瑞穗牧场品牛奶

除了温泉，来到瑞穗怎能错过瑞穗牧场的牛乳？瑞穗牧场位于花莲县瑞穗乡舞鹤村，成立于1969年，占地近40万平方米，最早以种植农作物为主。1985年，一场台风让当年农场的木瓜颗粒无收，农场主难过至极，于是决定改变农场的经营重心，从事不易受风灾影响的奶牛放牧业，生产乳制品。没想到正是这个想法令他开创出一番新的事业。1998年，牧场将这里出产的牛奶交由统一企业加工，以知名品牌“统一瑞穗鲜乳”行销全台。后来因为台湾省政府大力提倡观光休闲农业，这里渐渐由单纯的草原牧场逐步转型为多元化观光牧场。如今到访瑞穗牧场的游客络绎不绝，口碑越来越好。

瑞穗牧场距离瑞穗火车站只需10多分钟车程，是一座开放式的休闲牧场，以放牧奶牛和生产乳制品而闻名。由于这里灌溉牧草的水源来自中央山脉，干净且无污染，再加上这里的空气清新，因此牧草鲜嫩肥美，非常适合饲养奶牛。只见牧场里每头奶牛都健康壮硕，生产的牛奶品质优良，平均每天每头奶牛的奶产量高达20千克。牧场中设有露天咖啡座、观览台、步道和自行车道等设施，还辟有一个鸵鸟观赏区。不管是奶牛还是鸵鸟，都允许客人近距离喂食，特别适合亲子游。每到节假日，总能看到许多小朋友在这里喂食奶牛和鸵鸟，孩童稚嫩的笑声此起彼伏。来到瑞穗牧场，一定要尝尝这里的鲜牛奶、鲜乳酪、鲜乳馒头和各种乳制冰品，口感特别香浓柔滑，让人久久回味。

花莲县瑞穗乡舞鹤村6邻157号

03-8876611

在花莲，位于和平路与自强路交界的自强夜市值得一逛。自强夜市不大，横竖也就那么两三条街，但夜市中著名的“蒋家官财板”、“第一家烤肉”与“香榭城鲜果汁”绝对不容错过。花莲县的光复乡还有一座观光糖厂，由于糖厂冰品部的冰棒与冰激凌口味繁多，口感清甜绵柔，夏日时成为台湾本地人最喜欢光顾品冰的地方。糖厂里一排排日式屋舍是日据时期兴建的糖厂员工宿舍，这些宿舍历久弥新，屋舍内部被重新整修，开辟为民宿供游客住宿使用，也是糖厂的一大亮点。