从前有位名叫格蕾特的厨娘,她有一双红跟鞋。每当她穿着这双鞋子外出的时候,总是左边右边转来转去,心里赞美着自己:“你真是个挺漂亮的姑娘呢!”回到家里,她总是要高兴地喝上一口酒,而酒又能够开胃,所以不管自己做的什么菜她都觉得味道极好,直吃得饱饱的才肯罢休,并且说:“厨娘必须得知道饭菜的味道如何。”
有一次,她的主人对她说:“格蕾特,今晚我有个朋友要来,准备两只烧鸡,味道一定要好。”“我会把这事儿办好的。”格蕾特回答说。她杀了两只鸡,用开水烫过,拔了毛之后又将它们用铁钎插上。傍晚时分,她把鸡放到火上去烤,鸡渐渐变成了棕色,差不多就快烤好了,可是客人还没有到。格蕾特对主人喊道:“要是客人还不来,我就只好把鸡从火上挪开了。可是现在是鸡最美味的时候,不趁着这会儿把它吃掉简直是太可惜了。”主人说:“我这就去把客人接来。”说完就转身走了。格蕾特将插着鸡的铁钎放在一边,心想:总待在火边让人又渴又热。谁知道他们什么时候才会来,还是先到地窖里去拿杯喝的东西吧。于是,她跑到地窖里,端着个大酒壶,说了句“上帝保佑你,格蕾特”,然后就喝了一大口。可她觉得酒应该源源不断地喝才是,于是又痛痛快快地喝了一大口。
接着她回到火边,给鸡抹上黄油,继续烤,并快乐地转动着手中的铁钎。鸡的香气实在是太诱人了,于是格蕾特对自己说:“或许缺了点什么,应该尝尝味道才是。”她用手指蘸着尝了一点儿,说:“多好的烤鸡呀!现在不吃真是罪过。”然后她跑到窗边,看看主人有没有带着客人回来,没有看见任何人影,于是她又回到烤鸡旁边,心想:一只鸡翅都烤焦了,我还是把它揪下来吃掉的好。她切下鸡翅,吃掉了,觉得味道好极了。吃完后,她又想:另一只也应该切下来才是,要不然主人会发现少了东西。吃完两只翅膀以后,她又来到窗边,想看看主人回来了没有,可还是没看到。这时,格蕾特猛然想道:天知道?他们或许根本就不打算来了,说不定到别处去了。她自言自语地说道:“格蕾特,反正烤鸡都已经被你吃过了,不如再痛痛快快地喝上一口,然后把整只烤鸡都吃掉。只有吃完你才会安心。何必白白浪费上帝的恩赐呢!”于是她又跑到地窖里痛痛快快地喝了一气,然后快快活活地把整只烤鸡都给吃掉了。主人这时还是没有回来,于是格蕾特的眼睛又盯上了另外一只鸡,说:“一只鸡在哪儿,另一只也该在哪儿才对,两个应该在一起嘛!既然已经吃了一只,那么再吃一只也没什么错。我想再来一大口酒对我没什么坏处。”说罢,便又喝完一杯酒,然后让另一只烤鸡也跟着第一只去了。
正当格蕾特吃得高兴的时候,主人回来了,冲着她喊道:“快,格雷特,客人随后就到了。”“好的,先生,我这就端上来。”格蕾特回答说。这时,主人进来看桌子有没有摆好,而且拿了一把大餐刀,在楼梯上磨了起来,打算切鸡用。没过多久,客人来了,很有礼貌地轻轻敲了敲门。格蕾特跑去看是谁,一见是客人,赶忙将食指竖在嘴唇上示意他不要出声,并悄声说:“嘘!嘘!快跑吧,要是被我的主人抓住你就倒霉了。他表面上是邀请你来吃晚饭的,可他的真实目的是要切下你的两只耳朵。你听,他正在使劲儿磨刀呢!”客人确实听到了磨刀的声音,于是赶忙朝楼下跑去。格蕾特也不闲着,冲着主人大叫:“您请的客人太好了!” “为什么这么说?什么意思?”主人问。“我正端着烤鸡要上桌,他抢了就跑!”格蕾特回答说。“真是高招!”主人说,心里因为两只鸡感到挺可惜的。“留下一只也行啊,我也就有得吃了。”于是他追出来冲着客人大喊:“留下一只,就一只!”意思是说让客人留下一只烤鸡,不要把两只都拿走。然而客人听了以为是要他留下一只耳朵,于是便更加拼命地往家里跑,好把两只耳朵都带回家。
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