【摘要】：看着朋友们喝酒，想到现代的喝酒方式，不禁想起了古代的一种酒令。中国古代酒令多种多样，其中一种是掷骰子。如果手运好，掷出来的是原句，例如“公子章台走马”，那么满桌喝彩，大家为掷者满饮一杯。在这种情况下，如果把传统文化中的酒令，重新改造加工，引入酒桌，必能为今日的酒桌增添一道新的风景。
几位朋友聚会。朋友们各个都是“酒星”，喝起酒来，推杯换盏，其乐无穷。我不会饮酒，因而只有观光的份儿。看着朋友们喝酒，想到现代的喝酒方式，不禁想起了古代的一种酒令。
中国古代酒令多种多样，其中一种是掷骰子。三颗骰子，每颗都用白纸糊住六面，上面写字。第一只上面写人物，第二只上面写地方，第三只上面写动作。文句是：公子章台走马，老僧方丈参禅，少妇闺阁刺绣，屠沽市井挥拳，妓女花街卖俏，乞儿古墓酣眠。第一只骰子上写人物，即公子、老僧、少妇、屠沽、妓女、乞儿。第二只骰子上写地方，即章台、方丈、闺阁、市井、花街、古墓。第三只骰子上写动作，即走马、参禅、刺绣、挥拳、卖俏、酣眠。将这三颗骰子放在碗里，让大家掷。凭掷出来的文句而行酒令。
如果手运好，掷出来的是原句，例如“公子章台走马”，那么满桌喝彩，大家为掷者满饮一杯。但这是极难得的。有的虽非原句，但意思尚说过去，则对掷者酌量罚酒或免饮。例如，“老僧古墓挥拳”，大约此老僧喜欢武功；“公子闺阁酣眠”，大约这闺阁是他妻子的房间；“乞儿市井酣眠”，这是寻常之事。但骰子无知，有时胡说八道：如“屠沽章台卖俏”，“老僧闺阁酣眠”、“乞儿方丈走马”等，那就满堂大笑，讥议抨击，按例对掷者罚酒。众口嚣嚣，谈论纷纷，这正是侑酒的佳肴。因为饮酒最怕沉闷，有说有笑，酒便乘势入唇。
现在，我国的聚会饮酒，有两个弊端：一是平均分配，结果是能饮者潇洒自如，不能饮者丢盔弃甲。一是满嘴的酒话和屁话，惟独缺少文化。在这种情况下，如果把传统文化中的酒令，重新改造加工，引入酒桌，必能为今日的酒桌增添一道新的风景。
1999年3月27日（星期六）
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