美味的凉面

美味的凉面

我的嗓子依然沙哑，但感冒症状有所好转。在我的精心照料下，母亲的咳嗽彻底好了。

在沙特的这十多天来，照顾母亲的饮食起居是我的首要任务。因为我这个女儿分秒不离的陪伴，还常常给母亲讲个笑话，开个玩笑，母亲的心情也是前所未有的愉悦。事实上，我根本无法离开母亲，但凡我到楼下买东西或是到别的房间串个门，前后不到十分钟的时间，母亲就会像个孩子般地蹒跚着脚步，在楼道里左顾右盼。每当我从远处看见楼道里那个小小的戴着黑盖头的母亲的身影，心里总是五味杂陈。母亲老了，我这样提醒自己。而母亲，只有当我走到她的面前，拍拍她的肩膀的时候，才能清楚地知道我回来了，我就在她的身边，母亲脸上写着的担忧才缓和下来，随着我一起回到房间。只要我在，母亲的脸上总是一副心满意足的安然。

一直以来，我们的两顿正餐，基本上都是一锅开水中倒入一袋烹制好的碎肉，然后放入一把干面叶，再加一点蔬菜，十分钟左右就可以出锅。原以为在沙特这样的炎热天气里，吃这么滚烫的饭会热得受不了，而事实恰好相反，一边吃着热气腾腾的面，一边擦拭脸上的汗，那种酣畅淋漓真是一种莫大的享受，感觉身体里所有的不适都随着汗液排出了体外。难怪有中国火炉之称的四川却以火锅出名呢，原来还能以热攻热！

今天，我和苏米决定合伙做饭，给大家改善一下伙食。今天的午饭，我们吃凉面。

苏米他们的锅比较大，由他们负责炒菜。我们的锅较小，我负责煮面，把挂面煮熟，拌油晾凉。很快，我们两家的合作结出了丰盛的午饭——美味可口的凉面。不是一家人，胜似一家人。

在我们这栋楼里，几家合伙开灶的很多。据我所知，哈桑所在的分团里，有好几个老人是自己单独来朝觐的，而哈桑他们的小团队有将近十个年轻人。哈桑，这个在约旦留学的善良的小伙子，以虔诚的举意，号召几个年轻人，主动承担起了照顾老人的责任，采取承包责任制，结对帮扶，照顾老人们的生活。

我不知道今天的午饭他们做了什么好吃的，但可以肯定的是，那些老人一定吃得很满意。