奇风异俗话缅甸

奇风异俗话缅甸

缅甸，梵文的意思是“坚定，勇敢”。正式的称呼为缅甸联邦，面积大约68万平方公里，人口约5200万，首都是仰光。缅甸是个神秘而可爱的国家，西方媒体给它取了个美丽的绰号“亚洲隐士”。进入这个国度，仿佛有种走入时光隧道的感觉。

缅甸于1044年形成统一的国家。英国于1824-1885年先后发动了三次侵缅战争并占领了缅甸，1886年英国将缅甸划为英属印度的一个省。1937年，英国又将缅甸从英属印度划出，由英国总督直接统治。1942年，日本军队占领缅甸。1945年，日本投降后英国重新占领缅甸；1947年10月，英国被迫公布缅甸独立法案，并签订英缅条约。1948年1月4日，缅甸脱离英联邦宣布独立，建立缅甸联邦。1974年1月，改称缅甸联邦社会主义共和国。1989年6月，改称缅甸联邦。

佛教是缅甸的国教，从照片中不难看出缅甸人对菩萨的虔诚（李峻摄）

缅甸就是中国宋朝对当时的缅甸蒲甘王朝的称呼。这个国家给人最新鲜的感觉，是它的居民和自然风景仍保留着原有的传统风味。

缅甸与中国山水相连，有着长达2185公里的边界线，与中国的友谊源远流长，缅甸人称中国人为胞波，就是“兄弟”的意思。尽管山连山水连水，胞波情谊长又长，但中国有句俗话：“一方水土一方人。”有很多风俗习惯，还是与中国有很大的不同，有的甚至是相反的。我们就从这个国家的衣食住行说起。

衣

来到缅甸，第一个感觉不同，就是无论男女，都穿裙子，着拖鞋，一如百年以前。不用皮带，就这么一扎，走！所不同的是，男的将结打在中间，女的则别在旁边。更让人惊奇的是，男人们的钱包，就这样插在腰后，无论是走是跑还是蹲，都不会掉，也没人抢。缅甸人将这种裙子称为“沙笼”。缅甸太热啦，到了旱季，月平均气温30度以上，高的时候40多度，缅甸人说，把一串生肉串往上抛4～5米，掉下来就熟啦。因为这样，上到达官贵人，下至平民百姓，上班穿裙，下地穿裙，就算是许多正式的场合，都是裙子、拖鞋。缅甸还是佛教国家，寺庙多多，进去就要脱鞋，还是拖鞋来得方便。所以啊，如果你要到缅甸投资，皮鞋厂皮带厂之类的就免啦。

食

缅甸人的食物以大米为主，口味偏好酸、甜、辣，不爱吃猪肉、狗肉，中西餐都喜欢吃，尤其喜欢中国的川菜。佛家人可吃肉但不得杀生。他们习惯一日两餐，即上午9点与下午5点，中间吃些点心。进餐时不用筷子，大家围坐在一张矮桌前，每人面前放一碗清水，进餐者让手指在清水中洗净，用方巾擦干，然后用手指抓取食物。入乡随俗，习惯不习惯，你看着办，缅甸人也很尊重你，现在有些家庭也使用中式调羹。

每餐必有一种用鱼虾制成的酱，称为“鱼露”，用生青菜蘸着吃，味道怎么样？记者亲自尝了……还真是异国风味，最好，你来尝一口吧！习惯了热汤热菜的中国人可能不太适应，不过没关系，在缅甸有很多中餐馆，如缅甸第二大城市曼德勒的这家小馆子，就深受来这里旅游的华人的欢迎，特别是来自中国台湾和香港的游客。厨师都是当地的缅甸人，中餐那些复杂的火候、刀工等程序他们十分熟悉，做出的中餐让中国人胃口大开，着实让人惊叹不已。

住

大部分缅甸人都住高脚屋，用木头做成，这样的房子，据说当年诸葛亮在中缅边境屯兵的时候，为防止当地的瘴气，根据他戴的瓦板帽设计了这样的房子，上边住人，下面养牲畜，后来流传到了缅甸。在缅甸北方，有的少数民族现在还称它为诸葛帽楼，和我们广西一些少数民族地区的差不多，我们看着不新鲜，可能华北地区的人会喜欢。缅甸城里人的住房也和我们差不多，有些楼房每家每户会从窗口吊下一根绳子，干什么用？原来是个门铃，拉一下绳子，你要找的人就下来啦。富人住别墅，这一点全世界没什么两样。

行

在城里，公交车还是缅甸人出行的主要选择，因为受进口的限制，自己制造能力还不够，缅甸的汽车大都比较旧。在首都仰光，出租车还比较方便，但不打表，全靠自己侃价，如果是第一次到仰光，这件事，只好交给导游啦。往返于城乡之间的是一些小卡车，司机、乘客都身怀绝技，开的艺高，坐的胆大，不对，应该是站的胆大。如果你艺不高胆也不大，那就老老实实自己租辆车吧。

我们还有幸乘坐了一个70岁老人开了50年的老吉普，感觉真是时光倒流啊。

缅甸——一个现代与传统并存的国家（李峻摄）

在市郊，马车牛车大行其道，是农民的主要交通工具。缅甸，就是这样一个现代和传统并存的国家。

说完地上说天上，全缅甸有三家航空公司，价格内外有别，外国人的票价要比当地人贵。飞机像公共汽车，在缅甸各个城市间穿梭，如果你要到另一个城市，中间有可能要起飞降落好几次，空姐彬彬有礼，服务水准无可挑剔。如果遇到飞机加油，时间允许，你还可以下飞机在机场蹓跶蹓跶。曼德勒机场堪称东南亚一流；仰光机场旧一点，也还不错；其他机场让人不得不叹服缅甸飞行员的起飞降落能力。

生活习俗

在中国，女孩子讲究的是面容光洁如镜，脸上容不得一点杂质。在缅甸又不一样啦，女人都脸上喜欢涂上一种叫“且那卡”的面霜，像两块白泥巴涂上去一样，美容防晒。如果不涂，则被认为是懒女人。这种面霜取自香木树，把树皮磨成粉后涂在脸上，无论大人小孩都喜欢涂。缅甸妇女的地位在东南亚是地位最高的国家之一，婚姻、择业都有很大的自主权，但她们又大都恪守着传统的价值观和生活方式，美容化妆品在缅甸也有得卖，不过价格比较贵，对于普通的缅甸人来说，还是比较奢侈的消费品。那些收入比较高的妇女，也还是喜欢这种传统的化妆品，花上相当于人民币几块钱到十来块钱，买一块香木树皮回去自己磨成粉，就可以用上一两个月。

纹身在中国被视为另类，但在缅甸，男人不纹身，反而显得有点另类。用一根铁笔蘸上墨水，刺进皮肤，一旦纹上，终生伴随。过去的老年人一般刺的是经文、宗教图案，表达自己的宗教信仰，图的是吉祥平安。现在的年轻人则喜欢刺上龙虎等图案。

这是缅甸古代用的称，用佛像做称驼，佛祖在上，谁还好意思弄虚作假！

乌鸦在中国很多地方的地位大家都知道，但在缅甸却是神鸟，佛祖脚下照样大摇大摆，和佛祖一起享受享受人们的祭品，其地位比喜鹊在中国的地位还要高，所以，到了缅甸，闭上乌鸦嘴，不要乱说乌鸦的坏话。不知道鸟儿们是不是也有方言，如果有，那中国乌鸦可得好好学学缅甸语了。其他鸟类在缅甸待遇也不错，因为缅甸人信佛，而且十分虔诚，大都有好生之德。

我们中国是56个民族56朵花，缅甸可是135个民族135朵花，民族风情也确实是花团锦簇，克扬族的长颈女，就是一个特别的民族。这些长颈女，一直被数不清的印刷品和媒体宣传过，也被各种人类学家广泛介绍过。与传说不同的是，她们不是脖子被拉长，而是锁骨和肋骨被压低了，当然，结果是一样的。他们原来居住在缅甸东部，后来因为战乱，到了西北部的泰缅边境，成为战争难民，是一个多灾多难的民族。我们看到的是缅甸北部的一个风景点，她们作为风景点的一个部分，在这里展示。一个叫“特眯”的小姑娘，也是小小年纪就跟着母亲到了这里，11岁的小姑娘，满眼都是忧郁。让女人在脖子上戴上铜项圈就是克扬族的典型习俗。目前她们虽然住在泰国北部的难民营里，但仍在努力保持本民族的语言和传统。因为远离家乡，“特眯”没有朋友，也没法读书，怕被人欺负耻笑。在这里参观每人要花三美金，但收入大部分归老板。她们主要靠卖些纪念品来获得收入。在我们短暂的采访过程中，“特眯”始终没有一个笑容，忧郁的眼神飘忽不定，只有在骑上小自行车时，我们偶然捕捉到她一丝一闪而过的笑容。我们将身上带着的缅币都给了她，希望她能去读书，尽管我们知道，这个梦想离她是多么的遥远，她忧郁的眼神还是让我们难以释怀。

缅甸春夏秋冬不明显，主要分雨季和旱季。我们到达的时候，正是缅甸的雨季，每天一场大雨，给人们的出行带来了不便，但也带来不少的乐趣。生活本来就是这样。

（撰稿：蒋延；播出时间：2004年12月6日）