男性的象征高山族番刀

番刀又称山刀，是台湾高山族同胞个人佩刀的统称，根据其所属部落及用途不同而形制各异。

台湾岛内丛林茂密，加之中央山脉纵贯南北，地形十分复杂。高山族等台湾先民在岛内居住生活时，经常要在藤类密布的山林中跋涉，因此发明了既锋利又实用、同时经得起粗重操作的番刀。

番刀的造型与结构都是原住民历年来丛林生活经验的积累，比起其他刀具，更加适合岛内多变的地貌环境。最早的铁制番刀大约出现在17世纪，在郑成功收复台湾前后。从那时起，高山族原住民与大陆之间的交往才开始频繁，引进了铁制工具和一些先进的生产技术。这与原住民传说中番刀最早是从汉族铁匠那里得到的说法不谋而合。

■台湾少数民族男士佩刀

当时原住民手工加工的番刀，由于设备和工艺的限制，刀身多半有些凹凸不平，那是铁锤敲打后留下的痕迹，而且材质往往不够纯净，一经使用后便很快生锈。早先制作番刀所用的钢材，都是向平原地区的汉人购买或交换而来的。

在岛内长期生产生活实践中，番刀制作不断演进，加之受到马来及小琉球群岛文化的影响，从而逐渐形成了一些不同于其他民族刀具的独有特点。

番刀的刀形与众不同，刀身较宽，刀尖上翘，刀背在靠近握把处有一明显突起，刀身上下两侧均呈现出明显的弧度。

此外，与其他刀具握把和刀背普遍平行的情况不同，番刀的握把与刀背轴线之间有一个夹角，握持时刀前部略微向下，重心靠近刀前部。这些特点使得番刀更加适合于劈砍，而且使用时较为顺手。

此外，在劈砍时刀前部锋刃的位置比视觉所感觉到的要更为靠下，在搏斗时往往会造成敌方的错觉，这一点与古代胡人弯刀的设计有异曲同工之妙。

祭祀是华夏礼典的一部分，更是儒教礼仪中最重要的部分，礼有五经，莫重于祭，是以事神祈福。祭祀对象分为3类：天神、地祇、人鬼。天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。祭祀的法则详细记载于儒教圣经《周礼》、《礼记》中，并有《礼记正义》、《大学衍义补》等书进行解释。

高山族各族居住地区、生活习惯、语言及文化特征各不相同，对于番刀的称呼也大相径庭。同时，番刀因产地和用途的不同，种类颇多，形制各异。

其中最为著名的是泰雅人使用的铜门刀，以其产地花莲县秀林乡铜门村而得名，东部各地多有使用。一般意义上所说的番刀，都是指铜门刀而言。

埔里刀主产地在南投县埔里镇，泰雅、布农族都有使用，刀形类似直刀，刀身短，刀面宽。

■高山族雕塑

而南投县水里镇出产的则称为水里刀，主要由布农族与邹族使用，刀形前大后小，重心接近刀尖处。

此外还有六龟刀、雾台刀、台东刀，产地分别在高雄县六龟乡和台东县南王部落，刀形大同小异，使用者主要有排湾与鲁凯、卑南等族。

番刀在台湾历史中，番刀占有一席之地。在历次反抗外来侵略者的战斗中，番刀始终是最主要的武器之一。在1641年至1643年间，岛内先后有58个高山族部落起义，以番刀和弓箭来抵抗荷兰殖民者。番刀从此成为台湾军民抵抗外来侵略的象征。

对原住民中的男性来说，整个生命历程都与番刀不可分割。男婴诞生时，长辈便赠送一把番刀，待其长到12岁以后，方有佩刀资格，外出时必佩带番刀，用以打猎、伐木和防身自卫，片刻不离其身，直至生命结束。

番刀是原住民渔猎和生活的必备工具，只要携带一盒火柴、一包盐和一把番刀，便可以在山林中生活数十天。

原住民从小便要学习使用番刀的技巧，如砍伐树木时，用刀的力道、弧度及方向距离都有讲究，一般以45度角斜劈，一侧连砍两刀，再在另一侧对应位置斜砍一刀，小腿般粗细的树木便应声而倒。在部族中，擅使番刀者往往被尊为勇士，赢得别人的尊敬。

通常情况下，番刀还是高山族男子“礼服”的一部分，象征着其主人的英勇威猛及社会地位。在各种婚礼庆典和祭祀活动中，番刀也必不可少。

相思木也就是红豆树，又名金合欢木、金丝木。其属于含羞草科，合欢属，近年较多引种的是银荆和绿荆。银荆又名圣诞树、澳洲白色金合欢。常绿乔木，相思树叶银灰绿色，花深黄色。

对泰雅人而言，它是必备的嫁妆之一；在排湾人的婚礼中，也必须有新郎以番刀斩断藤条的仪式；阿美人中还流行一种求婚方式，求婚者比赛进山砍相思木并背至女方家中，以负重最多、最快者为胜。

番刀根据用途不同，大小各异。通常泰雅族成年男子所佩腰刀一般全长48厘米左右，其中柄长约16厘米。但无论大小，番刀都与通常刀具一样，由刀身、刀柄与刀鞘三大部分构成。

■台湾高山族男服

刀身是一把刀的主体，可以细分为刀茎、刀体、刀刃和刀背。

番刀的加工过程与一般刀具并无大异。以铜门刀为例，开始是选择材料，然后以红炉加热至500度以上，以铁锤手工将其敲平，经过反复多次锻打，将多余杂质去除，打制出刀形后，再对其表面进行抛光加工，然后装上木柄，开刃磨砺后便为半成品。

刀柄选材主要考虑其硬度高、质量小、不易龟裂及茎部髓心大易与刀茎相结合，大多选取桧木、樟木来制作。番刀刀柄多呈前细后粗的圆筒形，刀柄末端膨大呈球状，外形简洁实用。刀柄表面刻有环形细槽，并缠有铜线或纱线，目的是使刀柄与手掌贴合紧密，使用时不易滑脱。

有些实用性的番刀，刀柄像大陆南方柴刀一样，直接用铁片卷打而成并与刀身末端锻合在一起。刀鞘选材也很讲究，要求其具备质量轻、易雕刻、不变形等特点，盐肤木、苦楝树等都是首选。

■台湾清代金漆木雕龙纹家谱

透雕指在木、石、象牙、玉、陶瓷体等可以用来雕刻的材料上透雕出各种图案、花纹的一种技法。距今5000年前的新石器时代晚期，陶器上已有透雕圆孔为饰。汉代到魏晋时期的各式陶瓷香熏都有透雕纹饰。清乾隆时烧成镂空转心、转颈及镂空套瓶等作品，使这类工艺的水平达到了顶峰。

同时凿制刀鞘，打眼、穿铁线、刻花并油漆上色。在进行最后的装饰之后，一把崭新的番刀便大功告成了。其他种类的番刀加工过程也与此类似。

番刀的刀鞘形制更加独特。这种罕见的单面刀鞘是用一整块木料凿制而成的，鞘室全部暴露在外，鞘身两侧边缘打有若干对小孔并穿有铁线，防止刀身插入后脱落。鞘底有两对大孔，线绳从孔中依次穿过，最后在收线槽处打结，用来将刀鞘固定在腰间以利于携行。

刀鞘的这种独的特设计是因为台湾本身的地理环境使然：一是岛内多雨，单面刀鞘鞘内不易积水，而且鞘身下方有两个突起，称为滴水角，雨水可以顺势流下；此外就是，高海拔地区温度较低，刀身沾上动物油脂后，容易凝结在鞘内不易拔出，单面刀鞘则避免了这方面的问题。

台湾原住民部落擅长传统手工艺，所有的实用品同时也都是工艺品，番刀也不例外，木雕、夹彩织布、缀珠、刺绣等工艺在番刀的装饰上都有体现。

北、中部的泰雅、赛夏、布农、曹等族番刀上的雕饰较为简单，多为简洁的阴刻线条。泰雅族多为斜交纹、平行线纹、锯齿纹等，刻线内涂成黑色；布农与曹族习惯在刀鞘、弓背上刻以三角形缺口或点纹，同时作为狩猎的纪录。

南部排湾、雅美和鲁凯等族雕饰技术相对发达，尤其以排湾族雕刻为最，包括浮雕、透雕或立体雕刻多种技法，图案多为人像、动物及绳纹、菱纹等，而雅美族则以精致的浮雕刀鞘而著称。

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除番刀外，台湾著名的还有士林刀，士林刀的创始人为郭合，于1870年自创“茄柄竹叶刀”，其刀名由来，因其刀柄如茄形，刀身像竹叶，又因制刀地点在八芝兰，所以也称八芝兰刀，台湾光复后八芝兰改名为士林，始称“士林刀”。

“八芝兰小刀”刀把为水牛角，刀刃全为手工锻造，因此，一般家庭视为奢侈品。由于士林刀的锋利度相当高，因此用途很广，可以削竹、切菜、切鱼肉、采槟榔、割渔线都没有问题。