对于产业集群的研究最开始是应用于制造业和高新技术产业领域。最早将产业集群理论应用于旅游业的是迈克尔·波特,他于1998年正式提出: “旅游业是集群效应最明显、最适合集群化的行业之一”,他认为旅游产业可以作为国家重点培植的对象。[16]旅游业是指直接为旅游者在旅游活动中的食、住、行、游、购、娱等活动提供产品和服务的行业的总称。它包括的行业有: 旅游饭店业、旅游交通运输业、旅行社业、游览娱乐业、旅游商品经营业等5个行业。旅游业中的这5个行业的经营活动都是直接围绕着旅游者的食、住、行、游、购、娱等活动来展开的,从经济的角度来看,各行业之间并无太大的差别。旅游产业是指旅游业和为旅游业直接提供物质、文化、信息、人力、智力、管理等服务和支持的行业的总称。[17]旅游产业作为一个关联度极高、集聚特征明显、涉及范围极广的产业,自身拥有很多特性,和制造业、高新技术产业有很大的不同。旅游产业集群正是具体到各个行业产业集群的基础上而发展起来的,可以说是各个行业产业集群发展的整体化。我们在研究旅游商品产业集群时,有必要弄清旅游商品产业集群与旅游产业集群的相互联系。
(一)旅游商品产业集群与旅游产业集群之间的区别
(1)集群的区域与形式不同。影响旅游产业空间集聚和集群发展的因素很多,主要包括自然禀赋、目标市场、区位条件、产业链与价值链、宏观政策及社会经济发展水平等方面。旅游资源是旅游业赖以发展的物质基础,由于大多数旅游资源是不可移动的,旅游资源禀赋的差异造成了不同的吸引力,旅游产业集群具有相对固定区域,多为横向经济联合体。而旅游商品是可移动的,具有多元化与差异性、旅游商品产业创新要求高,决定了旅游商品产业合作竞争更为强烈,旅游商品产业发展也更容易形成集群,旅游商品产业集群地域空间更具灵活性,表现为纵横交错的网络联合。
(2)集群的内容层次不同。旅游产业所包括的行业涉及第一产业、第二产业和第三产业的众多行业。这些行业主要有: 旅游业本身所包括的行业; 为旅游业提供物质支撑的属于第一产业的农业、林业、畜牧业和渔业的相关部分; 为旅游业提供物质支撑的属于第二产业的轻工业、重工业和建筑业等部门和行业中的相关部分; 属于第三产业中的邮电通信业、金融业、保险业、公共服务业、卫生体育业、文化艺术业、教育事业、信息咨询服务业等行业中的相关部分,以及国家机关中与旅游相关的部门,如旅游行政管理部门、海关、边检等。旅游产业集群包括宏观旅游产业集群(国家层面)——关系国家经济结构的以游览娱乐业为核心业务领域的旅游产业集团和国家重点支持的旅游区; 中观旅游产业集群(部门和产业层面)——在某一区域范围内,地理靠近区域的旅游协作,旅游产业与其他产业之间的关联; 微观旅游产业集群(企业层面)——围绕一个或几个核心旅游企业形成的专业化供应商。而旅游商品作为旅游业“六要素”之一购物的对象,脱胎于一般商品,与第一产业、第二产业有天然的密切联系,同时旅游购物又与第三产业中的零售业密切相关。旅游商品是旅游业与其他产业融合发展的最佳物质载体,旅游商品的多元化、复杂性,市场对旅游商品的创新要求高以及旅游商品的可移动性等特点,使得旅游商品产业可分性强,旅游商品产业链合作竞争更为频繁与激烈,旅游商品产业链可纵横交错,前向、后向产业关联度强,旅游商品产业发展将更好地带动其他相关旅游产业的发展,同时提供大量的就业机会,可以优化旅游产业结构,提高旅游产业整体经济效益,为旅游目的地带来巨大的经济社会效益。旅游商品产业集群是旅游产业集群中不可缺少的重要内容。
(二)旅游商品产业集群与旅游产业集群之间的联系
(1)二者互为补充。旅游商品是伴随旅游业的发展而产生的,旅游产业集群的发展包含旅游商品产业集群发展。在旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素中,购物是最具弹性的,对地方旅游产业的发展也最具推动力,在国际上,已将旅游商品收入占旅游总收入的比重作为衡量一个国家或地区旅游业发展程度的指标之一,毫无疑问旅游购物已经成为振兴旅游经济新的增长点。因此,旅游商品作为购物的行为载体,发展空间巨大,将会成为地区旅游产业收入的重要来源,旅游商品产业集群化发展是必然趋势。旅游商品产业集群是产业集群在旅游业的具体反映,旅游商品产业集群是旅游产业集群的一个重要的分支。目前一些发达国家或地区纷纷倡导购物旅游,以一些质量、价格有优势的商品和营造舒适的购物环境作为旅游吸引物来招徕旅游者。旅游商品产业集群是随着旅游产业集群的发展而逐步成长起来的,有助于促进当地各类商品的繁荣,延伸旅游产业链,有效地改变地区对“门票经济”等单一产业集群经济的依赖,强力推进地域旅游集群产业从数量增长向质量增长转型。
(2)二者互为联动。旅游商品产业集群的形成与发展。首先,必须依赖于旅游业的发展,也就是说,一个旅游业不发达的地方是很难发展旅游商品产业集群的,旅游商品产业集群的所属区域必须是优秀的旅游胜地或者是旅游产业集群地,从而可以分享旅游购物的消费者资源,有效实现旅游商品生产的销售目的,提升购物消费在旅游经济中的比重。其次,旅游商品产业集群的发展需要产业内旅游商品生产经营企业的竞争性合作。旅游商品产业集群的形成与发展是建立在产业内旅游商品生产经营企业以及相关机构加强旅游商品的设计与开发、加强合作营销等基础上的。旅游商品是旅游活动的延伸与物化,可以陶冶旅游者的身心,促进民族文化的保护、发展与交流,更大程度地满足游客的需求。同时,旅游商品是一种稳定的旅游吸引物,精美的旅游商品是旅游地形象传播的文化载体,有助于提高旅游目的地的知名度。因此,发展旅游商品产业集群,在增加旅游者满意度,有效地宣传营销某一地区的旅游资源,提升地区的知名度与美誉度的同时,能进一步地推进该地区旅游产业集群的转型升级。
近年来,随着市场经济的发展,培育发展产业集群将成为创造区域经济竞争优势的必然要求。发展旅游商品产业集群,是旅游产业集群带动旅游商品产业发展的必然结果。而旅游商品产业集群的发展,则通过拉长产业链条,又将进一步促进旅游产业和区域经济的快速发展,是强化旅游服务功能、壮大旅游产业集群的客观要求,对于提升旅游地竞争能力、扩大旅游经济影响具有重要作用。所以,我们在研究旅游商品产业集群的时候,必须准确把握旅游产业集群发展的一般规律,并结合旅游商品的特殊性,既要重视旅游产业集群和旅游商品产业集群之间的联系,又要注意二者之间的区别,这样才能使旅游商品产业集群健康发展,真正起到推动当地旅游经济发展的目标。
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