杭州山沟沟哪家农家乐最好

龙坞茶村位于杭州市西湖区龙坞镇上城埭村，是一个以乡村集体组织为主导，敞开式、全民参与型、个体经营为主的乡村旅游目的地（周永广和姜佳将，2008）。乡村旅游开发初期，村委会成立了“龙坞茶村游客服务中心”作为旅游开发、经营、管理的实体，全面负责茶村的旅游信息管理、咨询、宣传、培训、监督等工作，同时寻求政府对茶村基础设施建设的资金支持，改善整体面貌。2004年至2005年，通过村委会的大力宣传和村民的积极参与，乡村旅游发展势头良好，并以此带动了龙井茶的销售，取得了较好的经济效益和社会效益。但是，随着旅游的发展，问题开始凸显。2005年下半年，乡村建筑的违章问题引发了村民的内部矛盾，尤其是村民对村党支部书记家的违章建筑的不满，导致了上访、信访事件的发生，直接影响了村委会领导班子的有效运行。2008年5月，村委会领导机构换届，不再将工作重心放在乡村旅游上，从而使得旅游开发建设、宣传促销等各项工作进展缓慢甚至停滞下来。原有游客服务中心也形同虚设，不再统计游客数量、不再主动接洽旅行社，2009年9月随着游客服务中心主任的辞职，游客中心宣告解体。旅游宣传、营销工作的停滞使客流量较大幅度下降，几乎没有新游客进入，现有客源主要为部分忠诚度较高的回头客。由于游客数量下降，很多茶楼经营户不再经营农家乐，开始转租或者关门，据笔者2009年10月的调研，现茶楼数目已从51家下降到34家。

山沟沟旅游区位于杭州市西郊余杭区山沟沟村，农家乐以开放经营为主，景区则是封闭经营，是一个半封闭的全民参与、企业经营的乡村旅游目的地。2003年9月28日，杭州山沟沟旅游区正式成立并向游客开放。山沟沟景区董事长高长虹先生是土生土长的山沟沟人，一开始他就确立了与当地村民共同发家致富的愿景，采取景区开发与服务功能设置分开的开发模式，即由开发商出资建设景点及基础设施，保护与修缮古建筑，将旅游要素中的吃、住、玩等功能交由当地老百姓打理经营，吸引当地村民共建共享，共同参与景区的开发建设。2005年9月28日，在山沟沟开业两周年之际，杭州山沟沟农家乐合作协会成立，该协会是由鸬鸟镇从事农家乐产业的个体经营户、饭店、旅馆及农家乐相对集中村的村级组织负责人，有志于发展农家乐产业的人士自愿组成的非营利性社会组织。目前，景区、协会与农家乐经营户之间形成了比较好的互动和合作关系。景区为农户进行宣传、营销工作，吸引客源，建设景区；协会规范农家乐经营，组织业务培训，技术咨询，信息交流，旅游推介和网上营销；经营户加强自身基础设施建设、诚实经营、热情待客，与游客间形成互相信赖的关系，吸引回头客；此外，农户间也形成了良好的合作关系，不少农户与山区的农户形成了产供联合，由山区的农户提供新鲜、正宗的山货，如本鸡等，带动了山区农户的经济发展。目前，茅塘、汤坑和游客服务中心周边共有43家农家乐。