第四节 畜产品类期货
畜产品本不方便采用期货合约交易方式进行交易，其进入期货市场交易主要源自科学技术的进步。现代科学技术使畜产品的配种、养殖、饲料种植和加工全面实现了标准化，从而使畜产品的质量十分稳定，同时现代科学技术又使畜产品的运输、储藏不再成为期货交易的障碍，这一切使畜产品进入期货市场成为可能。畜产品期货交易的主要品种是生猪、活牛。中国境内至2002年9月尚无畜产品期货交易。
一、猪肉期货
猪肉期货分为生猪期货和猪肚肉期货。主要交易地是美国的芝加哥商业交易所和中美洲商品交易所。
芝加哥商业交易所冻猪腩肉期货合约标准的主要内容如下:
合约单位 40000磅
最小变动价位 0.025美分/磅
交割月份 2、3、5、7、8
芝加哥商业交易所瘦猪肉期货合约标准的主要内容如下:
合约单位 40000磅
最小变动价位 0.025美分/磅
交割月份 2、4、5、6、7、8、10、12
二、牛肉期货
牛肉期货主要交易地也是美国的芝加哥商业交易所和中美洲商品交易所。在芝加哥商业交易所有两种牛肉期货合约，一是活牛期货，二是肥牛期货。
芝加哥商业交易所活牛期货合约标准的主要内容如下:
合约单位 40000磅
最小变动价位 0.025美分/磅
交割月份 2、4、6、8、10、12
思考题
1.传统商品期货指什么期货？
2.传统商品期货中农产品期货有哪四大类？
3.到2000年9月在中国境内期货交易所交易的农产品期货有哪些？
4.中国郑州商品交易所的小麦期货合约交割月份有哪些？
5.大连商品交易所黄大豆1号期货合约与大豆期货合约的主要区别是什么？
6.什么是跨月交割？豆粕期货合约为什么不能跨月交割？
7.大连豆粕期货不设异地交割库，理由是什么？
8.经济作物类期货主要有哪些？
9.林产品类期货主要有哪些？
10.上海期货交易所天然橡胶期货合约交易保证金是多少？
11.质押在期货市场上是一个什么概念？
12.上海期货交易所的交割流程是怎样的？
13.期转现是一个什么概念？
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