【摘要】：合作社的负责人张先友这几天紧张而又忙碌，天气晴好，茶叶的品质更佳，但是长得也快，采茶工不足错过了采茶的时机，没有采摘的嫩叶就会变大变老，价格会大打折扣。茶园里大片的茶树都已经冒出了嫩芽，按照名特茶的标准，一亩茶园要配有一个采茶工，但在这里记者看到大片的茶园里只有不到20个工人，三三两两地散落在茶园里。
【导语】清明节前后正是我市第一批春茶大量采摘上市的时候，记者来到位于大山深处的黄草尖茶叶合作社，了解春茶采摘情况。
合作社的负责人张先友这几天紧张而又忙碌，天气晴好，茶叶的品质更佳，但是长得也快，采茶工不足错过了采茶的时机，没有采摘的嫩叶就会变大变老，价格会大打折扣。
【同期声】黄草尖合作社张先友
我们大概有800多亩，我自家有200多亩，现在来了二十多人，过几天还要来个四五十人，全部都是外地的摘茶工。一个就是我们自己家门口的这些人啦，他自己家本身就有茶，所以在附近很难找人摘茶。
【正文】茶园里大片的茶树都已经冒出了嫩芽，按照名特茶的标准，一亩茶园要配有一个采茶工，但在这里记者看到大片的茶园里只有不到20个工人，三三两两地散落在茶园里。
【同期声】黄草尖合作社张先友：
采茶工啊外面也是很难请的，因为整个桐城这几年茶园发展比较多，所以每个地方都在请人，像前几年采茶工就比较好请，近几年因为茶园发展比较大，所以采茶工是比较难请的。
采摘茶叶是一个非常辛苦的活，70000颗叶芽才能制一斤干茶，而年轻人都选择了外出，到工厂里打工，没人愿意采摘茶叶。
【同期声】采茶工
我是舒城县的，58岁，早上6点半，晚上有时候7点钟。
(一天能采多少？)
一天一个人干茶能搞到斤把茶吧。我年纪大，家里走不掉，来摘摘茶，年纪轻的都出门了嘛，搞大钱去了。(王 征)
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