白掌，为多年生常绿草本观叶植物，是芋类的一种普通植物；其株高40～60厘米，短根茎，多为丛生状。叶长圆形或近披针形，两端渐尖，基部为楔形。花期为5～8月。花为佛苞，花大而显著，淡香，呈叶状；花梗长而高出叶面，白色或绿色。
因花并无花瓣，只是由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗所组成，酷似手掌，因此名为白掌。
白掌不但叶片轻盈多姿，花儿亭亭玉立，洁白无瑕，给人以“纯洁平静、祥和安泰”之美感，被视为“清白之花”。
由于白鹤花叶兼美，轻盈多姿，生长旺盛，因此深受人们的青睐，常用于室内绿化美化装饰。并且，它还是吸收室内废气的“专家”，能吸收人体呼出的废气如氨气和丙酮；另外，它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛等。
【摆放位置】
白掌要求半阴条件，特别是夏季不能放在阳光直射的地方，若是光线太强，叶片容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽。但若长期光线太暗，植株生长不健壮，也不易开花。
在家中，摆放的位置最好是靠近阳台的地方。
【行家经验】
白掌喜温暖、湿润、半阴的环境，忌烈日直晒；要求疏松、通气良好的土壤；其栽培技术主要有：
一、土壤选择。
白掌需要疏松、排水和透气性良好的盆土，pH值保持在5.5左右。基质可以选择普通东北泥炭或者进口德国泥炭，但均需要添加15％～20％的珍珠岩，并搅拌均匀。要挑选颗粒大的珍珠岩，而且注意尽量不要把珍珠岩搅碎。
二、繁殖方法。
白掌用分株或播种繁殖。分株一般在春季结合翻盆换土时进行，对生长健壮的植株2年左右可以分株1次。早春在新芽生出之前对植株进行脱盆，先去掉根部旧培养土，再在株丛基部用利刀将根茎切开，分开的小株丛应带有3个以上的芽，在分株后及时上盆。
开花后的植株经人工授粉可获得大量种子，种熟后需随采随播。
三、合理施肥。
由于白掌分蘖相对较多，施肥可以多些。施肥的最佳时机是在每次浇水前1～2小时，如此可以使营养液在叶片上停留至少1小时，有利于叶面吸收，并且营养液浸入根部并通过根部再次吸收。
四、浇水方法。
由于白掌原产于委内瑞拉的热带雨林，白掌喜湿润环境。因此在平时的养植过程中，要供给充足的水分，以保持盆土湿润，不能等到基质完全干透再浇水。高温期还应向叶面喷水。基质始终要保持湿润。
需注意：“见干见湿”的水分管理对白掌并不适用，而且也增加了其根部感染疾病的机会，不利于生长。其浇水的方式以顶部喷淋为佳。
五、温度要求。
白掌为喜高温种类，需在高温温室栽培。白掌需要的日间和夜间温度最适宜为20～21℃，最高不要超过24℃。若是日间温度较高，作为补偿，夜间温度可以适当降低。比如，日间温度有6个小时在27℃，那么夜间需使温度有6个小时保持9℃。其他情况按次类推。特别要注意的是，若白掌长期处于低温状态，很容易引起叶片脱落或呈焦黄状。
【行家叮嘱】
催花技术是种植迷你型白掌过程中最关健的一步，除了在栽培过程中注意环境控制外，还需使用化学试剂进行催花处理。栽培中效果比较好的试剂为赤霉素。在使用过程中需注意以下几点：
一、赤霉素的存储环境。
赤霉素必须存储在4～8℃的环境，以保持赤霉素的药效。在配制赤霉素溶液的时候必须使用冷水，若使用温水则会大大降低其药效。
二、催花时室内的温度必须低于25℃。
若是温度高于25℃，花期则会推迟2～5周，严重时甚至会造成无花。
三、施用浓度。
施用浓度为160mg/kg，喷施一次便可。
四、催花时间。
一般在定植后第5周进行，此时盆径为9厘米的植株高度大约为15～20厘米。在催花后10周左右就可见花。
五、喷洒赤霉素进行催花后，不可以立即浇水。
必须使赤霉素在植株上和土壤中存留一定的时间，令其充分发挥药效。
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