第一餐：1个苹果+1个馒头+酸奶一袋（250毫升）
第二餐：1杯苹果汁+芹菜香菇粥2小碗
零食：一把干的无花果（约20克）或一把开心果（约40克）
tips
也可用具有排毒功效的水果，如木瓜、柠檬、无花果、紫葡萄、草莓、樱桃等代替苹果。只持续两天，就可以有效排出毒素，让肠胃得到休息，肠胃功能弱的人须慎用。
我的“轻断食”体验日记
日记记录：媛媛 女 25岁
7月7日星期六20:30
当闺密菲儿把我从梦中唤醒的时候，我的“断食”正式开始了。早餐是一杯苹果汁，这根本填不了已经饥肠辘辘的肚子，于是我一个劲儿地喝白开水。菲儿看我的可怜相，她又给我拿来了一小片全麦面包，我一口就把面包塞进了嘴里，然后继续嚷嚷着还要。菲儿一把敲了下我的头，少不知足，你已经多吃了。下午两三点的时候，我感觉头有点昏沉，手脚有点麻，刚开始还是胃节律紊乱在作怪，不太适应饥饿感，来杯花草茶、洗个泡泡浴后，不适感觉很快就过去了。
7月8日星期日08:30
今早起稍感无力，大便量少，小便正常。早上瑜伽静坐30分钟，感觉像充电一样，体能和精神又恢复了常态。
7月8日星期日20:00
我看见一个大汉堡，正想大快朵颐，就被摇醒了。原来是南柯一梦。为了能让自己坚持下来，我和菲儿交流了一下。菲儿说她一开始和我一样，做着美食梦……只是后来坚持下来也就习惯了。
第一餐：2瓣柚子（约300克）+黑面包1片（约40克）+牛奶1/2杯（100毫升）
第二餐：全麦面包2片（约72克）+无花果蘑菇汤2小碗+煮熟带壳鸡蛋1个（约60克）
零食：一把干的无花果（约21克）
tips
可用全麦小馒头或黑面包代替全麦面包片，1个（小）馒头（约20克）的热量为44千卡，1片黑面包（约40克）的热量为70千卡。
第一餐：10颗樱桃（约100克）+1个（大、方）馒头（约100克）
第二餐：煮玉米1个（中等大小，带棒芯，约200克）+全麦面包1片（约36克）+酸奶100毫升
零食：一把开心果（约40克）
tips
注意每天喝2000毫升水，不喝含有咖啡因的饮料，可以吃一点粗粮粥、面包、馒头等，但还是坚持蔬菜和水果为主。
我的“轻断食”体验日记
日记记录：秋红 女 26岁
3月14日星期六18:50
我跟妈妈都在轻断食！今天就在家榨蔬果汁喝，饿了就吃一两片黑面包或沙拉！老妈晚餐一般是凉拌素菜，加一片全麦面包或一根煮玉米，我俩爱上了肚子空空的感觉。晚上，我还会跳跳赵奕然的九宫格减肥操，享受身体清爽的感觉！
3月15日星期日19:15
早上睡到九点左右起床，醒来时没有胃口，可能前天的饥饿会让肠胃休息，今天才慢慢恢复肠胃活力，饮食上早餐、午餐正常（少油腻），晚餐减半，一天就过去了。
第一餐：葡萄汁200毫升+热洋葱汤1小碗+全麦面包2片（约72克）
第二餐：蔬果汁300毫升（苹果+甜菜根+胡萝卜）+木耳糊（黑木耳+银耳+枸杞）1小碗。
零食：一把甜杏仁（约20颗）
tips
木耳糊也可用其他药糊来代替，如《神农本草经》中就记载有山药、茯苓、莲子、芡实等代替谷食的药物。尤其是山药，既是药品也是营养丰富的食品，可以代替谷物为人体提供营养。
第一餐：综合蔬果汁200毫升（胡萝卜+番茄+柠檬+芹菜）+蘸蛋黄吃1片全麦吐司（约40克）+水煮蘑菇1小碗
第二餐：黑芝麻糊1小碗+酸奶100毫升+猪血炖豆腐1小碗
零食：5颗熟板栗（约50克）
tips
也可用大豆、芝麻、板栗、莲子、茯苓、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，以代替黑芝麻糊。但这种配伍最好在中医师的指导下进行。
第一餐：木瓜柠檬汁200毫升+全麦面包2片（约72克）+（小）草莓10颗（约140克）
第二餐：无花果蘑菇汤1小碗+（小）馒头2个（约40克）+绿茶苹果饮200毫升
零食：一把开心果（约40克）
tips
早晨起床后常处于一种生理性缺水状态。所以，晨起后最好喝250毫升温开水，以补充水分，让肠胃慢慢恢复活力。若在水中再加入适量芦荟粉，可帮助调节肠胃，排毒通便。
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