中国古典园林造园要素

中国古典园林造园要素_新编旅游文化

学习任务2　中国古典园林造园要素

【学习导读】

在一定的地域范围内，利用并改造天然山水地貌或者人为地开辟山水地貌，并结合植物的栽植和建筑物的营造布置，从而创造构成一个供人们观赏、游憩、居住环境的过程，称之为“造园”。造园的规模有大有小，内容也有繁有简，但中国园林造园不外乎筑山、理水、动物、植物、建筑和书画墨迹这六种基本要素。

【知识储备】

一、筑山

山是园林的骨架。园林筑山，“布山形、取峦向、分石脉”。秦汉的上林苑，用太液池所挖的土堆成岛，象征东海神山，开创了人为造山的先例。园林中的假山有写意假山和相形假山两类。写意假山是取真山的山姿山容、气势风韵，经过艺术地概括、提炼，再现在园林里，以小山之形传大山之神。相形假山是模仿自然界动物的形体动作而堆叠起来的景观，给人印象最深的莫过于苏州狮子林的假山。全园采用湖石作材料，以表现狮趣为造型中心，大胆泼辣地在园中心堆叠出一种重峦叠嶂的山体。

筑山的石材主要有两种：一是浙江武康（德清县）的黄石，因黄石质地坚硬，不容易受风雨的侵蚀，常用于假山的基础部分，称叠脚。二是太湖石，因其具有“瘦、皱、透、漏、丑”五大特点，常置于假山的上部，供游人玩赏品味，称收顶。瘦，是石型苗条，傲骨峥嵘，坚挺多姿；皱，是石的表面起伏不平，有明暗变化的节奏，纹理丘壑万千；透，是玲珑多孔穴，前后能透过视线；漏，是石上涡洞相套，若漏斗状可盛水。苏州环秀山庄的假山是南方私家园林的典型代表，园林专家称之：“造园者未见此山，正如学诗者不知李杜。”

知识链接：江南园林“三大名石”

江南园林“三大名石”，是指上海豫园的玉玲珑、苏州留园的冠云峰和杭州竹素园的绉云峰。其中玉玲珑为“三大名石”之冠，“以炉香置石底，孔孔烟出；以一盂水灌石顶，孔孔泉流”而著称。这三大名石，都是园林假山中的单块湖石，即所谓“孤赏石”。

玉玲珑

二、理水

古人有“山因水活，水随山移，有山无水，有水无山，皆不成景”之说。“名园依绿水”，不论哪一种类型的园林，水都是最活跃的构景因素——无水不活。

园林理水的原则是：水源要活，水流要曲，水道宽窄相间，水位要恰到好处等。理水之法一般有三种：一为掩。以建筑和植物，将曲折的池岸加以掩映，用以打破岸边的视线局限，造成池水无边的视觉印象。二为隔。水面或筑堤，或架曲折的石板小桥，或涉水点以步石等分隔水面，正如计成在《园冶》中所说，“疏水若为无尽，断处通桥”，则可增加景深和空间层次，使水面有幽深之感。三为破。对很小的水面，可用乱石为岸，怪石纵横，并植配以细竹野藤、朱鱼翠藻等，那么虽是一洼水池，也令人似有深邃山野风致的审美感觉。

水有动静之别，中国古典园林以表现静态的水景为主，以表现水面平静如镜或烟波浩淼的寂静深远的境界取胜。人们或观赏山水景物在水中的倒影，或观赏水中怡然自得的游鱼，或观赏“水中女神”睡莲，或观赏水中皎洁的明月……中国古典园林也表现水的动态美，但不是喷泉和规则式的台阶瀑布，而是自然式的瀑布。

三、植物

花木犹如园林的秀发，是造园不可缺少的因素。中国古典园林着意表现自然美，对花木有一定的选择标准：一讲姿美。树冠的形态、树枝的疏密曲直、树皮的质感、树叶的形状，都追求自然优美。二讲色美。树叶、树干、花卉，都要求有各种自然的色彩美，如红色的枫叶、青翠的竹叶、斑驳的榔榆、白色的玉兰、多色的紫薇，还有白皮松，等等。三讲味香。要求自然淡雅和清幽，其中尤以腊梅最为淡雅，兰花最为清幽。

中国古典园林植物的配置特点：一是讲究“景因境异”，即因不同的环境创作不同的景色。高山栽松、岸边植柳、山中挂藤、水中放莲、修竹千竿、双桐相映、小园孤植、大园群植等等，是常用的园林植物配置手法。二是讲究“疏影横斜”，不注重植物的整齐划一，追求诗情画意，欣赏色、香、形、韵。三是构成一园一景的植物配置景观。如无锡“梅园”以赏梅为主，杭州西湖“苏堤春晓”以桃花为主，北京西山以红叶为主，都是一园一景，因花木而生色。四是植物配置与四季变化相统一，创造园林时序景观，延长园林观赏时间。如春天看柳、夏季荷风、秋月桂香、冬雪赏梅等，都是直接利用树木花卉的生长规律来造景的。植物配置得好，可以确保园林四季有景，季季不同。

知识链接：植物的象征意义

园林中植物的配置，往往和园主追求的精神境界有关。如竹子象征人品清逸和气节高尚，莲花象征洁净无瑕，兰花象征幽居隐士，玉兰、牡丹、桂花象征荣华富贵，石榴象征子孙满堂，紫薇象征高官厚禄，紫荆象征兄弟和睦，含笑表示深情，红豆表示相思，梅表示忠烈。松、竹、梅被称为“岁寒三友”，象征坚贞的气节和理想，代表高尚的品质；松、柏因四季常青，象征长寿。

四、动物

中国古典园林还重视饲养动物。最早的苑囿中，以动物作为观赏、娱乐对象。魏晋南北朝园林中有众多鸟禽，使之成为园林山水景观的天然点缀。唐代王维的辋川别业中养鹿放鹤，以寄托“一生几经伤心事，不向空门何处销”的解脱情趣。宋徽宗所建艮岳，集天下珍禽异兽数以万计，经过训练的鸟兽，在徽宗驾到时，能乖巧地排列在仪仗队里。明清园林中有白鹤、鸳鸯、金鱼，还有天然鸟蝉等。园中动物可以观赏娱乐，可以隐喻长寿，也可以借以扩大和深化自然境界；令人通过视觉、听觉产生联想。

知识链接：中国古典园林的动物象征性表达手法

综观中国古代园林中的动物象征性表达手法，主要有三种：其一，以纯粹动物或动物组合寓意，如承德避暑山庄的万树园，当年麋鹿成群，寓意优待各民族王公大臣，巩固民族团结；鹤与鹿组景，寓意鹤鹿同春，江山万年。其二，以动物与其他园林要素或背景组合寓意，如北宋林和靖在杭州西湖中的孤山植梅养鹤，自称梅妻鹤子，寓意人格的超凡脱俗；明清江南私家园林常见的池塘莲花，岸边鹭鸟饮啄，构成一幅绝妙美景，寓意“一路（鹭）连（莲）科”，企盼连中科举。其三，以建筑、建材等虚拟动物，或以动物绘画、装饰艺术寓意，如北京恭王府中的蝠河、蝠厅，分别把水体和建筑物设计成蝙蝠形状，象征幸福吉祥；皇家园林中石狮、铜龟、铜鹤等雕塑象征皇权一统，万寿无疆。

五、建筑

建筑是园林的眼睛。中国古典园林建筑多分散、穿插、隐藏于山水景观之间，它一方面要可行、可观、可居、可游；另一方面起着点景、隔景的作用，使园林移步换景、渐入佳境，又使园林显得自然、淡泊、恬静、含蓄。这是与西方园林建筑很不相同之处。

园林建筑种类繁多，主要包括厅、堂、楼、阁、馆、轩、斋、榭、舫、亭、廊、桥等形式。

厅堂

厅堂是待客与集会活动的场所，也是园林中的主体建筑。“凡园圃立基，定厅堂为主。”（计成《园冶》）厅堂的位置确定后，全园的景色布局才依次衍生变化，造成各种各样的园林景致。

知识链接：鸳鸯厅、四面厅

拙政园卅六鸳鸯馆

苏州一带的园林常将厅堂的内部用隔扇划分为南、北两部，俗称“鸳鸯厅”。如苏州拙政园就有这样的厅堂。它的南半部称“十八曼陀罗花馆”，冬季可在此欣赏南院花台上的山茶花。北半部称为“卅六鸳鸯馆”，前有水池，夏季可凭栏观看水中荷花及鸳鸯。另一种厅堂四面设门窗（常是落地隔扇），以观赏厅堂周围景物，称之为“四面厅”，如拙政园中区的远香堂。

楼阁

楼阁是园林中的二类建筑，属较高层的建筑。它们不仅体量较大，而且造型丰富，在园林中起到重要的点景作用。楼阁可用来观赏风景、储藏书画、还可供佛。阁，四周开窗，每层设围廊，有挑出平座（平座是楼与阁的主要区别），以便眺望观景。

馆斋

馆可供宴客之用，其体量有大有小，与厅堂稍有区别。大型的馆，如留园的五峰仙馆、林泉耆石馆，实际上是主厅堂。斋供读书用，环境当隐蔽清幽，尽可能避开园林中主要游览路线。斋的建筑式样简朴，常附以小院，植芭蕉、梧桐等树木花卉，以创造一种清静、淡泊的情趣。

亭

亭是一种开敞的小型建筑物，是园林中最灵活多变的建筑形式，在园林造园艺术中广泛应用，“无园不亭”。汉代许慎《说文解字》：“亭，停也，人所停集也。”主要供人休憩、纳凉、避雨与观赏四周景色的地方。园林中亭还起着“点景”与“引景”的作用，亭名和楹联又具有指点该亭的功能和四周景物特色的作用。

拙政园芙蓉榭

拙政园与谁同坐轩

榭

拙政园波形水廊

榭建于水边或花畔，借以成景。平面常为长方形，一般多开敞或设窗扇，以供人们游憩眺望。水榭则要三面临水，前设坐栏，即美人靠，可让人凭栏观景。

轩

轩是小巧玲珑、开敞精致的建筑物，室内简洁雅致，室外或可临水观鱼，或可品评花木，或可极目远眺。轩，也有取自杜甫“层轩皆面水，老树饱经霜”的诗意之说。

廊

廊是我国古代园林中一种既“引”且“观”的建筑，起着“径缘池转，廊引人随”的作用。也就是说，廊不仅有交通的功能，更重要的是有观赏的用途。廊，又有单廊和复廊之分。苏州沧浪亭的复廊、拙政园的水廊、留园的曲廊被誉为“江南三大名廊”。

颐和园长廊

知识链接：世界第一长廊

颐和园长廊位于万寿山南麓，面向昆明湖，东起邀月门，西止石丈亭，中间建有象征春、夏、秋、冬的“留佳”、“寄澜”、“秋水”、“清遥”四座八角重檐攒尖亭。全长728米，共273间，是我国园林中最长的游廊，1992年被认定为世界第一长廊，列入“吉尼斯世界纪录”。廊上的每根枋梁上都有彩绘，共有图画14000余幅，内容包括山水风景、花鸟鱼虫、人物典故等。

六、书画墨迹

书画墨迹是中国园林造园的特点之一，“文因景生，景借文传”，在造园中起润饰景色、揭示意境的作用。园中恰到好处的书画墨迹，可以“寸山多致，片石生情”，从而把以山水、建筑、树木花草等所构成的景物形象升华到更高的艺术境界。

墨迹在园中的主要形式是匾额、楹联、题刻、碑记、书画等。匾额是指悬置于门楣之上的题字牌；楹联是指门两侧柱上的竖牌，造园家们利用楹联来写景状物，怀古励今，引导游览者遐思游离于景物之外；题刻碑记的内容大都是些园苑记文、景物题咏、名人轶事，它不仅是装饰，还是一园的档案史料，对于旅游者来讲，又是一部很好的导游书；书画主要用于厅堂内的布置，笔情墨趣与园中景色浑然交融，使造园艺术更加典雅完美。

【学生讲坛】

1.说说北宋花石纲与宋徽宗主持修建的园林工程“寿山艮岳”。

2.《红楼梦》里的大观园是天才曹雪芹的天才创造，它的一草一木、一亭一台都遵循着中国传统园林艺术的规律，体现中国传统园林艺术的特点。《红楼梦》第十七回“大观园试才题对额，荣国府归省庆元宵”中，集中描写了大观园的验收过程。阅读这部分内容，简要介绍大观园中的造园要素。

【技能训练】

［训练项目］中国古典园林建筑赏析。

［实训目标］

1.能够通过网络、书刊等途径收集资料。

2.能够赏析中国古典园林的建筑美。

［实训内容和方法］

1.5—6人一组，通过网络、书刊等途径收集园林建筑图文资料。

2.分析不同园林建筑的特色。

3.各组结合实例写一份“中国古典园林建筑美赏析”报告并制作PPT演示文稿。

4.各组选派一名代表，结合PPT在班上汇报交流。