吊瓜老板葛建胜

吊瓜老板葛建胜

七月流火滚，瓜儿只只香。冬瓜、南瓜、西瓜、黄金瓜……瓜满田头，堆积街坊。可如今，瓜类家族又有了一只新品种——吊瓜。首栽吊瓜的主人名叫葛建胜，拥有吊瓜基地200余亩。

吊瓜，其形状似瓜，实质不是瓜。在《吕氏春秋》中称栝楼，为多年生野生植物，属葫芦科。果实从藤上向下挂，故称吊瓜。吊瓜适合生长在海拔100—800米的山岙里，博采山水之灵气，结天然野生之金果。

早年在上海经商的石竹园村人葛建胜，在百丈的一个山岙里发现了野生的吊瓜，颇有经济头脑的他便将高山上的吊瓜子、吊瓜根移植到苗圃精心培育管理，不断繁殖，种植面积逐年扩大。2003 年9月，他又到塘埠村中名叫蜜蜂弄的山岙里，承包了127亩山坡地，栽种了2万余枝吊瓜苗。我们看到，偌大的山岙里，搭吊瓜棚架用的水泥柱林立，钢丝绳成网，早栽的那一批，瓜藤和皮球大小的果实已挂满棚架。

吊瓜栽种一次可采收10年。第一年种植，第二年就有产出，第三年就进入盛产期。它具有易种植、生长快、抗病力强、适应性广等特点。农家的房前屋后，荒山坡地都可种植。它具有食用及药用的双重价值。待中秋瓜熟之后，取其瓜子，炒熟后食用香气扑鼻，是高档野生休闲食品，它的根、茎、叶、皮均可入药，主要用于润肺、化痰、便秘、咽痛。

葛建胜说，吊瓜从6月中旬开始挂果，一直要持续到霜降之后，它像丝瓜一样，熟一批，采一批。3年生的吊瓜，一般每枝可结果1000余只，亩产瓜子70公斤左右。栽种1亩吊瓜，需水泥柱50根左右，钢丝绳40公斤，种苗50余枝，当年投入成本约需1500元。之后便是不多的肥料、人工费了。如条件允许，技术配套，吊瓜园中还可配种其他经济作物及放养本鸡。

已过不惑之年的葛建胜，为开发吊瓜生产这一特色产业，已付出了大量的资本与心血。他和其妻子已从石竹园村举家搬迁到塘埠村蜜蜂弄吊瓜生产基地，在不足60平方米的工作房里，艰难地、执着地追求着他们的吊瓜事业。老葛踌躇满志地对我们说，准备吃十年苦，定要将吊瓜这一天然野生食品的生产、加工，发展成为余杭西部山区的一大产业。

我们衷心祝愿葛老板，心想事成，马到成功。