土耳其一瞥

土耳其一瞥

因工作关系，前不久到土耳其出差，有机会领略了土耳其的悠久历史文化和风土人情。

北京到土耳其要乘十个多小时的飞机，土耳其与北京的时差6小时，北京时间下午6点时，土耳其时间还在上午12点。土耳其是一个横跨欧、亚两大洲的国家，国土面积81.46万平方公里，人口7250万人。在土耳其的国土面积中，90%属于亚洲部分，属于欧洲的不到10%，但人口欧洲占40%，亚洲占60%。大多数土耳其人更喜欢以欧洲人自居。在土耳其人口中，35岁以下的人占总人口的50%，从这个意义上讲，土耳其也是一个年轻的国家。土耳其首都是安卡拉，经济中心在伊斯坦布尔。伊斯坦布尔是土耳其最大的城市，人口1200万人，也是欧洲人口最多的城市。土耳其2009年人均GDP为10400美元，是一个中等发达的伊斯兰国家，被称为全球十大新兴市场经济国家之一。总的来看，土耳其经济状况要按照人均GDP计算，大约相当于我国长三角、珠三角的水平。但实际经济实力，从生活的角度讲，还不如我国的长三角、珠三角地区。土耳其目前尚未加入欧盟，成为欧元区国家，加入欧盟的谈判仍在进行中。

土耳其虽然是一个信仰伊斯兰教的国家，但也有不少人信奉东正教，国家在宗教信仰上较为开放、自由。在伊斯坦布尔随处可见身穿长袍、头戴伊斯兰风格帽子和头巾的人；也可看到打扮现代、穿着时尚的青年人。

土耳其在1299—1922年，由奥斯曼帝国统治。第一次世界大战期间，土耳其因加入奥德联盟，被拖入战争，后战败，被迫与协约国代表签订《摩得洛司停战协定》。英、法、意等协约国军队占领伊斯坦布尔、海峡地区，安纳托利亚的东南、西南部以及铁路沿线的重要城镇，土耳其面临被瓜分的危险。民族存亡的危机时刻，民族英雄凯末尔挺身而出，带领土耳其人民经过四年的艰苦奋战，于1923年7月与英、法、德、希等国签订《洛桑条约》，最终获得民族独立。因此，土耳其人非常爱国，到处悬挂着土耳其的星月国旗，甚至在墓地上也能看到悬挂的土耳其国旗。人民把凯末尔称为“国父”、“民族英雄”，凯末尔的各种头像至今还在各种公共场所张贴。在土耳其货币“里拉”上，也印着凯末尔的头像。

土耳其人民崇尚白色，不论清真寺的圆顶、宾馆的各种设施等，主色调都是白色。礼拜时，所有的男人都着一身白袍，虔诚地做着礼拜。白色代表着圣洁，是伊斯兰民族崇尚的色调。

土耳其人民勇敢、善良，热爱和平，对中国人民很友好，尽管在土耳其定居和旅游的中国人很少，但他们对中国和中国人民都十分友善，每到一处，他们看到我们，都投以友善和赞许的目光。我们到一家土耳其农场参观，主人热情地拿出苹果茶和柑桔招待我们，给大家留下了深刻印象。

土耳其土地肥沃，气候多样，雨量充足，适合种植多种作物，是欧洲的传统农业大国。农产品除自给外，大部分出口，其橄榄油产量居欧洲第一。土耳其的小麦播种面积900多万公顷，玉米面积44万公顷，向日葵种植面积46万公顷。国家对农业给予适当的补贴，鼓励农民积极发展农业生产。我们了解到，整个土耳其国内有300多家种子公司，其中经营玉米杂交种的有40多家。美国先锋公司在土耳其的种子经销，主要靠熟悉土耳其农业生态的技术人员、过硬的品种和优质的服务三个方面取得竞争的优势，其玉米品种占该国玉米杂交种市场份额的50%以上。

与其他产品相比，土耳其的农产品价格居于中上水平，我们在土耳其期间，每个人的用餐费用每天约在70里拉左右，折合人民币约300元。土耳其的农产品供应十分充裕，人民过着悠闲的生活。大部分土耳其人是虔诚的伊斯兰教徒，我们每天都能准时听到五次礼拜的祷告声，可以说是雷打不动。

因为土耳其属于地中海国家，其周边有伊拉克、伊朗、叙利亚、格鲁吉亚等国家，恐怖分子活动猖獗，社会治安因受反恐的影响，不是太好。因此，土耳其的安全检查非常严格，乘飞机要经过两次安检，并要解下腰带、脱下皮鞋进行严格检查。在我们到土耳其的第二天，土耳其警方在安卡拉、伊斯坦布尔等多个城市，突然逮捕了包括前海军、空军司令在内的48名军官，土耳其总理埃尔多安在2月22日访问西班牙时，宣布政府粉碎了一起涉嫌阴谋政变的事件，说明其国内并不是很安定。

土耳其有着悠久的历史文化，我们游览的古罗马时期的君士坦丁堡、蓝色清真寺、皇宫博物馆、伊斯密尔近几年挖掘的古罗马城池、卡巴多细亚古罗马人居住的山洞和风蚀地貌等景点，都折射出土耳其辉煌的历史文化，使我们初步了解了欧洲文明的发展史。

因时间有限，只能走马观花，将自己看到的土耳其的风土人情介绍点滴，以飨读者。