【摘要】：到2000年底，白河县黄姜留存面积达11.5万余亩，开挖面积达7万余亩，产值达2亿多元，一举建成全省黄姜产业大县。随着黄姜产业的不断壮大，白河县委、县政府逐渐探索出“以产业兴企业，以企业促产业”的发展思路，为搞好配套加工，县委、县政府制订了《白河300吨皂素厂建设可研性报告》，在狠抓黄姜种植的同时，积极招商引资，兴办黄姜水解物厂。目前，白河黄姜产业正在向产加销、贸工农一体化迈进。
白河建成十万亩黄姜基地
典型带动 效益推动 服务促动
到2000年底，白河县黄姜留存面积达11.5万余亩，开挖面积达7万余亩，产值达2亿多元，一举建成全省黄姜产业大县。
为促进黄姜基地建设，县委、县政府注重发展典型，除在资金和物力上给予重点倾斜外，及时制订了《黄姜生产奖惩办法》，此举充分调动了农民的种姜积极性，从而在全县形成了一大批大村大户。发展2000亩以上的乡镇6个，3000亩以上的乡镇5个，4000亩以上的乡镇4个， 5000亩以上的乡镇2个， 6000亩以上的乡镇1个，100亩以上的组35个，30亩以上的户167户。
在黄姜发展中，为提产增效，县上依托中科院埴物研究所，聘请专家为技术顾问，对全县19个乡镇的黄姜资源进行抽样化验，确定出优质黄姜适生区，还在磨坪乡火焰村成功地进行了有性繁殖试验和高产栽培试验种植，总结出适合当地气候特点的“高垄低畦”黄姜丰产栽培技术，使两年生黄姜平均亩产达2500公斤以上，是种粮效益的5倍。1999年，全县开挖黄姜面积达8551亩，产姜1282.65万公斤。人均增收117.3元，地方财政收入256万元。
随着黄姜产业的不断壮大，白河县委、县政府逐渐探索出“以产业兴企业，以企业促产业”的发展思路，为搞好配套加工，县委、县政府制订了《白河300吨皂素厂建设可研性报告》，在狠抓黄姜种植的同时，积极招商引资，兴办黄姜水解物厂。现已引资500余万元，在麻虎建起了年加工能力100吨的水解加工厂。目前，白河黄姜产业正在向产加销、贸工农一体化迈进。
（原载2001年3月21日《安康日报》）
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