旅游商品产业集群的定义

从19世纪中叶开始，旅游产业作为一个独立的、有较强影响力的产业逐步发展起来。纵观世界旅游历史，可以发现，旅游产业的兴起和发展总是依赖于相关产业或相关行业的发展的。比如说，如果没有公路、铁路、航空等交通运输业的发展，就不会有今天的世界旅游业。20世纪80年代以后，随着世界旅游业的进一步发展和日趋成熟，旅游产业和其他产业或行业的依存关系也发生了根本性变化。旅游产业已经成为在世界经济体系中起着重要作用的龙头产业、核心产业，并且在它的周围集聚了一大批相关产业或行业。旅游产业和与之相关联的产业或行业在空间上集聚，演进成庞大的旅游产业集群。关于旅游产业集群的概念，学术界尚无定论。1999年的南非旅游产业集群文献中指出，旅游产业集群是指地方旅游行为在地理上的集中以及不同层次旅游行为的价值链分组实现。Marina Novelli，Birte Schmitz 和 Trisha Spencer认为旅游产业集群是由许多相互补充的企业和机构聚集而成的，并且这些企业和机构可以从现有集群网络中的各个元素和聚集效应中获得收益。[1]国内学者刘恒江、胡小纯(2004)则把旅游产业集群理解为大量旅游企业及相关企业(或组织)按照专业化分工和协作关系、具有地方根植性的区域集合。[2]邓冰、俞曦和吴必虎(2004)认为，旅游产业集群是核心吸引物、旅游企业及旅游相关支持部门，彼此存在密切的经济联系，在一定地域空间内集中并协同发展，且旅游产业之间的集群联系可分从垂直和水平两方向进行，还可跨越地理和行政区域，依托于旅游产业链的所有参与者，形成综合或单一的旅游产品。[3]麻学锋(2005)认为，旅游产业集群是指围绕旅游六大要素以旅游目的地为核心，同时具有竞争与合作关系，且在目的地区域范围内相对集中，有交互关联性的企业、专业化供应商、相关产业的厂商，以及相关机构的旅游经济集聚现象。[4]唐晓宏(2005)将旅游产业集群定义为: 在一定地域的空间范围内，旅游核心吸引物、旅游企业及旅游相关的企业、研究机构(如高职院校、研究中心等)彼此存在密切的经济联系，在一定地域空间内集中并协同发展。[5]庄军(2005)认为，旅游产业集群是一种现象，是旅游产业集聚到一定程度的结果，是大量与旅游者的旅游行为联系密切的行业或企业以及相关的支撑机构在空间上的集聚，并由此形成旅游产业核心竞争力和持续优势的一种现象。[6]毛剑梅(2006)认为，旅游产业集群是一个以特定区域的旅游吸引物为中心，以开发旅游资源、发展旅游产业为目的，在业务上相互联系、相互竞争的旅游企业、相关企业、政府部门和非政府机构在地理空间上的趋向和集聚发展的现象。[7]杜宇(2006)在其硕士论文中提到: 旅游产业集群是由区域当中某一旅游目的地或同性质的旅游目的地的旅游核心产业，带动旅游相关产业及其配套设施与服务等，按照专业化分工协作关系共同组成具有地方根植性的互动联系和复杂系统。[8]借鉴了国内外学者对旅游产业集群概念的界定，笔者认为，旅游产业集群是在一定地域空间内，由相互竞争、相互协作的旅游企业和相关企业及其支撑机构围绕旅游核心吸引物而形成的旅游产业集聚体。即在一定的地理空间上，具有一定的产业规模和较长旅游产业链条，并拥有较强创新能力企业集聚，集群体内企业合作竞争明显，并形成了有利于提高整体竞争力的企业共享行为规范和目标。近年来，国内的旅游产业集群的现象已经引起了我国学者的密切关注。他们已经开始对旅游产业集群从多角度、多方面来进行分析研究。如从旅游产业集群的层次结构(宏观旅游产业集群、中观旅游产业集群和微观旅游产业集群)、网络结构(区域关系网络、产业关系网络、市场关系网络和社会关系网络)和市场结构(协作型市场结构和竞争型市场结构)三个方面来阐述旅游产业集群的系统架构。遗憾的是，有关旅游产业集群的基础理论的建设还没有形成完整的体系，缺乏大量基础性工作的研究。21世纪将是旅游产业集群化发展的大时期，将产业集群理论运用旅游产业集群内及相关产业研究，是进一步研究旅游产业集群的新方向。

旅游商品产业集群是一个新事物，目前还没有规范的定义。根据本章对旅游商品和产业集群的介绍，可以看出旅游商品产业集群是产业集群在旅游业的具体反映。综合产业集群、旅游产业集群的定义以及旅游商品、旅游业的特性，本书将旅游商品产业集群可以界定为聚集在一定地域空间，具有一定数量和规模的为游客提供旅游商品的生产、销售企业以及提供配套支持的相关机构、组织相互紧密联系的集聚体。即旅游商品生产、销售企业以及与之相关的部门与机构，包括旅游商品研发机构，为旅游商品生产与流通提供辅助支持的企业与部门等，在一定地域范围内聚集的现象。在旅游商品产业集群内，企业之间的分工与合作更加突出，规模经济与范围经济得到有效体现，交易成本得到大幅度降低，可以说，旅游商品产业集群是一种效率较高的企业合作制度，是旅游商品产业发展的高级组织形式，是旅游产业集群发展的必然结果。

对旅游商品产业集群的理解有三个要点: 一是旅游商品产业链与旅游商品产业集群间既相互联系又相互区别的关系。前者是后者的基础，后者比前者的内容丰富。即旅游商品产业链在地域上的集聚是旅游商品产业集群的主要成分，旅游商品产业集群强调产业链上各行业的空间集聚，即不但包括相关产业的价值活动，而且包括促进企业联系的各种组织和机构，例如商会、行会、企业协会等组织，广告、营销、电子商务、培训和教育机构、银行等机构，以及会展、研讨会等各种公共活动，甚至还包括当地政府，这些组织和机构促进企业之间的各种非正式的相互交流，进行区域治理，把本区域孤立和分散的企业组织起来，共同形成竞争优势。二是旅游商品产业集群的特殊性。即旅游商品的多元化、差异性决定了旅游商品产业集群的多样性。如地方特色产业虽然是多个企业的地理集中，但它们几乎没有劳动分工、产业联系、相关产业支持，不具备产业集群特征。但是，地方特色产业是有可能发育成产业集群的，在政府相关政策支持下，培育一批与其具有横向、纵向联系的相关产业以及服务机构做支撑的地理邻近的地方特色产业集群。三是旅游业的综合性、关联性加强旅游商品产业集群与旅游产业集群的联动性。产业通常会在资源富集、区位优势等特殊地区集中，如少数大企业以及相关的小企业在某个区域集中，形成比较高的集中度，即它们的产值占该产业的比重很大，或者该产业的就业人数占同行业的比重很大，但是，这并不能说明该产业集中度高一定能形成产业集群。众多联系紧密的相关部门，形成庞大的生产和社会网络系统可以称之为集群。