第二节 旅游产品的开发
旅游产品开发指的是旅游企业根据目标市场的需要，对旅游资源、旅游线路、旅游设施、旅游服务和旅游纪念品等进行规划、设计、开发和组合。旅游产品开发主要包括对旅游地的开发、对旅游线路的设计和组合、对相关旅游设施的完善等方面。
考点1 旅游产品的生命周期 重点等级★★
旅游产品也有一个生命周期，无论这一周期是长是短，都可分为四个阶段：导入（投入）期、成长期、成熟期和衰退（再生）期。
导入期指的是旅游产品从投入市场到销量开始稳步上升的阶段。这一阶段，旅游产品刚刚生产出来，市场对之缺乏了解；同类旅游产品一般较少，市场竞争不激烈；产品不够成熟，产品设计有待于调整；企业员工对该产品的操作技巧不够熟练。这一阶段，企业需要对产品投入一定的营销费用，还应加大对员工的培训力度。
成长期指的是旅游产品从销量迅速增长到销量增长平缓的阶段。这一阶段，旅游者对产品已有较高的认知度；产品已较为成熟，企业服务人员的服务水平也有了很大提高；旅游产品给企业带来的收益稳定增长，开始收回成本。但此时产品的市场竞争开始加剧，竞争者开始进入。
成熟期指的是旅游产品从销量缓慢增长到销量快速下降前的阶段。这一阶段，产品知名度非常高；员工对产品操作非常熟练，产品的运营费用有所减少；产品给企业带来丰厚利润。但此时，旅游产品的市场规模已增长到极限并出现下滑迹象，旅游企业应着手进行新产品的试验了。
衰退期是指旅游产品从销量下滑到最终退出市场的阶段。这一阶段，旅游产品已被认为是一种过时的产品，其市场占有率不断萎缩，企业服务人员开始流失。此时，旅游企业可选择让该产品退市，或对产品进行改进，延长其生命周期。
考点2 旅游产品开发的原则 重点等级★
无论是研发新产品，还是对老产品进行改进，都属于旅游产品开发的内容。旅游产品开发过程中必须遵循四项原则：
（1）市场导向原则。旅游产品的开发必须与市场需求相适应，只有符合市场需求的产品才是成功的产品。
（2）突出特色原则。旅游产品的独有特色可增加旅游产品的吸引力，从而使旅游产品获得更强的竞争力。突出特色的原则具体体现在以下几方面：①尽可能保持自然和历史形成的原始风貌。②尽量选择利用带有“最”字的旅游资源项目。③努力反映当地的文化特点。
（3）经济效益原则。旅游产品的开发要讲求经济效益，即尽量以最小的投入获得最大的收益。
（4）综合开发原则。旅游产品是一种综合产品，包含的内容很多．涉及的部门也很多。在开发旅游产品时，要充分考虑旅游产品的各项服务内容。
真题回顾
华南某大城市虽然有动物园，但该市及周边较大范围内没有一个野生动物园，某企业打算在本地建设一个大型的开放式野生动物园，在园内游客可自驾车或乘观光车观赏自由栖息的野生动物。该做法体现了旅游产品开发中的（B）
A．市场原则 B．特色原则
C．综合开发原则 D．经济原则
考点3 旅游产品的开发程序 重点等级★★
旅游产品的开发一般要经过市场调查、产品方案的拟订与选择、产品研制、试产试销和投放市场几个环节。
1．市场调查
市场调查是旅游企业进行产品开发前的基础性工作，是产品开发的出发点。市场调查的内容包括旅游客源市场需求、旅游者消费行为、竞争对手的产品和其他相关信息等。市场调查主要有两种渠道：一是收集现有文献资料；二是进行实地调查。文献检索法、问卷调查法、访问面谈法等是市场调查的主要方法。
2．产品方案的拟订与选择
在市场调查的基础上，旅游企业应形成初步的产品构思，并对众多产品构思进行筛选和可行性研究，并确定最终的产品设计方案。旅游企业的产品构思有多种来源，这一构思可来自旅游企业的管理人员、研究人员或推销员，也可来自旅游者或旅游中间商，还可来自咨询服务公司。此外，旅游企业还可以从刊物、公共信息网，甚至竞争对手那里获得产品创意。
产品开发人员在收集到一定数量的产品创意之后，应对这些创意进行分析和筛选，从中挑选出那些既符合旅游企业的经营目标，又具有可行性的产品创意。
3．产品研制
在选定产品方案后可着手进行研制。在研制过程中，应针对不同类型的新产品采取不同的方法：
（1）全新型产品。应进一步分析研究旅游者偏好、市场发展趋势、经济可行性等方面因素，对产品创意加以修改，充分利用各种可以获得的资源，设计出适合旅游市场需要的产品，做到人无我有，人有我新。
（2）改良型产品。在研制改良型产品时，开发人员应重点分析原有产品的优缺点，以及市场的变化趋势、旅游者口味的特点及其变化，对原有产品进行加工改良。
（3）仿制型产品。在研制仿制型产品时，开发人员应认真研究被仿制产品的特点，去粗取精，使仿制型产品具有本企业独有的特点，而不是全盘照搬。
4．试产试销
产品研制出来之后，旅游企业可与相关协作部门达成协议，选择一个较小的市场，做一次或数次试销，其结果可作为产品是否全面上市的参考。同时，试销的结果还可为产品的改良提供依据。
5．投放市场
经过一段时间的试销，如果效果良好，旅游企业就可将该产品全面投放市场（对季节性较强的旅游产品，要正确把握好投放时机）。
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