思量许久，还是将天秤座民歌西餐厅归入“娱乐必体验”部分，而并非“美味抢鲜尝”。因为在这里，菜品味道的好坏已经是次要因素。人们大多是冲着“濒临灭绝”的民歌餐厅而来，假如菜肴的味道可口，倒成了这家店增加附加值的表现。
20世纪七八十年代，台湾民歌运动风起云涌，民歌餐厅如同台湾流行音乐的摇篮，应运而生并风靡一时。现在许多流行乐坛的中流砥柱，当年都曾经是民歌餐厅的驻唱歌手，如李宗盛、齐秦、张宇、动力火车、张雨生、张惠妹，甚至还有周杰伦。如今，随着现代流行音乐传播途径的改变，各种音乐比赛此起彼伏，再加上网络时代的到来，许多喜欢听歌的人可以在网络上下载自己喜欢的音乐。到民歌餐厅听歌手唱歌，甚至到唱片行买一张唱片，都成为了一种奢侈，甚至是一段美好的历史。于是这种盛行一时的驻唱餐厅大受打击，继而渐渐淡出了人们的视线。其中木船民歌餐厅的陨落最让人扼腕！
民歌餐厅不同于一些时下年轻人喜爱的Live House或Pub，民歌餐厅带着某种悲情的传奇色彩，是对20世纪七八十年代保存的一份最美好的记忆。而这家名为天秤座的民歌连锁餐厅，如同一道即将消失的风景，备受珍惜。一进餐厅就看到萧敬腾的海报，他曾在这家餐厅驻唱过，而他的同名专辑《天秤座》，也许就是想表达他对这段驻唱时光的怀念吧。餐厅的装潢复古别致，角落里是舞台。我听见一位声音极富磁性的女歌手一字一句自弹自唱着，她微闭着双眼，旁若无人地沉浸在音乐的世界里。随意点了些吃食，捧起微温的水杯，她的歌声带我徜徉在一个缥缈的世界中，感觉内心很平静，身体却很轻。
离开时，走出几步又忍不住回头。下次再来台北，也不知又是何时，那时还能再听到这里的歌声吗？这最后的注目礼，算是我对渐行渐远的台湾民谣黄金年代的致敬吧！
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24小时
搭乘捷运板南线，在板桥站下车，由3号出口出站。
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