又是上梁喜日子

又是上梁喜日子

朱蓓蕾

南方的一些县城乡里，购买新房，或者是新盖了房子，都要贴对联，放鞭炮，摆上几桌酒宴，喜迎乔迁热闹一番，我们现在俗称“上梁” 。

民居屋架结构中，正屋正顶一根桁条为“栋梁” ，一向被人们视为镇屋之梁而倍加重视。新屋的四壁框架做成后，再举行一个安置屋顶正梁的仪式，叫做“上梁” 。姥姥说，她小的时候，家里“上梁” ，是真的上梁。天还没擦亮，姥姥的妈妈，我的太姥姥和妯娌们就起床捣年糕，准备糕点糖果，在屋檐下挂起“畚斗” ，装上花生、糖果、糕点，最后用红布蒙好。正点吉时，梁上披着红绸，贴着写有“上梁大吉”的红纸，瓦木匠师傅们（姥姥、太姥姥唤他们为“老师” ）扛着登梯，登的同时，还要唱起方言版的喜歌：“上有凤凰鸣，下有金鸡啼，正是上梁大吉时……”梁装置好以后，师傅们掀开“畚斗”上的红布头，将花生、糖果、糕点抛向前来道贺的亲戚邻舍，鞭炮鸣放，爆竹飞炸，人声鼎沸，好不热闹。

半个多世纪过去了，“上梁”已经不是真的上梁，慢慢地被作为理所当然的“上梁”来接受履行了。然而，这股喜日子里的热闹劲儿，依旧焕发着它的鲜亮度。

腊月底，从严寒的北方回到浙东小乡，小草依然绿得青油，树木依然招摇枝条，颇有冬春已更的舒坦感。家家院后是碧绿的菜畦，竹片编织成网，阻止小猫小狗的侵扰。沾满了露珠的叶子包裹着硕大的菜花，种植成整齐的一排，紧挨着的是直挺挺的芥菜。若是邻家采摘蔬菜时，不经意落进来了菜籽，只要气候适宜，便能恣意生长开来，偶尔那么一株，很是显眼。大姨家，只是小时候去过几次，也是大人领着，路已记得很模糊，况且多年来的变化，更是难寻起来。这里的乡村，一个村头还会分上一二或前后或上下。沙洲也是这样。大姨家属于二沙。走过一沙，停留在二沙路口，放眼眺望这片瓦房，为数较多的二层楼间有家高出了一层，巧妙地设计成露天阳台，白色石膏雕镂的护栏，有“万黑瓦中一点白”的视觉效应。小别墅，大姨家！欢喜的心，不自觉地加快了脚步……

往昔两间二层旧楼房已经不见踪影了，现在的正门开在了二楼，从侧面楼梯上去。房前空地里支着两个大炉灶，锅里水沸腾着，庭院里湿漉漉一片，五六个师傅埋头忙活着刷洗锅碗瓢盆。 “姨娘，大姨娘……”大姨系着围裙戴着袖套从底楼后门走了出来：“回来了？来客人了，快进来，进来吃点心。 ”所谓的“点心” ，是招待客人的热腾腾的面、挂面或者是粉干、肉丝和香菇丝配成的汤料，再盖上煎鸡蛋。

夜色渐浓的时候，二姨、四姨都过来帮忙张罗开了。姨娘们搬出一箱箱水果，扯出红袋，数点着装上。明天所有亲戚朋友吃罢宴席是需要馈赠喜包的。 “姨娘，多少样呀？”大姨掸掸围裙上的尘土：“和你表哥表姐商量着，凑个整儿，包个十样。”二姨打开红袋子，边呢喃边装：“状元糕、糯米糕、冬瓜茶、珍珠奶茶、王老吉、橙子、青果、雪梨、甘蔗、康师傅方便面……”这样的喜包，就是在县城里，也已经够体面的了。

嘭！啪！ ……声声爆竹响彻云霄，惊醒了睡梦中的我，抬手看看表，七点整。阵阵鞭炮爆竹声后，窗外还是一片嘈杂，桌凳碰撞、剌剌的下油锅声，似乎还有哗啦哗啦的流水声。再无睡意，起了床，见那正门已经粘贴了对联：祥云捧日日吉祥，瑞气盈门门盛昌。此联融入了2008年国家喜事奥运会的吉祥物，又借地名瑞安（作“天瑞地安”解）之仙气。另有一幅：迁新居千门开抬头见喜，创大业全家齐举步生风。上下联恰又很好地描绘了多年来在外奋斗打拼的大姨家人丁旺盛、家庭和美、生意兴隆的美景。

三舅妈、小姨赶早过来了，切肉丝，煎鸡蛋。楼底里外，女人们的厨房，自家人点心的制造间，房前炉灶边专业厨师们大掌厨勺，一锅出来的一道菜，按照十桌分量分摆。大姨交代：“还没到年二九、三十儿的，家人们在外做生意，家家不能来齐，喜包准备了四十五户，摆十桌，人少没关系，多了就劳大家挤挤了。”

十点左右，“海漂派” （居上海做生意）二姨家的哥哥嫂子姐姐姐夫先来了，每家拎着一个红塑料桶，桶里备着两匝挂面，一小枝万年青夹在中间，配着红纸。刚要迈进底楼后门，大姨忙吆喝道：“阿法，领着大伙儿从正门进呢！”于是，哥嫂们仰着脑袋欣赏新房，顾不得脚下的台阶上了二楼，放下红桶，顺势从里间下楼吃点心。这派刚拿起筷子，“绍兴派”的舅舅家老小到了，姨娘们忙下第二锅点心。正忙着，哥哥姐夫们的大部队来了！

正午时分，圆桌长凳已经搬到房前空地拾掇好。桌桌上好了五个凉盘：泡椒海蜇皮、白斩鸡、鳗鱼干、醉蟹、鱿鱼条，还有份果盘：樱桃、新鲜桂圆、西瓜、哈密瓜、小番茄。暖阳和风，罩凉盘的保鲜膜反光粼粼，细丝丝轻飘。 “上座！大家上座！”大姨还系着围裙，分发红酒、白酒。我是乐意跟姨娘们同桌的，小时候就跟几个姨娘亲，几年不见，存着多少话可以唠叨。首先炒年糕和焖芋头一同上来。厨师下手要有足够大的力气，才能端得动盛着五六个大盘的端菜板，而且要搬得稳。每到一桌，便报上菜来“年年高，年年有余，来咯！”吃席桌上总有人主动站起来接过小师傅菜板上的菜肴，应和着：“年糕、芋头，年年高，年年有余！”菜上得很麻利，虾仁腰果、大闸蟹、多宝鱼、泥鳅、刺身龙虾、鲍鱼、螃蟹、甲鱼、干炒夏果，紧挨着端上来。 “北漂族”“海漂派”“绍兴派”“山东流”“江苏派” ……各有代表参席，杯盏交错，谈笑声此起彼伏。正门窗上的金边对联反射着阳光熠熠生辉……

（作者为宁夏大学2008级中国现当代文学专业研究生）