析,您已经决定好找什么样的员工。那么,就开始寻找吧!选择员工的途径很多,为了一劳永逸,创业者应当多考虑一些途径和因素,起步阶段非常多的工作要展开,招聘得力的员工是需要多看、多选的。
招聘员工主要的甄选途径大致可以分为以下几种:
1.人才市场
招聘途径之一就是通过人才市场。现在人才市场遍布各地,最好选择规模较大、人才资料多、收费合理的中介机构,或者是劳动保障部门办的职介机构。其中,下岗职工中的大多数是有工作经验的,他们会珍惜再就业的机会,对工作有责任心,也比较易于管理。
在挑选服务人员的时候,一定不能只看外表,最重要的是看其能否热心对待顾客,看其内在素质如何。
2.他人介绍
除了人才市场,还可以托亲戚、朋友介绍,这也是人才的来源渠道。但需要注意,即使是熟人介绍,也要进行正式的考核,千万不要因为面子关系而聘用不合格的员工。在聘用员工时,要体现“公平竞争”的原则,不管是谁介绍的,都要符合岗位的用人条件才能录用。
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