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猪倌沈玉林

时间:2023-01-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:见到猪倌沈玉林时,他骑着摩托车,背着药箱,刚从外头出诊归来。已过花甲之年的沈玉林,1980年开始养猪。猪倌沈玉林的养猪场,坐落在他家后院的绿树丛中,四周都是参天大树。面对高位运行的肉价以及国家对养猪大户的补贴,猪倌沈玉林显得异常冷静。据介绍,用杜洛克种猪配种,肉猪的瘦肉率可提高10%以上。

猪倌沈玉林

见到猪倌沈玉林时,他骑着摩托车,背着药箱,刚从外头出诊归来。这时,才知道,他还是个畜禽防疫员,负责高桥村36户养猪大户的防疫工作。

已过花甲之年的沈玉林,1980年开始养猪。不过,那时养的猪不多,每年出售10到20头肉猪不等。到了1999年,才形成年饲养母猪十几头、出售肉猪200多头的规模。

猪倌沈玉林的养猪场,坐落在他家后院的绿树丛中,四周都是参天大树。他的猪舍也建得很特别,分楼上楼下两层,楼上饲养的大多是母猪。粗粗数了一下,在二楼共有19头母猪,155只小猪,母猪只只都在700斤上下。有窝小猪,出生才两个月,大的已长到50多斤。老沈把猪养得这么好,想必一定有奥妙。他说,他从1965年开始当兽医,40多年兽医生涯是他能养好猪的最大优势。

从1999年形成规模养猪之后,老沈每年都养十几头母猪,所生的小猪,都养成肉猪后出售,从不卖小猪。即使白肉每担降到400元的时候,也照养不误。老沈说,2007年上半年肉价低,辛辛苦苦养了半年,不但没有利润,反而亏了2万多元,下半年猪肉一涨价,除掉上半年亏掉的,还多了5万元。他说,养猪的人心态要好,价高价低一样要养猪。

前段时间,针对市场上肉价偏高的现象,国家出台了一系列措施,其中包括对养母猪大户实行一些补贴。面对高位运行的肉价以及国家对养猪大户的补贴,猪倌沈玉林显得异常冷静。他说:“今年我已出售肉猪258头,最高的肉价,白肉卖到每担1050元,毛猪卖到每担720元,这是天价。”在他看来,这样的价格不会持续太长;至于国家对养猪大户的一些补贴,老沈早已拿到,但他理解为这是国家对养猪大户的一种关爱,不是鼓励他多养猪。因而,也看不出他有扩大养殖规模的打算。但他在提高猪肉的品质上投入了一定的物力——花2500元钱,从浙江省农科院引进了一头名叫杜洛克的小公猪。据介绍,用杜洛克种猪配种,肉猪的瘦肉率可提高10%以上。

纵观老沈上下两层的养猪场,不仅节约空间,而且也很环保,所产生的猪粪,都流进了36立方米的大沼气池。

愿猪倌沈玉林的养猪经验,能对正在养猪或准备养猪的农民朋友带来一些启迪……

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