旅游学的研究方法

三、旅游学的研究方法

所谓研究方法是指在科学研究中，为达到研究目的，弄清研究对象的本质、特征以及运动规律等而采用的各种途径、手段和工具的总和。研究方法是完成科学研究任务的重要途径，在方向和目标明确了的情况下起着决定性作用。

由于对旅游活动这一社会现象的研究会涉及到社会、经济和文化的方方面面。因此，对旅游进行全面而系统的研究需要多学科的参与，旅游学因此也被认定为是一门边缘性的交叉学科。由于跨学科、边缘性以及学科体系不完善等原因，目前，旅游学的研究方法大多从经济学、社会学、文化人类学等学科的研究方法移植而来。其中比较常见的研究方法有实地调查法、统计分析法和个案研究法。

（一）实地调查法

实地调查法本是文化人类学、社会学和环境科学的基本研究方法之一，现已成为旅游学研究中常用方法之一。实地调查法也就是“直接观察法”，它是在研究工作开展之前，为了取得与研究对象有关的第一手原始资料而直接考察研究对象的方法。通常，实地调查法是系统的研究工作中的前置步骤。实地调查涉猎的范畴和领域相当广，举凡语言学，考古学，民族学，行为学，人类学，文学，哲学，艺术，民俗等，都可通过实地资料的收集和整理，架构出新的研究体系和理论基础。

实地调查法在国外旅游学研究中已经成为一种常规的研究方法，尤其在对旅游的社会文化影响（效应）方面的研究，这种方法常常是最重要的方法。V.L.Smith在1977年出版的著作《主人与客人:旅游人类学》中就运用了这种方法。

一般来说，实地调查可分为五个阶段:准备阶段、开始阶段、调查阶段、撰写调查研究报告阶段和补充调查阶段。

（二）统计分析法

统计分析法就是指在旅游研究中，借助统计工具对各种可以量化的旅游现象进行研究的方法。进行科学研究，离不开和数字打交道。这些数字是通过观察、实验、测量或者调查获得，它们将是对研究对象进行描述、分析、研究的依据，所以被称作数据，也叫观测值。这些数据对于课题研究具有十分重要的意义。得到原始数据以后，还要用数理统计的方法对它们进行处理、分析和推论。经过统计分析，把隐藏在一大堆看来杂乱无章的数字中的信息集中、萃取、提炼出来，加以研究，找出研究对象的特征和内在规律，这就是统计分析研究方法。

统计分析方法可以分为描述统计法和推断统计法。

描述性统计是对现象及其特征的一种定量的描述，是调查类课题常用的一种对调查对象的描述手段。而推断性统计则是根据对样本特征的描述统计分析去估计、推论总体特征；或者利用描述性统计取得的信息，对现在发生的现象进行分析，并根据这个分析去预测将来的情况。

统计分析法一方面可以用于历时性的时间数列分析，以预测现象未来的发展趋势；另一方面也可以用于共时性的空间数据分析，以研究旅游现象的空间关系。所以，统计分析方法事实上构成了旅游学研究方法的最重要部分。在旅游学的各个分支学科中，统计分析方法也得到了最为广泛的应用。

（三）个案研究法

个案研究法是一种从整体上对一个研究对象进行深入考察，以了解其详细状况及发展过程的方法。这一研究对象就称为个案。“个案”一词，源于医学。医学上的个案研究是指对个别病例作详尽的临床检查和病史考察，以判断其病理和诊断过程中的变化。个案研究作为一种有效的研究方法在许多学科领域中都得到了广泛的应用。在旅游学研究中，个案研究法是指对单个案例（如一个旅游者、一个旅游群体或组织等）在一段时间内进行连续调查和了解，从中探讨旅游活动的规律。

个案研究的内容包括对研究对象的历史、现状、发展过程的考察，包括对研究对象的行为及其动机和社会文化背景的理解，社会单位与整个社会环境之间的复杂联系的分析。个案研究的主要价值在于从个案的详细描述与分析中，发现重要的变量，提供有用的概括和认识，以帮助形成假设。个案研究法具有不少优点，主要的是:可以对研究对象做深入细致的研究，彻底把握对象的全貌，并且具有抽样方式无法做到的社会实在性，对于深入了解一个社区或群体的形成、发展、现状及文化特征特别有利。个案研究法的缺点是研究资料往往比较缺乏。

【案例1-2】

大学生旅游市场特点分析

随着高校的不断扩招，大学生旅游市场也逐年壮大，大学生成为肯为旅游花钱的新一代。大学生的旅游行为与其他旅游群体有很大不同。首先，大学生体力和自身身体素质比较好，可以体验难度稍大却更有收获的行程。另外，还可以结合自身学习情况，进行有针对性的旅游。因此，大学生的旅游类型大致可以分为以下几类:

（1）修学旅游。以某一主题为目标，或考察风俗文化，或探究一门学科，或学习一种语言，或参观高等院校，以开阔视野、增长知识、丰富阅历为目的而形成的旅游活动。这种旅游方式比较适合在读的大学生，不但花钱较少，旅游方式也相对比较宽松和自由，在这种宽松自由的旅游环境之下的旅游确实是学习的一种好方式。

（2）体育旅游。大学生精力充沛，活泼好动，多数酷爱体育运动，可根据这一特点开展具有健身和娱乐性的旅游活动，如滑雪、游泳、冲浪、沙滩排球等。这些体育活动都可成为体育旅游的卖点。

（3）探险旅游。大学生追求个性化，喜爱标新立异，且好奇心重，喜欢进行探险或令人惊心动魄的旅游活动。旅游企业在安全有保障的条件下，可开展漂流、攀岩、探秘等探险旅游活动。但是这种旅游方式在安全保护方面我们做的还不够，经常会发生一些突发性的意外事故，所以这种旅游活动在大学生中不值得提倡。

（4）生态旅游。新时代的大学生环保意识很强，许多高校还成立了环保社团。针对大学生崇尚自然、保护环境的心态设计生态旅游产品，一定会得到大学生的青睐。

如果仅从个别分析，大学生的单笔旅游费用相对较少，那是因为大学生旅游往往选择短时间的国内游或周边游，选择的路线费用都较低。但是，社会上哪个群体的旅游频率会比大学生还高呢？有业内人士分析认为，寒假、暑假、“五一”、“十一”甚至是周末，都是他们出游的旺季，这样一来，消费总量就不少了。另外有统计表明，一名学生一年的假期大约为172天，占一年总天数的47%，中小学生会因为学业和家长的限制等诸多因素无法自主出游，而大学生有了相对的自主能力，适应社会又是大学生的必修课，所以旅游就成了大学生的好老师。可以预计，大学生旅游的人数、次数还将不断增加。当然，有不少大学生虽然旅游愿望非常强烈，但因其长期生活在学校和家庭的范围内，缺乏旅游经验，社会实践能力较弱，出游顾虑较多。《中国旅游报》对北京高校的专项抽样调查表明，大学生出行最担心的问题依次是:安全问题（占40.1%）；购车船票问题（占34.9%）；食宿问题（占26.6%）；健康问题（占9.5%）。尤其女生作为其中的弱势群体，对安全等问题考虑更多。这些顾虑也是许多大学生有旅游动机却难以成行的原因之一。相反，旅游企业如果能够解决好这些顾虑，大学生出行将更依赖于旅游企业。

本章相关链接

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本章小结

旅游的概念和基本特征是每位旅游管理人员必须了解和掌握的基本理论。作为一项综合性的社会文化活动，旅游也具有明显的经济属性，而现代旅游则具有活动参与者的普及性、发展速度持续性以及活动在时空分布方面的非均衡性等特征。因此，旅游学的研究内容包括对旅游活动需求双方以及他们之间内在关系和发展规律的研究，同时还包括旅游活动在不同层面上与社会其他部门互动关系的研究。在旅游学的研究中，常用的研究方法有实地调查法、统计分析法以及个案研究法等。

思考题

1.谈谈你对旅游概念的认识。

2.如何理解旅游的性质？

3.旅游学的研究对象是什么？

4.简述现代旅游活动的特征。

5.简要归纳旅游学研究中常用的研究方法。