【摘要】：抗痛风功效档案黄芪含有胆酸、叶酸、糖类及多种氨基酸，能提高机体非特异性免疫功能，消除尿蛋白，有显著的利尿作用，有助于尿酸的排泄。此外，黄芪还能双向调节血糖水平。食用宜忌黄芪不宜与萝卜搭配烹调，两者同食有损健康。阴虚体质、痰湿体质和气郁体质者不宜食用黄芪。2 黄芪和红枣用清水浸泡20～30分钟。3 锅内加入清水，放入红枣、黄芪，煮沸后转小火煮20分钟即可饮用。
有显著的利尿作用_痛风吃对不吃错
性味归经/性微温，味甘；归脾、肺经。
用法用量/内服：煲汤、炖肉、泡水，每次9～30克。
抗痛风功效档案
黄芪含有胆酸、叶酸、糖类及多种氨基酸，能提高机体非特异性免疫功能，消除尿蛋白，有显著的利尿作用，有助于尿酸的排泄。
养生功效
黄芪含有黄芪多糖，能改善糖耐量异常，减少腹部脂肪，增加胰岛素敏感性，但不影响胰岛素分泌。此外，黄芪还能双向调节血糖水平。
黄芪中含有降压成分γ-氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对低血压有升高作用，又可使高血压降低保持稳定，具有双向调节作用。
家庭用法
1．冲茶：每天用黄芪5～10克，开水泡10～20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。
2．煎汤：每天用黄芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用。
3．煮粥、煲汤：取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或煮粥。
食用宜忌
黄芪不宜与萝卜搭配烹调，两者同食有损健康。
感冒、经期不宜食用黄芪。
阴虚体质、痰湿体质和气郁体质者不宜食用黄芪。
选购保存
宜选择身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心的黄芪。黄芪容易霉蛀，夏、秋季一定要勤晒，密封包装，放在干燥的地方。
黄芪红枣茶
材料 黄芪10～15克，红枣6枚，清水2～3碗。
做法
1 红枣用温水泡发洗净，去核。
2 黄芪和红枣用清水浸泡20～30分钟。
3 锅内加入清水，放入红枣、黄芪，煮沸后转小火煮20分钟即可饮用。
黄芪山地粥
材料 黄芪30克，山药100克，生地黄15克。
做法
1 黄芪、生地黄煎水取汁；山药研为粉末。
2 将药汁煮沸，慢慢撒入山药粉，搅匀，煮成粥食用。
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