因为犹太人特别重视契约且重视声誉，才使他们有了良好的信誉。他们的信誉就是铁打的招牌，因为在他们看来，契约是他们竞争的优势，如果不遵守契约就会有灾难。
犹太商人在签订契约的时候，就非常讲究谈判的艺术，千方百计地讨价还价。因为他们知道一旦签订了契约，就必须履行，所以他们对此格外地小心和慎重，一定要使自己签订的这份契约无懈可击，而且无论出现什么问题都可以有挽救的机会。由于各个国家对契约的态度不一样，所以，他们在与商业伙伴打交道的时候，总是小心谨慎，因为他们不了解对方是否会守约，因此刚开始的时候，他们不会很相信对方，也不敢相信对方。他们最忌讳的事情就是违约，如果有人一次不遵守契约，那么这个人终生都不可能再值得犹太人相信了。他们还会把那个违约的人告知整个商业界，让他的生意做不下去。
有一位日本商人和犹太商人签订了10000箱蘑菇罐头合约，合约规定每箱20罐，每罐100克。但在出货的时候，日本人却装了10000箱150克的蘑菇罐头，罐头的重量虽然比合约多了50%，但是犹太商人却拒绝收货。
日本出口商无奈地表示，超出合约的重量不收钱，但是犹太商人还是不同意，并要求赔偿，理由是日本人违反了他们签订的合约。最后几经谈判，出口商无可奈何，赔了犹太商人10多万美元，还要把这批货物回收自行处理掉。
这件事情传出后，各国的商人都开始揣摩犹太人这种做法的用意。一位英国律师这样说：
“从国际贸易规则和国际惯例来讲，合约的精神是一项很重要的条件，英国法律把它称为“要件”。合约规定的商品规格是每罐100克，而出口商交付的却是150克的规格，虽然重量增加了50克，但是卖方没有按规定条件交货，就是违反合约。按国际惯例，犹太商人完全有权拒绝收货并提出索赔。”
另一位熟悉市场的人士这样分析：
“事实上，犹太商人要求这样规格的商品，是有着特殊考量的，因为他们早已调查好一切，包括消费者的爱好和习惯、市场供需情况、对付竞争对手的策略等。如果出口包装运的150克罐头违反了市场消费习惯，那犹太商人是不会接受的。最简单的就是，如果这次150克的蘑菇罐头和100克的蘑菇罐头的价格一样，那么以后这位犹太商人的生意还怎么做？例如说，下一次他继续按这个价格卖货，但是重量又回到了以前的100克，消费者会怎么看待？”
其他的商场人士也这么推测着：
在一些进口管制比较严格的国家，进口申请许可证上写的是100克，而实际重量是150克时，就很容易遭到有关部门的质疑，被怀疑是有意逃避进口关税，以少报多，是要被罚款或者被追究法律责任的。”
犹太人听了哈哈大笑：“我们可没有考虑这么多呀！”
于是大家都被搞糊涂了，心想：到底怎么回事，不是这个原因，那到底是什么原因呢？
最后，还是一位犹太商人告诉了他们答案。原来犹太人特别重视合约，一旦建立契约关系，就必须遵守。
犹太人自己也从来不敢毁约。谁不履行契约，犹太人是绝对不会容许的，他们一定会严格追查到底，不留任何情面。
所以，犹太人认为，日本人虽然多给了蘑菇，但是仍然违背了契约精神，当然应该赔偿了。
犹太智慧
在犹太人看来，契约是衡量一个人道德品质的标准。因此，他们诚实地经商，不屑于欺诈，遵守合约，因为诚实是最高的商业法则，平等地交易、公正地执行，才能获得最多的实际利益。
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