张爱玲，在保姆堆里长大，在姨太太的小公馆里获得了第一支口红。她的作品里，保姆便成了打开故事帘子的人，姨太太卑微的人生，便成了她小说里的主角。后来，她本人也成了别人的姨太太。
张爱玲写了保姆何干，写了《小艾》。
我的这一篇，算是《小艾》的接续。
扬州阿姨走了以后，家里找了一位山东阿姨做钟点工。
山东阿姨也住在绍兴路上，小脚，却是能干，有七个孩子，丈夫死了，她跑出来养家。
山东阿姨的馄饨和菠菜猪肝汤是做得极好的。
她的孩子名大年，与我同校。
“文革”了，保姆鸟兽散，我们都去吃食堂。
山东阿姨在自家门前摆了一个摊子，卖手工饺子。到了端午节，她买了粽叶到我们家包粽子。包完了，往往已是晚上七八点钟，放在煤气灶上，一煮就是一夜，粽叶糯米五花肉的香气，一直飘进孩子们的梦里。
母亲下班早，隔三岔五，便去山东阿姨那里买冬瓜馅的饺子，也买高庄馒头，是爱吃，也是帮衬。
我吃绍兴路人民出版社食堂，瑞金二路居民食堂，建国西路75号公安学院食堂，后来又到金谷邨、安和新村、淮海坊、花园坊、上海新村的同学家吃饭。不白吃的，我把别人孝敬父母的南北货拿出来做回报，有时还有大闸蟹。
那天去医院看望柯灵夫人陈校长，医院的营养室送来点心，一碗清水寡汤里飘了几片百叶，一看就没有胃口。
陈校长说，以前家里有两个厨子，是英国房东留下来的，厨子会做法国菜，到了下午，家里有客人，一定会得做了精致的点心端上来的。有一段时间，柯灵夫妇拮据，他们家的厨子问：钱够用吗？不够，减我们的工资好了。
柯灵住院，厨子做了菜，三节头皮鞋，蝴蝶结领带，一副绅士派头。医院的护士啧啧道：柯老，你哥哥的风度真好。
看电影《高斯福特庄园》。陈校长指了里面的管家说：你看那个管家，和我们家以前的那个厨子很像的，很有规矩，也守规矩，干干净净，有知识分子的味道。
母亲离休后，失落是不言而喻的。那时我刚生了孩子，父亲开刀，家里一下子用了三个保姆。母亲就把她的余热全都用在了培训保姆的工作上。
母亲曾是检察官，应聘来的保姆，先不进门，察言观色，盘问家底，验明正身，觉得尚老实可靠，便开始能力测试。一般是洗碗和炒菜。碗洗得干净、蔬菜做的碧绿生青者优先录用，而带孩子的保姆一定得眉清目秀。母亲一直说，以前给我挑奶妈，就想选一个漂亮的，可是父亲说，只要奶水好就可以了，结果请了一个膀大腰圆的。我长得不如母亲纤巧，母亲便怪罪于那个奶妈。
母亲懂得激励机制，保姆薪水不高，奖金很高。
曾经有一个保姆，能干得不得了，样样事情不用东家开口，都给你做得十分道地。母亲却辞了她，因为母亲在她面前找不到领导的感觉了。
我们家的保姆大多很笨，很老实，为的是可以让母亲有发挥的空间。
母亲治理保姆事宜自有她的一套，平日里我是不插手的，难得遇到母亲严厉，我看不下去，私底下安慰一下受委屈了的保姆。被母亲发现，气得不得了，说我叛徒，吃里扒外。
儿子五个月的时候，每次家里人抱他，他都会用小手抠人。我大叫：这个小孩子怎么这样坏。
父亲说，小孩子的动作都是模仿来的。
隔了几天，父亲说，案子破了，是小保姆抠你儿子，所以你儿子也抠你。他不会说话，只能用这样的方式来告状。
在新加坡的时候，我请了一个菲律宾女佣。
她每周一次来给我熨衣服。四根竹竿的衣服从上午开始，要做到下午才完工。
女佣叫多西，她说她出来是给自己赚嫁妆的。多西英语比我好，我很愿意和她说话，一是解闷，二是练习口语。一次，逢了多西高兴，给我做了一顿咖喱饭，我回国前，送了多西一双皮鞋，她一再地用英国仆人的方式对我道谢。
我是不大会管理保姆的，总忍不住悲悯。
朋友们都说，托尔斯泰看多了。
我偏爱托尔斯泰，偏爱他的慈悲。晚年，在离家出走的旅途中，托尔斯泰死在车站的一间办公室里。
他笔下的安娜·卡列尼娜的命运，也是在车站被注定的 。
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