最先把洋芋卖出去的人

最先把洋芋卖出去的人

哥哥你走西口

妹妹我实在难留

手拉着哥哥的手

送哥送到大门口

——西北民歌

小学美术老师给孩子教画画，画出两边向上翘翘、中间向下弯弯的嘴巴时说：这是微笑。

土豆成为马铃薯产业，也有这样一个微笑。

农业产业要变成强势产业，核心是企业。产业是一个集群的概念，农业产业化的两头是工业，中间是农业，但是最大利润却产生在两头，这在经济学上称为“微笑曲线”。

土豆微笑曲线的中间弯弯部分，自然是土豆，土豆是基础，土豆是资源。

翘起的两边，一边是农业科技，即优良的马铃薯品种，靠科技企业生产出大量的马铃薯种；用工业化生产的方式改造农业。一边是马铃薯的深加工，也要靠企业，没有企业，就不可能有产业的跨越。

但是，定西洋芋并不是一开始就“微笑”起来的。一开始，几乎是两头没有翘起、也无力翘起的一条直线。在这条直线上的定西农民，首先敏锐地抓住了改革开放之初市场经济带来的希望光芒。安定鲁家沟乡的杨维国就是第一批将定西洋芋卖到外地的人之一。定西的洋芋能换成钱了，他也淘到了自己发家致富的第一桶金。

鲁家沟乡年轻的乡党委书记说，定西的干旱全国出名，鲁家沟的旱在定西出名。在安定区，鲁家沟海拔最低，条件最苦，降雨量最少，蒸发量最大。海拔最低，也意味着鲁家沟的太阳最红，在五六月“卡脖子”旱的时候，红热的太阳会晒干晒死地面上的一切植物，在“以粮为纲”的时代，鲁家沟人的庄稼晒干一年，又晒干一年，还要种，只希望某一年最需要雨的时候，老天能睁一下眼。鲁家沟的孩子很小就知道，盼着天下雨，才能不饿肚子。

穷则思变，天逼人，鲁家沟人一直就不那么安分。杨维国一看外地人来收购鲁家沟的洋芋，也就将自家种的和亲戚朋友种的洋芋收集起来，不廉价卖给收购洋芋的外地人，自己跑出去找出路。鲁家沟人的洋芋最先到了甘肃靖远等地的矿区、学校。杨维国从没有去过广州，也不知道广州有无洋芋市场，却寻了两个车皮，将120吨洋芋发到广州大朗货场。他最初的理念很简单，鲁家沟的洋芋发到广州还是洋芋，绝不会变成石头。他跟着洋芋到广州，设想自己会一袋袋把洋芋卖出去，没料到市场发育完善的广州已有农产品销售代办处，这时他才觉得自己把120吨洋芋一袋袋卖出去的想法很可笑。120吨洋芋很快整体出售，但因他不熟悉市场行情，还是让对方占了大便宜，而他并没有赚钱。不过没有赔钱，已让他很满足，他有路了。

在向广州第一次发洋芋之前，他已经是当地小有名气的人，他有自己的汽车跑运输，也赚了点钱。他走广州是豁出去了，心想赔了也罢。来年，鲁家沟突然来了更多的洋芋贩子，他的嗅觉捕捉到什么，也想收购大量的洋芋。于是，他卖掉了自己的车，并眼见外地贩子对洋芋压级压价不说，还用假秤砣，100斤洋芋到贩子手上称了70斤。他为鲁家沟人做的第一件大好事，也为保护这个产业做的第一件大好事是：他花了5万元，这几乎是他的全部家当，买来了一个电子地磅秤。不管农户的洋芋卖给谁，都可以在他的电子秤上过磅，他不收分文，只为大家卖洋芋卖个明白。因为这个明白秤，地理位置并不占优势的鲁家沟形成洋芋市场，曾经一度成为定西最大的洋芋市场。这一举动，也意味着逼走了靠短斤少两赚钱的洋芋贩子，而资本不够的他靠这一诚信举止，收购的洋芋在自己的货场堆成了小山。但把洋芋卖到哪里，他心里并没有底。他的父亲眼见儿子把事干大了，不知是大好，还是大坏，先旁敲侧击地提醒他，后来干脆指着他的鼻子教训他昏了头。他压力很大，不幸的是这一年他弄不到车皮，当地加工能力有限，他四处打听，与武山县一淀粉厂联系好了，人家愿意要他的洋芋，他先拉一车过去，人家对他的洋芋挑三拣四，给出每斤六分钱的价格。老天，不说运输费，他可是一点不掺假每斤一毛钱收购的洋芋。俗话说，货到地头死，人家也看准了他这一点，难道他还能把洋芋再拉回去不成。

他在这一夜和衣与民工躺了一夜，第二天一早给对方回话说，他宁可把洋芋倒在武山的河沟里，绝不会六分钱卖出去。

他自然也没有将一车洋芋倒在武山的河沟里，他拉着这一车洋芋又奔陇西而去，他知道陇西也有个淀粉厂。武山归属天水市，陇西属定西，他几乎决定要将这一车洋芋送人，要送就送给定西自己人，也正好返回顺路。到陇西的淀粉厂，他给对方讲了自己的苦处，厂长看了他的洋芋后说，没钱给他，如果他愿意，厂里压存的粉丝可以给他。这样他一大车洋芋换了小半车粉丝，按洋芋每斤一毛钱换粉丝每斤一元钱折算。他拉回来先让大家尝尝，很快每斤两元一抢精光。市场的魔力也就在这里，他不能老拿洋芋换粉丝，粉丝的消费有限，却不知市场鲜薯大凡都是集中上市，商贩在这一阶段肆意压级压价，他货场的洋芋在冷落一段时间后，市场风向变了，很快高价走了货。

他赢了人心也赚了钱；他用最朴实的诚信，创造了一个市场。

他后来成为定西安定洋芋协会的副会长、党支部书记，成为定西马铃薯市场的风云人物。

他走到了更大的洋芋市场，鲁家沟这个曾引发轰动效应的初级马铃薯市场，后来有些冷落，而这时的鲁家沟人也已迈开脚步走向更大的市场。穷则思变的鲁家沟，这几年重拳出击养殖业；在马铃薯产业达到一定高度后，又在定西最早发展养鸡业。区域内3886户15547人，仅养鸡30多万只，加之养羊、养兔带动的畜草产业发展，劳务输出等，鲁家沟人不再跪天求雨了。

天还是那个天，人已变了大样。国家退耕还林工程的实施，鲁家沟人又一次受益，2001年5月，鲁家沟撤乡建镇，山区农户异地搬迁，现在都住进统一规划的砖瓦房，宽敞的街道，净化、美化、绿化、硬化，美化了的小城镇，鲁家沟今昔已有天壤之别。