请喝一杯下马酒

听说北京电影制片厂的故事片《草原上的人们》《嘎达梅林》和电视剧《永远的马头琴》等，都是在巴彦呼硕草原拍摄的，这呼伦贝尔草原的腹地，是著名的影视拍摄基地，在这里我感受了草原的无边的美丽。最有趣的是，在这儿我第一次体验了蒙古民族传统的迎宾仪式——“下马酒”。

“远方的朋友，一路辛苦，请你喝一杯下马酒，洗去一路风尘，来看看美丽的草原。

远方的朋友尊贵的客人，献上洁白的哈达，献上一片草原的深情，请你喝一杯下马酒。”

伴着悠扬的歌声，身穿蒙古袍、配以彩色丝绸腰带、足蹬皮靴的蒙古族姑娘、小伙儿端着酒杯向我们款款走来，依次为我们这些远道而来的客人敬献美酒。

当一位蒙古族姑娘将一个盛有白酒的银碗献给我时，在导游的示范下，我按照他们蒙古族的习俗左手端起，然后用右手无名指蘸酒弹向天空，此谓“敬天”；再用右手无名指蘸酒弹向地面，此谓“敬地”；然后用右手无名指蘸酒向前方平弹，此谓“敬祖先”；最后，双手端碗，一饮而尽，这被视为对蒙古族主人的尊敬。

这种仪式让我感觉心里暖融融的，充分感受了蒙古民族的诚恳好客、热情豪爽。据知，每一个来到草原的人，都要接受他们的下马酒——这一蒙古族的最高礼仪。优美的旋律和饱含深情的歌词，配着敬酒的场景是那样地耐人寻味。我从导游那里知道，“下马酒”也是人们常说的“接风酒”，关于它还有个传奇故事呢：

相传，在成吉思汗统一蒙古大漠的时候，攻打了很多的部落，每次战事都是捷报频传，一统大漠的心愿指日可待。这时候，有一个小部落因为占据在丘陵地带易守难攻，成吉思汗攻打了很久都没有攻打下来，成吉思汗很愤怒，于是采用人海战术，用强大的骑兵将这个部落整个围起来，不停地从各个方位进攻，还是没有成功。

在呼伦贝尔大草原留影（2013年）

这个小部落虽然没有沦陷，但是也坚守得很吃力，同样是伤亡惨重，而且粮草供应也出现了问题。这个小部落的首领是一个聪明睿智的勇士，他知道总有一天，成吉思汗会把这里攻打下来，那么，成吉思汗一定会把久攻不下的怒气发泄到自己的子民身上，那么，就算自己的子民不被杀死，也会生活得很可怜。于是，这个首领带着一个随从和一坛美酒到了成吉思汗的大营中，成吉思汗接见了他。首领对成吉思汗说：“很久以前就听说铁木真是草原上的雄鹰，最近与您交手，您的气概与睿智让我很敬佩，我有心带着我的子民臣服于您，让广袤草原上的人民都成为一家人，让长生天父亲的儿子们团结在一起共同生活。但是，我要把我的子民交给一个勇士，我不知道您是不是真的勇士，我准备了一坛好酒，我敬您一杯，如果您喝了这杯酒，我就相信您是真的勇士，我带着我的子民永远追随您，如果您不敢喝，那么您就是一个懦夫，我们是不会向一个懦夫臣服的，哪怕是战到最后一个人，最后一口气，我们也会顽抗到底！”

成吉思汗很高兴也很为难，高兴的是这个首领的主动降伏，为难的是这杯酒，不喝，自己成了懦夫，这对一个蒙古勇士来说是一个奇耻大辱；喝了，怕酒里有毒。成吉思汗是一个非常聪明的人，他端起酒杯，用右手的无名指蘸了一下就弹向天空说：“我敬天，是长生天父亲的庇佑，我们才能生活得如此富足！”之后，他又蘸了一下弹向大地说：“我敬地，是水草丰美的大地母亲哺育了我们草原儿女和肥壮的牛羊！”第三下，他蘸了酒抹向自己的额头说：“我敬我自己，我铁木真是草原上真正的英雄，因为我将要统一草原，建立前所未有的强大部落！”成吉思汗的右手无名指上戴了一个银戒指，这时候酒已经顺着手指流到了戒指上，戒指没有反应，成吉思汗知道酒里没有毒，于是将酒一饮而尽。就这样，成吉思汗降服了这个部落，从而一步步完成了他统一蒙古大漠的宏图大志。于是“下马酒”也成为时尚，敬自然三杯酒和“下马酒”就这样流传了下来，这个故事也成为传奇。

“下马酒”的仪式和关于它的故事，让我思忖了很久。呼伦贝尔这坦荡而又神秘的大草原是所有蒙古人、所有草原游牧部落后代的情感故园和文化根脉。这大草原何止一个下马酒的故事，还不知埋藏着多少不为人知的大格局、大气象、大秘密呢？就在这天大地大的大开大阖中，大草原展现着穿越历史的磅礴。

我想把蒙古族的美酒带回家，把蒙古人民的盛情带回家，把呼伦贝尔大草原带回家。