台南自由行

热情的阳光探出了头
大地一片绿油油
椰林婆娑舞轻柔
蓝天白云任自由
淳朴的人们张开了手
痴心姑娘在等候
谈天说地乐悠悠
凡尘俗事抛脑后
南台湾呀南台湾
美丽的南台湾
有缘来做客住一宿
明朝醒来不愿走
南台湾呀南台湾
美丽的南台湾
今生愿在此常停留
繁华如梦不强求

这是一首描写南台湾的歌。听着这首歌，我仿佛又回到了在台南“自由行”的日子。

我从台南高铁站乘中巴来到台南火车站。台南火车站在市中心，是一座两层楼的日式建筑，跟我见到的台中火车站差不多。

以今天的眼光来看，台南火车站又旧又小，但是仍在使用之中。然而，这却是一座百年车站。台南火车站始建于1900年（清光绪二十六年，日明治三十三年）5月，那时候叫“台南驿”。后来在1932年进行过重建。在那样的年代能够建造可以使用百年的火车站，是相当不错的。

台南火车站兴建之后，火车站附近的北门路、中山路、成功路日益繁华。台南的市中心原本在西面的安平港。由于火车站一带越来越热闹，市中心也就东移，火车站四周成了新的市中心。

在台南火车站前的广场，远远的，我见到一座青铜雕像。当我打算走近看一看这座铜像时，一位台南长者看出我是外地人，便主动过来用国语告诉我，应该怎么走路线最近。我很感谢他。在我和妻打算去台南之前，长媳曾经担心我们在那里言语不通，她说台南人会讲国语的不多。长媳的母亲出生于台南，所以她对台南很熟悉。不过，长媳已经很久没有去台南了，她的脑海里所留下的只是小时候的印象。

台南市中心的孙中山铜像

我走到那座铜像，方知那是郑成功。火车站附近的成功路，也是为了纪念郑成功而命名的。郑成功与台南有着很深的历史渊源。

台湾的政治、经济、文化中心，现在是台北，而最初却是在台南。从明朝荷兰人侵占台湾一直到清代，台湾最大的市镇是台南。台湾从台南起步。台湾的历史始于台南。台南有着许多台湾第一，诸如第一座城堡、第一条商业街道，第一座西式炮台、第一条内陆运河……就连“台湾”这个名字，也起源于台南：台南的安平港古称鲲身，又称台窝湾，这“台窝湾”后来演变成了“台湾”。

1662年（清朝康熙元年），郑成功收复台湾，荷兰殖民总督签字投降。正因为这样，台南人深深怀念这位民族英雄。

台南火车站附近停满了出租车。台南的出租车跟台北一样，也是鲜黄色。我和妻跟一位出租车司机打招呼，请他带我们去安平港，并说明沿途我要在几处景点下车，他答应了，说好车费是250元新台币。我发现，司机的国语也说得不错。这位司机很热心，在我上车之后，知道我是初次来台南，便一边开车，一边讲解起来，俨然成了一位导游。

台南的市容给我的印象是新旧杂陈。这是因为台南有着300多年历史，上了年纪的老房子跟现代化的玻璃幕墙大楼并肩而立。在中山路，我见到新光三越百货大楼，虽说比台北高高的新光三越百货大楼稍为逊色，但是在台南有这样现代气派的百货大厦，表明台南的商业相当繁荣。

司机驾车沿民生路一段往西，进入民生路二段，上了安平路，轿车的左侧出现一条相当宽阔的河，司机告诉我，这是台南运河，过去运河又脏又臭，经过整治，现在成了台南的景观河。我请司机在台南运河那蓝色的运河桥旁停车。我来到运河边上，果真，河面清波荡漾，两岸崛起一幢幢新建的高楼。

台南原本有一条旧运河，是在清道光三年所建。旧运河通到台南北方的鹿耳门港。修建这条旧运河的原因是：荷兰侵占台湾之后，以台南的安平港作为最重要的贸易港，而安平港以鹿耳门水道为其进出港口。每年从这里运往大陆的台湾商品主要有糖、鹿肉、米、香料等，换回来的多是生丝、黄金、布帛、瓷器等大陆商品。潮涨潮落，海沙日渐淤塞鹿耳门水道。特别在道光三年（1823年）七月的大雨，洪水挟带大量沙石汹涌而来，使鹿耳门水道完全淤塞，台江内海渐渐变为陆地。为保持台南府城与安平港之间航道的畅通，开凿了一条运河，这条运河便是旧运河。

后来，旧运河年久失修，淤塞，无法通航。在日本统治台湾时期，1922年，由台湾总督府技师松元虎太设计监造，在旧运河南侧开辟新运河。经过用人工一铲一铲开挖，历时4年，终于在1926年完工。新运河总长3782米，河面宽37米，在退潮时水深1.8米。

然而，经过70多年，这条新运河再度淤塞，臭气冲天。在台南百姓的强烈要求下，台南市终于花巨资整修新运河。如今，不仅运河河水清冽，而且河边设置步行道、花廊、草地，使这条运河成了台南的“蓝宝石”。

出租车沿着运河西行，直至安平港国胜路的安平古堡。安平古堡可以说是台南第一景点，因为这座古堡凝固了台南一段重要的历史。

步入安平古堡，我见到一棵又一棵盘根错节的粗大榕树，一绺绺垂下的两、三米长的咖啡色的榕须，如同长者的飘然长髯，表明这座古堡的历史的悠久。这里有高高的瞭望塔，有一门门大炮，还有高大的郑成功铜像。

早在1623年，荷兰侵略者在这里建立了一座简单的砦城，这就是安平古堡的前身。1624年，荷兰人在原来的砦城的基础上，兴建规模宏大的城堡，名叫“奥伦治城”（Orange）。1627年，又把这里改建为“热兰遮城”（Zeelandia），到1632年完成“热兰遮城”的首期工程。这座“热兰遮城”，成了荷兰人统治台湾的中心，成为当时台湾对外贸易的总枢纽。当地人称为“红毛城”或“番仔城”。

1662年，郑成功率兵攻下“热兰遮城”，把荷兰人驱逐出台湾，建立了台湾历史上第一个汉人政权。郑成功把该城“热兰遮城”改名为“安平城”，这也就是如今“安平古堡”名称的由来。

从此，郑成功居住在“安平城”，所以这里在当年又叫“王城”。郑成功病死于“安平城”。此后，郑氏王朝的下两代统治者，也都以此为“王城”。

从荷兰侵略者到郑氏王朝，这里都是台湾的政治中枢，足见这座古堡的历史意义。直至1683年清军入台后，政治中心移至台南府城内，把这里改为军械局（又称军装局），安平城淡出了台湾的政治中心。

安平城日渐荒废。过了180多年，即清同治七年（1868年）十月十二日，英国军舰炮轰台南安平港，放了七炮。夜四更后，英军突袭安平城内的军火库，放火烧毁，引起大爆炸，于是安平城变成一片废墟。

日本统治台湾时期，1930年在安平城的废墟上建起日式海关宿舍。后来，在国民党统治时期，对这里进行部分修复，矗立起郑成功铜像，安放了仿照当年模样制造的大炮，命名为“安平古堡”，列为“一级古迹”。其实，如今供人参观的“安平古堡”，除了几棵大榕树与几段断垣残壁是当年安平城的原物之外，其余都是后来新建的。古堡上的瞭望台，则是光绪年间在城基上设置的灯塔。日本人建造的海关宿舍，改为“郑成功陈列馆”，内中陈列着荷兰侵略者占据时所建的热兰遮城的原始模型，以及郑成功的墨宝和有关史迹资料。另外，在进门处，安放着当年的“军械局”石碑。

出了安平古堡，我见到一条小街，竟然三步一铺、五步一店在卖蚵仔煎。我非常喜欢这种台湾小吃，而且知道安平港的蚵仔煎是全台湾最鲜美的，因为安平港盛产蚵仔。我不仅吃了一盆蚵仔煎，还吃了一碗蚵仔米粉，果真鲜美无比。吃罢，在小街散步，见到转角处十来位妇女正戴着手套，从牡蛎中用铁勾挖出蚵仔，放入塑料盆中。她们面前的牡蛎，堆得像一座小山。刚刚挖出的蚵仔，就被送到餐馆做蚵仔煎，怪不得这里的蚵仔煎那么鲜嫩。

由于安平港的牡蛎产量很大，挖完蚵仔之后的牡蛎壳很多，过去用来烧制石灰。在17世纪荷兰人统治时期，安平就有蚵灰窑工匠的记载。台湾几百年来汉人传统的砖石房舍，便常以蚵灰调和糖水、糯米汁等制成俗称“三合土”的黏合剂。后来随着现代化石灰工业的兴起，大规模用石灰石生产石灰，“蚵灰窑”也就被淘汰了。安平迄今仅存的一座“蚵灰窑”，也成了台南市的“市定古迹”，还开设“安平蚵灰窑文化馆”，让今日的年轻人知道当年是怎样用牡蛎壳烧制石灰的。其实，我的老家温州也盛产牡蛎，我小时候也看过温州人用牡蛎壳烧制石灰。

在参观了安平古堡之后，我打的到南门路，访问台南另一著名景点——孔庙。

在大陆，几乎每一座城市都有孔庙，台南的孔庙有什么可看的呢？在台南孔庙的大门口，高悬“全台首学”四个大字，就表明了它在台湾传统文化中的领袖地位。有人称之为台湾传统文化的地标式建筑，这并不过分。

台南孔庙有着300多年的历史。早在明永历十九年（1665年），郑成功的参军陈友华提倡在此建孔庙以兴国学，开始修建台南孔庙。

现在台南孔庙的大门，即原先的东大成门。在大门右侧，有一块“下马碑”，为康熙年间奉旨设立，汉满文对照，上书“文武官员军民人等至此下马”，以示对万世师表孔子的尊崇。

跟安平古堡屡遭破坏、面目全非不同，台南孔庙仍保持着原物原貌。我步入台南孔庙，见到巨大而古老的榕树遮天蔽日，在浓密的绿叶衬托之下，万绿丛中一“片”红，使孔庙那红色外墙显得更加醒目。

台南孔庙的建筑格局，跟大陆的孔庙模式相似，即“左学右庙”，左学是以明伦堂为主的建筑群，右庙则以大成殿为中心。

明伦堂，是讲学所在之处，也就是今日的所谓教学楼。明伦堂前后三进，有两个很大的院子，幽静而宽敞，是很好的教学场所。在康熙二十三年，台南孔庙名为“台湾府学”，光绪十三年改名为“台南府学”。当年台湾的达官富贾们争先恐后把孩子送到这里听讲，以求“学而优则仕”。

大成殿是孔庙的主建筑，是供奉孔子神位的所在。在那里，我见到“万世师表”、“圣神天纵”、“斯文在兹”之类横匾，还见到蒋介石题写的“有教无类”和蒋经国题写的“道贯古今”横匾。台南孔庙大成殿中没有柱子和回廊，只以厚墙外的排梁支撑着，结构特殊，这与通常的孔庙建筑不同。每年9月28日（阴历），台南市长来此主持祭典，依古礼进行，十分隆重，表明今日台南仍对孔子非常推崇。

台南作为台湾的历史名城，有着台南孔庙、台湾城残迹、大天后宫、祀典武庙、五妃庙、赤嵌楼、亿载金城等七处台湾一级文化古迹。台南还有寺庙166座，另有基督教和天主教堂40多座，人称“五步一神，三步一庙”。