水里蛇窑——台湾最具代表性的传统柴烧窑

点开相关网站，一行清秀的毛笔字映入眼帘——水里蛇窑。1927-2013年，一群勇敢追梦与热爱传统文化的人在日月潭旁一处柳暗花明的水里实践着心中梦想的桃花源。

我内心暗暗揣思，他们到底是怎样一群怀揣梦想的人，水里又是怎样一处波光潋滟的桃花源，才能成就如此独特的景致？心存疑惑，我踏上了从日月潭到水里蛇窑的这段旅程。

水里，是台湾南投县的一个地名，它并非真的浸润在水中；而蛇窑，也并非养蛇的窑洞。蛇窑源起于福州，因陶窑长似蛇，而且顺着山坡砌筑而得名。蛇窑由民间经营，故称民窑，至于官窑则被称作龙窑。

其实，水里的蛇窑有许多家，但最著名的要属顶崁村的这家“水里蛇窑”。它始于1927年，是台湾现存最古老且最具代表性的传统柴烧窑，也是努力传承与发展台湾最具代表性的南投柴烧技艺的窑场。这座经历近百年的窑场，为台湾这块美丽的土地留下了更多民间技师的传奇与感人故事。水里蛇窑从第一代窑主——本地制陶师林江松创立开始，至今已经传承至第三代，它可说是台湾制陶业的先驱，曾培育出无数优秀的制陶师傅。加上水里这个地方是木材的集散地，燃料取之不竭；而且这里的黏土杂质少且韧性强，烧制出的成品坚固质优，因此声名远扬。这种由木材和坯土共同创造出的艺术品，绝非现代窑制品所能比拟。

如今，水里蛇窑在第三代烧陶师傅林国隆先生的经营下，结合传播本地文化和开拓观光资源的经营理念，已不再只是一座烧制陶器的窑场，它成为台湾第一座陶艺文化园区。文化园区内设有陶艺教室、茶艺馆、文物馆和景观园艺区等，为到访的游客精心规划传统文化介绍和工艺陶艺作品展示。最有意思的是在陶艺教室里，有兴趣亲手制作陶艺品的游客还能体验采用传统方式制陶的乐趣。林国隆先生坚持这样的理念：希望能为一些有梦想并对传统文化充满热情的年轻艺术家提供一个机会，让他们在水里这块土地上创造出更多的传奇。

在水里，有许多关于蛇窑的有趣传说与轶事。话说有一次烧陶师傅一时疏忽，发现陶窑里的陶制品烧制时间已过，于是急忙开窑抢收，情急之下师傅忘了拿毛巾将头包起来，冲进窑里抢收陶器再冲出来时，整个发型变成了爆炸头。此时正好邻居经过，觉得这是个烫头的好办法，既省钱又美观。于是每逢过年，当地妇女就用竹子把头发卷好，包上湿毛巾到烧热的窑里走两三个来回，头发便烫好了，而且发丝上还带有淡淡的竹香。

另一个有趣的故事发生在梅雨天里。众所周知，梅雨天最让人烦恼的事就是洗衣服。因为衣服洗好后，即使晾晒多日也无法完全晒干。于是，水里的居民就想出了一个办法，每家每户都将潮湿的衣服搭在窑顶上烘干，花花绿绿的衣服如同给蛇窑穿上了彩裳。可是这却苦了放学回家收衣服的各家的小朋友。因为没有做标记，小朋友只好以某件眼熟的衣服为中心，将周边一圈衣服全部收回家。这样一来，到了晚上洗澡时就成了一天中最热闹的时候。只见家家户户到处串门，忙着到邻居家翻箱倒柜寻找自家衣服，如同集市一般。

南投县水里乡顶崁村水信路一段512巷21号

049-2770967

150元新台币/人（如想亲手制作陶艺品，陶土价格为280元新台币/份）

8:00～17:30

（1）乘火车至台中，在台中干城车站换乘总达客运到水里的班车，再于水里火车站换乘员林客运或丰荣客运，至蛇窑站下车。

（2）乘火车在彰化二水站下车，换乘集集线小火车到水里站下车，再换乘员林客运或丰荣客运，至蛇窑站下车。