斋普尔简介

斋普尔简介

在印度，很多城市名称中带有“普尔（Pur）”，意为“城墙包围的城市”，由此可推断，带有“普尔”的必是历史重镇。身为拉贾斯坦邦(Rajqsthan)首府的斋普尔，也是其中之一。

这座位于印度北部的城市三面环山，是过去丝绸之路的中枢，如今的珠宝贸易中心，也因其独有的色彩被誉为“粉红之城”。

拉贾斯坦邦主要民族是拉杰普特人(Rajput)，Rajput是Raja和Putra的组合，Raja意为王者，Putra意为子，合称为“王者之子”。拉杰普特人多信奉印度教，生性刚毅、骁勇善战，这种独特的民族特性使拉贾斯坦邦在历史上扮演着重要角色，莫卧儿帝国成立时期，它是最后一个屈服的城邦。

拉贾斯坦邦原有二十多个大小土邦，其中斋普尔的王公贾伊·辛格（Jai Singh）文武双全。他潜心研究天文、数学和建筑，在1727年策划建设了斋普尔城。全城以长方形为主，布局严谨，以王宫为中轴分为七个区，分别对应太阳系的七大行星，旧城四周环有七座城门的城墙。1728年，贾伊·辛格又建设了一座天文台，召集有名的天文专家在此进行天象观测和研究，成为印度最大且至今仍在使用的天文台。

*斋普尔。

1876年，贾伊·辛格的后代罗摩·辛格(Ram Singh)执掌斋普尔，适逢英国威尔士王子(Prince of Wales)到访，罗摩·辛格下令将斋普尔旧城内建筑物全部漆成粉红，外加白色边框，因粉红色在印度代表欢迎之意。斋普尔“粉红之城”的称号便由此而来。

*古天文台（Jantar Mantar）位于城市王宫（City Palace）对面，开放时间为9：00—17：00。

*斋普尔不但屋顶、墙壁一律为粉红色，连女性的纱丽也偏爱粉红。这位卖土陶罐的妇人虽然年事已高，依旧穿着鲜艳的粉红纱丽。这种色彩偏爱和地域有很大关系，拉贾斯坦邦处于沙漠，沙漠民族对色彩的感触极为敏锐，无论男女都会更喜爱鲜丽大胆的颜色。

因其独特而丰富的文化特色，斋普尔、德里及阿格拉被称为印度旅游的“金三角”。

区号0562

交　通

斋普尔机场（Jaipur International Airport）位于市区东南，离老城约15公里，有发往印度各大城市的航班，也有发往迪拜、沙迦、马斯喀特等地的航班。

*斋普尔火车站里装饰着鲜丽的壁画。

斋普尔火车站（Jaipur Railway Station）位于市区西部，离老城约3公里，每天有数班发往印度各大城市的火车，前往杰瑟梅尔、乌代普尔、艾哈迈达巴德有夕发早至的通宵火车。

斋普尔汽车站（Sindh Camp Station），位于城区的Station Road，离火车站不到2公里，有前往各地的长途或短途巴士。

很多游客会将斋普尔作为阿格拉的下一站，可以选择22：25—02：30的夜火车，或者搭乘需6个小时左右的长途汽车。

住　宿

斋普尔的Raj Palace Hotel被评为世界文化遗产，精美绝伦的壁画、装饰有镜子的大厅、古老的水晶吊灯和家具构造出莫卧儿王朝的奢华，你可以在这里好好过一把王公贵族的瘾，只不过价钱令人咋舌，总统套房的不含税价格为每晚15000美元，最便宜的房间每晚也要350美元。普通旅行者不妨到这里喝杯咖啡，顺便参观下餐厅里的陶器博物馆。

Raj Palace Hotel

地址：Jorawer Singh Gate,Amer Road

电话：0141-2634077/0141-2634078

传真：0141-2630489/0141-2373119

邮箱：rajpalac@sancharnet.in,gkvhotel@sancharnet.in

作为旅游城市的斋普尔，平价旅社也很多。干净舒适的Hotel Woodland有着不错的口碑，无空调的双人房大约要1200卢比，有空调的双人房1500卢比。在它的附近也有不少中高档旅馆，如Hotel Vaishnavi、Vinayak Guest House等。

Hotel Woodland

地址：S-3 D,Kabir Marg,Behind Bank of Baroda,Bani Park

电话：0141-2209950

手机：9829205644

邮箱：hotelwoodlangjaipur@gmail.com

饮　食

斋普尔人大多信仰印度教和耆那教，素食者很多，所以肉食在这里挺难找到，比如著名景点风宫（Hawa Mahal）对面的餐馆招牌上都写着“Vegetable”。因为这种特殊的饮食习惯，斋普尔人创造出了色彩缤纷且变化多端的素菜，其中又以各式各样的油炸面点最负盛名。

过去斋普尔交通不便，再加上雨水不足，谷物、扁豆、土豆、洋葱成了主要食物。大部分面点也是以这些植物为材料。斋普尔人爱吃甜食，几乎90%以上的点心都是甜的，早餐吃的点心更是甜得让人牙酸，因为当地有种说法：“甜蜜地开始一天，就能甜蜜一整天。”

*风宫外的饮食摊有Samosa出售，这是一种印度式炸饺子，咖喱土豆馅，味道非常不错。

购　物

斋普尔是印度著名的宝石产地和珠宝贸易中心，故又有宝石城市之称。风宫附近的百年老集市Johari Bazar是个淘宝地，能买到充满印度特色的各种商品。

*斋普尔购物中心（Jaipur Mall），在这里能买到顶级的丝毯和高档手工艺品。

*旅游商店的印度面具。