闲聊津门“三不管”

相声演员必须有文化，必须要有地理知识。我是天津生人，就说天津吧，如果概括地讲什么叫天津啊？你不能说天津有个劝业场，天津有个百货大楼，概括地介绍天津应该怎么讲？

当然了，现在天津的发展几句话是概括不了的。我说的是过去相声演员说到的那个老天津，老天津过去有一种拉洋片的，他拉着洋片唱的那几句就把天津的面貌说出来了：“九河下梢天津卫，三道浮桥两道关，南门外有个海光寺，北门外头北大关，西门外有个教军场，东门外头有个盐滩，鼓楼修在正中间，黄牌电车上海关。”这就是老天津的基本面貌。

天津是个发展城市，把城墙拆完了之后，改成白牌电车围城转，而且人越来越多。天津是一个人口流动比较大的城市，外地人很多，大多来自安徽、山西、江苏、浙江、福建、广东等省，所以天津号称“五方杂处”，东南西北中，哪的人都有。

就拿我来说吧，我是天津生人，但我的原籍是北京，也是外来的。随着外来人口越来越多，工商业发展越来越繁华，原来的老天津城那个小城圈装不开了，到了1901年天津城墙拆除后，当时的居民、商铺逐渐向南扩展，就在老城区的西南方有一块开洼空地，南门外的靠东边一点，就是今天南马路和南门外大街相交的西南一带地区，没钱的就在那一块盖窝棚居住。这时以清末直隶总督荣禄为首，包括各省的督军们，都认为这块地方能发大财，相继成立了荣业、东兴、慎益、清河、广兴、福顺、永安、两益、聚福九家公司，并在“卫南洼”一带购地填坑，筑路建房，几年时间成片的红砖瓦房拔地而起，并且将街道和胡同以公司名字命名，就把那片开洼逐渐开拓成了城区，发展成繁华的南市地区。

这块地界在清康熙年间被开辟为洼地种稻米，是最早时候的“南开”，后来虽然发展成居民区了，但民众仍习惯管这一带叫“南开”。它的对过有一个地方叫芦庄子，也就是现在的北安桥那个地方，那里是一个码头。整个南市地区，不仅商业店铺、风味饭馆随处可见，而且报馆、旅馆、澡堂、游艺场也很多，和北京天桥一样成为繁华的地区。

过去天津有不少以开为名的地名，比如南开、北开、西开、东开，这叫“四大开”，只是东开不大有名，另外还有西广开、老西开等。

南市的商业发展了，就得有相关服务设施来配套，于是就产生了很多的饭庄子、澡堂子、戏园子。那时南市地区的饭馆很多，有登瀛楼、天和玉、先得月、聚合成、天一坊、什锦斋，还有泰华楼、泰丰楼、太白楼、同福楼、天和玉等，戏园子有了燕乐、升平、广和楼、丹桂、第一台、大舞台、华林、聚华、群英等好几家，那的澡堂子也不少，有玉清池、华清池、全兴澡堂、明园澡堂、新华园等。

南市还有上权仙、上平安、开明三家电影院，上演卓别林主演的滑稽片。后来也放国产片，1936年上演了《天津皇会》，那是场场客满，兴旺一时啊。

除了饭馆、影院，南市还有一些茶社、书场，如专演相声的三友茶社，其他如连兴、万福、林泉、宝山等书场，经常有长篇大鼓书和评书表演。

南市兴盛了，聚拢了这么多卖艺的、服务业的人员，也得有地方住啊。得想办法吧。南市它是在南门的东侧，也就是在左边，右边还有一块地，这边一块地怎么办呢？就往南边开吧，往南边开吧。南开南开，就是这么来的。

我这是戏说。过去那个地方都是平房，解放以后发展了，那个地方叫南开，还是住不开怎么办呢？那就再往前边走点，一拐弯咱们奔西开。

那时有个绿牌电车，就在法国教堂那个地方，叫老西开。西开不是西门以外，而是因为在法租界以西而得名的。

还是不够住，天津人越来越多了，再扩一扩吧，咱西广开吧。虽然我说的是戏说，但天津的发展主要是人多，都愿意到这来，这是说到天津。

再说回相声。那时的相声演员大部分是北京人，可也得在天津得到承认了，才能够去各地卖艺挣钱。