西班牙旅游直饮水台研究

西班牙旅游直饮水台研究

海南省旅游发展委员会　陈　耀

9月，我率海南旅游专题培训和综合营销团赴世界旅游强国西班牙进行调研，并同其旅游界和有关方面交流及寻求合作。省领导指示我省为景区配备直饮水设备，因此出访期间我们留意西班牙旅游直饮水设备的配置，对不同区域旅游直饮水台的特点进行了研究。

一、西班牙旅游直饮水台的类型和特点

西班牙是旅游综合排名世界第三的旅游强国，若论滨海和海岛旅游则是第一强国。西班牙是欧盟成员，经济社会发达，文化资源丰富，尤其是度假旅游发展历史比较长，有着成熟的发展旅游的经验。西班牙的城镇和旅游区围绕着游客需求进行公共设施和服务设施的科学规划、合理开发和优化配置，使游客感到非常方便。

西班牙旅游酒店普遍配置直饮水，酒店客房自来水可以直接饮用。在旅游海滩、景区、旅游小镇和城市旅游休闲区域，西班牙设置了主要为游客服务的直饮水台。随着所在区域不同，这些直饮水台的外观、规格和功能也有所区别。我们将其归纳为质朴自然型、现代简约型、古典豪华型和综合型四类。

1．质朴自然型

质朴自然型直饮水台一般设在景区和旅游区，尤其是文化古迹类景区。其外观比较简单，基本上采用天然材质如石质或陶土质，质朴自然的外观同景区古朴的风格保持协调，并成为景区景观的“配角”。这类直饮水台体量较小，其功能主要是单一的供水，取水的按钮既有手揿式也有脚踏式（见下图）。

2．现代简约型

现代简约型直饮水台一般设于旅游海滨综合休闲道或景区，其外观为简约的现代造型，采用不锈钢材质。旅游海滩是游客主要进行日光浴的休闲地，其自然风光和人们穿着都极为简约，没有雕饰的现代简约型直饮水台同海滨环境非常和谐。由于现代简约的风格有便于搭配的特点，这类直饮水台也用于一些旅游景区。现代简约型直饮水台同样体量较小，其功能主要也是单一的供水（见下图）。

3．古典豪华型

古典豪华型直饮水台的文化性、艺术性和观赏性较高，主要设在旅游城市的广场和游客集中活动的其他休闲区域，兼具城市旅游设施、文化设施和市政设施的特色，其特点：第一是大型；第二是配有两个以上水龙头；第三是包括饮水和其他功能。古典豪华型直饮水台的材质主要是铸铁，其优点是坚实牢固、便于展示精细的雕饰花纹、方便成批制作并且加工成本相对低一些。由于旅游城市广场和游客集中活动的其他休闲区域一般没有其他自然景观和人文古迹，大型并兼具观赏性的直饮水台作为景观性旅游设施非常契合。例如，下图第一款饮水台本身是精美的雕塑，具有很强的观赏性，许多游客以其为背景拍照留念；第二款饮水台同时是城市的一种广告和宣传的载体；第三款饮水台则同古典式艺术路灯有机结合为一体（见下图）。

4．综合型

综合型直饮水台兼顾以上三种类型的特点，比质朴自然型和现代简约型增加了雕塑性装饰，能够一定程度展示文化特色，但是这些雕塑性装饰比豪华型直饮水台简单，仍然是体量较小的单龙头直饮水台，其功能主要还是供水。这类直饮水台主体部分是铸铁材质，这样便于批量加工且节省成本；为弥补主体部分体量较小之不足，加上了石质底座。综合型直饮水台设置地点广泛，在度假海滨、观光景区、休闲小镇和城市旅游区域都有配备（见下图）。

从西班牙以上四种类型的旅游直饮水台及其配备情况可见，从旅游海滨、景区、旅游小镇到旅游城市，越是到公共性、社交性强的区域，直饮水台的体量越大，装饰性越强，文化意味越浓，附加功能越多，直饮水台从单一功能的旅游配套设备逐渐演变为多功能的城镇设施。

二、海南旅游直饮水台外观设计的建议

为了增加海南旅游国际化程度和为广大游客提供优质服务，省领导提出对海南省景区配备直饮水设备。其中，直饮水内部设备采用在海南省和国家获奖的具有国际先进水平的膜技术水处理科技成果；直饮水台的外观，结合海南省旅游特色、景区情况和有关领导要求，海南省旅游发展委员会请两家专业单位分别进行设计。

经征求一些海南景区的意见，他们不倾向配置适合世博园极大人流量的大型多龙头直饮水台，希望多配置单或双龙头直饮水设备。我们认为，西班牙旅游直饮水台设计和配置的做法及经验可资海南省借鉴。为此建议：

海南景区直饮水台突出饮水的基本功能，采用单龙头综合型外观设计，在质朴自然和现代简约风格的基础上，适当融入海南地方和文化元素，形成具有海南特色、展示海南旅游文化、兼具观赏功能并且造价相对便宜的景区直饮水台。

以下5款海南景区直饮水台外观设计图，初步体现了海南的地方特色，各显特点；但是，各款设计分别存在须改进之处，如A、B款稍嫌呆板；C款上半部分加工不便；D款底部过于空灵，显得头重脚轻；E款还没有按照上稿修改意见完成修改。

A．

B．

A、B：材质运用了古朴的老船木或坤甸木，加上海南黑石材，整个设计以黎族文化为设计背景，加上黎族的建筑为灵感来源而孕育出的古朴与时尚、自然与环保的简约网络。

C．

D．

E．

C．整体造型是由海螺的形态提取而来，既体现了海南的特色，又衬托了造型的艺术美。水流随着饮水台的形态旋转流淌预示着海南的旅游文化源远流长，生生不息。

D．整体材质运用了海南黑石材，底柱为浪花形状，象征着大海，水池表面为海南岛形状。直饮水台整体形象生动，寓意海南岛是南海之中的明珠。

E．海南叠石和椰叶图案型（修改意见：底层用粗糙石面，显示自然的质朴；中间层为平整石面，刻上椰叶图案；顶层可用光滑石面，雕以黎锦图案。三层石头显示海南文化的进化，兼具自然和人文特色。）

总之，以上5款景区直饮水台的外观设计具备了继续修改的基础，可征求各方意见进一步修改后，从中选出1—2款进行制作。

注：此项研究递交后，省领导批示赞同本研究建议。海南省旅游发展委员会结合西班牙设置直饮水台的做法和以上各款设计的特点，进一步组织设计了海南米舂型和黎族筒裙型两款海南旅游景区直饮水台。

海南米舂型直饮水台设计取材于海南传统农耕社会时期将稻谷舂成大米的米舂，而舂米舞又是黎族富有特色的舞蹈之一。这款设计造型体现了对自然和历史回归的理念。上半部和底座采用不同色泽的石头加工，并饰以海南特色图案，显示在中华文化中又有海南地域的特点。黎族筒裙型直饮水台设计取材于黎族筒裙，通过独特的曲线美展现海南岛风情。上、下两部分同样采用不同色泽的石头加工，并饰以海南黎锦中的图案，整个直饮水台风格在古朴中显现出现代感。两款直饮水台都刻上彩色的海南旅游标识。2012年春节，首批海南特色直饮水台配备于海南部分景区，之后陆续在全省景区配备。