茶乡归来话陆羽

四月出游闽北，不仅游览了武夷山的自然风光，观看了一片片葱郁的茶园，并有幸做客于九曲溪畔的御茶园品饮茶香，感受中国茶文化的悠久历史与神韵。茶乡归来思绪未尽，不禁令我想起了茶圣——陆羽。

俗话说，酒有酒仙，茶有茶圣。人们在探究中国茶文化的渊源，自然会联想到被称为茶圣的陆羽。如果说陆羽是人与茶的完美结合，那么《茶经》则是陆羽的化身。茶让陆羽流芳，陆羽使茶传承。

陆羽，字鸿新，湖北天门县人。生于唐开元二十一年（733），卒于贞元二十年（804）。传说，他是一个弃婴。其3岁时，不知何因而被父母遗弃，后被云游僧人龙盖寺的智积禅师意外将他发现，便抱回寺中抚养。智积禅师以《易》自筮，为孩子取名，占得《渐》卦，卦辞曰：“鸿渐与陆，其羽可用仪”，于是按照卦辞，将他定为陆姓，取名为羽，字鸿渐。

童年的陆羽在黄卷青灯，钟声梵哞中识字，阅史，习诵佛经，亦学会了煮茶。稍长大后在寺庙中当了茶童。陆羽12岁那年，离开了寺庙。后来，他得到汉代张衡的《南都赋》，便边煮茶边学写字。后于戏班为伶人，又得到复州太守李齐物的赏识，将他送到虎门山邹老夫子处学习，寒窗五载。陆羽聪颖机智，却有生理上的缺陷。但他恬静淡泊，不慕荣利，终身不仕。他志高存远，并不把缺陷放在心上，反而怀凌云之志自况古代四大才子，曾写道：“有仲宣、孟阳之貌陋，相如、子云之口吃，为人便笃信”。他自比王粲、张载，虽然其貌不扬却才华横溢；又自喻司马相如与扬雄，虽然口吃却有雄辩之才；这种不屈的精神，也为其日后写就《茶经》有很大的帮助。

天宝十一年（752），时年52岁的陆羽揖别了邹老夫子而下山，并与崔司马国辅一见如故，两人一起出游，品茶鉴水，读诗论文。陆羽志在翰墨茶泉、浪迹天涯。他一年伶人，五载学子，五年品泉访茶中度过了自己的前半生。在以后几十年的岁月中访遍江南，往来于大江南北，登古寺、品鉴山泉、鉴名茶、结文友，其间，自己还种茶、品茶、试茶，逐步积累茶道经验。天宝十三年（754）为考察茶事，临行前崔司马国辅以白驴、白槐书相送，一路上他驻马访寻，下鞍品水，记录下大量第一手资料。尤为入川之行，可谓获益匪浅。

陆羽性嗜茶，专门从事茶事研究。上元元年（760），归于笤溪，隐于山间，在经过多年博览群书，总结和积累了丰富的茶学知识后，而阖门著述，写出了世界上首部《茶经》，从而被后人尊崇为茶圣。

《茶经》是我国最早的茶学经典，是茶文化的渊源。全书分上、中、下三卷，包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个部分，约6000余字。陆羽从童僧时学会的茶艺，到初品鉴泉，再到江南考察，闭门著书《茶经》，直到最后修改、充实，历时近30年，耗其半生的精力和心血。书中对茶的起源，环境与栽培，采造、制作工艺，器具的使用，茶的品质，水的选取，饮茶的方法与习俗，茶叶的产地与功效等都做了各方面的总结与论述。《茶经》中所包含丰富的茶史资料对后世茶业生产的发展及饮茶的普及均起到了很大的推动作用。陆氏茶法与品鉴天下名泉都已成为千古流传的宝贵财富。由于陆羽著《茶经》，论茶之功效并煎茶之法，并论茶具二十四事，致使唐代饮茶之风盛行，王公朝士，无不欲得一副好茶具。如此，饮茶逐渐产生礼节、茶具方面的规范。但是在中国始终未形成完整的茶道。应该说，茶道生于中国，长于日本，这可能由于中国地域广大，民族众多，各地区饮茶习俗区别较大的缘故。

不过，在唐代时言及饮茶，几乎都离不开陆羽和卢仝之名。唐代诗人卢仝能在茶文化中与陆羽比肩，也只因其一首写饮茶的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》而已。卢仝在他的诗中关于饮茶的几句诗最为人称道。如，“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”因此说，茶是沁人心脾之物，茶香四溢让人感受万物之灵，而品茗则让人感到清甜甘爽。至此，笔者写到这里又怎能不动于情呢！故赋一首小诗：“莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。茶乡归来话陆羽，流芳百世仍传承。”以示茶乡归来念及《茶经》、敬仰茶圣之感怀。