都市生活的时尚

都市生活的时尚

集约养殖/铁牛/放养/笨字儿/野生的/泥塑猪身

为什么我会把“打腻”理解是“打泥”呢?在我们那里的乡下，有一种习惯，就是在炎热的夏天，一般吃过中午饭，都要把喂过的猪，还有吃过草的牛，赶到池塘的浅水区里洗澡降温，俗称“打腻”。现在可能还有这种习惯，但绝对不多见。因为农村犁田耙地都换成“铁牛”了，猪都不再像过去一样放养，而是集约养殖，常年关在猪圈里面，统一喂那种能长得很快的饲料，应该有添加剂。天气热了，也只是在猪舍统一喷洒些水，达到降温的效果。

可不是吗，现在把农村仅有的少见的“放养”、“散养”的猪、鸡、鸭、鹅，甚至牛、羊，还有它们的肉、下的蛋，都冠以“土”字儿，有的地方也把它们冠以“笨”字儿。

离我们家乡不远的一个县，是个大县，就专门有人做向城市里面供应这些标有“笨”字儿的土特产品的生意，很火。他们给鸡蛋做的广告是“城市新时尚，能人吃笨蛋”。当然了，这些冠以“笨”字儿的产品的价钱，要比集约养殖的贵得多了。你在酒店里点菜，鼋鱼，都叫它老鳖，也有叫甲鱼、团鱼、鼋的，人工养殖的六十元一斤，野生的一百八十元一斤。我经常在早晨看见街边上站个农村大嫂，在她旁边的自行车上吊着一个老鳖，肯定是卖的了。一问多少钱?“三百。”你再问:“咋恁贵?”她会很自豪地告诉你:“是野生的。”这足以从价格杠杆的角度说明绿色产品的价值和人们对它的青睐程度，以及对自我身体的保健意识。

过去，在夏季，天气炎热，人可以乘凉、洗澡，猪、牛家畜也需要啊，怎么办?因为猪、牛“不会水”，就把它们赶到有水的地方，水不要多，也不要深，应该称为“泥池”比较恰当。

前面说了，我们家乡水多，所谓的牛也就是水牛了。这牛的习性与水特有缘，一到夏天，总喜欢到泥潭打滚，把整个身体泡在水里，只把个大脑袋露在外面。有时候，那长长的两只角上还立上几只蜻蜓，是不是有些田园诗画的美呀。这老水牛在水里面，一来可以降温解暑，二来可以防止蚊虫的叮咬。

因为水牛体格大，一进去，四肢弯曲卧在泥水里，立马就把池子里的水涨得满满的。它左一翻身右一晃脑袋，池子里的水就被晃出很大的水浪，拍打在岸边，发出哗啦——哗啦——的声音。猪则在较浅的池子岸边左右翻滚，除了脑袋，把整个身子都埋进了泥水里，觉得差不多了，再出来溜达。这时你再看，好家伙，“泥塑猪身”啊，黑泥巴浆子裹满身体，像是奔赴前线的“卒”子，穿了一幅盔甲。

我把“打腻”理解是“打泥”，完全就是基于这种直观的认识。还是当时大人们说的“打腻”形容的贴切些，那泥巴和腻子真差不多，除了颜色有些不同，都是黏稠的厚浆状东西。