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粗茶淡饭的清苦生活

时间:2023-01-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:金荷凤老人的儿辈孙辈们都已成才,而且也很孝顺,她并非没有条件吃香的喝辣的,但多年的饮食习惯至今仍保持着。老人的一日三餐在有些人眼里可谓清苦:菜是自家种的,咸菜也是自家腌的,吃的油也是自家种的油菜籽榨的,有时也吃点茶籽榨的茶籽油。螺蛳老人倒是爱吃的。让人不可思议的是,至今金荷凤老太太仍保留着不少今天的人们眼里的“陋习”。因为这事,一家人不止劝了多少回,但收效甚微。

金荷凤老人的儿辈孙辈们都已成才,而且也很孝顺,她并非没有条件吃香的喝辣的,但多年的饮食习惯至今仍保持着。

老人的一日三餐在有些人眼里可谓清苦:菜是自家种的,咸菜也是自家腌的,吃的油也是自家种的油菜籽榨的,有时也吃点茶籽榨的茶籽油。早年农村家家户户都养猪,还可以吃自家的猪肉、自个熬的猪油。

一家人吃的饭菜极其简单,早餐是稀饭、咸菜,中餐晚餐一菜一汤,当季种的是什么菜就吃什么菜,有时候菜丰盛点烧点荤菜吃,绝大多数是猪肉猪内脏。因为牛肉、羊肉老人是不吃的;水里的东西,海鲜是从不吃的,虾也不吃,鱼吃得也不多,而且老人喜欢吃鱼头,不太吃鱼肉。螺蛳老人倒是爱吃的。水果里老人最爱吃橘子,其他的很少吃,有时候一个苹果还要3个人分着吃完。至于零食更是很少吃。

老人一生中最爱吃的是豆制品,由于是在农村的关系,老人可以买到吃到正宗的用黄豆制作的卤水豆腐。

让人不可思议的是,至今金荷凤老太太仍保留着不少今天的人们眼里的“陋习”。她吃饭非要等到大家吃好了才吃,而且极不愿意上桌,而是一个人躲在灶房吃上一餐的剩菜剩饭。因为这事,一家人不止劝了多少回,但收效甚微。有时为了让她的饭菜增加点营养,女儿女婿不得不诓骗她说什么什么菜已经馊了准备倒掉,她才会一把夺过来,囫囵吞枣似的抢着吃掉。

两年前,她被查出陈旧性肺结核,她就认了自己的碗筷,直到今天病早已治愈,但她还不肯“合伙”。

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