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游击战士们的攻守同盟

时间:2023-11-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:不管上面各位啤酒大亨未来的战略如何,一个不争的残酷现实就是:中国啤酒市场的市场程度基本饱和,而且由五大啤酒巨头竞争的格局也已经初步形成。啤酒业内人士分析指出:随着行业格局的基本定型,中国啤酒行业的布局也基本完成,各家企业固守自己的阵地,可能会带来很大的益处。在中国这样一个变化快速又没有啤酒历史文化传承的国家,是否能够复制这样成功的模式尚有待探究。

不管上面各位啤酒大亨未来的战略如何,一个不争的残酷现实就是:中国啤酒市场的市场程度基本饱和,而且由五大啤酒巨头竞争的格局也已经初步形成。

啤酒业内人士分析指出:随着行业格局的基本定型,中国啤酒行业的布局也基本完成,各家企业固守自己的阵地,可能会带来很大的益处。

首先,这让大部分省份啤酒售价和利润得以提高,显示出啤酒产品的市场议价能力得到显著提升。其次,一些省份仍显示出因为固有区域封闭优势、整合后期效应和品牌优势放大的原因,利润得到提升。

这样的情况对于处于中小型规模的啤酒企业而言,虽然谈不上灭顶之灾,但是绝对不容乐观。因为随着啤酒原材料价格和市场上人力成本等诸多因素的影响,规模化在啤酒行业里面的重要性将显得至关重要。所以,对于这些处于竞争劣势的游击型选手,有以下几条路可以走:

(1)找到一个可以依靠的啤酒大佬,以可以接受的市场价格将自己出售,成为这些规模性啤酒企业的一员。但是对于自身的品牌就几乎失去了控制权,长期来看,将变成啤酒大佬们的生产基地或者战略性牺牲品。

(2)几个中小型的啤酒企业组成联盟,在自己擅长的区域或渠道进行游击战,利用区域局部优势、针对啤酒江湖大佬们的弱点进行骚扰和游击战术,可以阶段性地获得盈利以保障生存的实力。考虑到中小型啤酒企业自身的特点,这样的游击联盟其实困难重重。

(3)缩小啤酒生产规模,提高产品质量,成为特色啤酒的唯一生产商,在某些高端渠道进行定制化产品的生产与供应。这样的特色小酒厂,在传统的欧洲小镇比比皆是,但前提是需要具备历史的遗产传承和特定的忠诚消费者。在中国这样一个变化快速又没有啤酒历史文化传承的国家,是否能够复制这样成功的模式尚有待探究。

总之,处于规模和品牌不占优势的小型啤酒厂商,必须思考自身的未来定位,如果采取鸵鸟政策进行回避残酷的竞争现实,等啤酒江湖的风云凛凛卷过,等待你的将是被历史遗忘的大浪淘沙。哪怕曾经沧海、名震一时的江湖人物,过去的一切美好时光和记忆都将化为浮云。

现在还不晚。

一切还有可能。

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