梦想不复存在

在我没有参加此次韩国研讨会之前，我口中虽然没有对任何人讲过，可心中一直有个梦想，想让儿子留学韩国结束后，最好留在韩国就业，或找一位韩国媳妇。当这次参加韩国研讨会之后，我的这个想法放弃了，或者说叫破灭了。不是因为韩国不发达，也不是因为韩国人不好，是因为中韩饮食习惯差异太大了，我怕孩子会在口头上受委屈。同时，半岛局势不稳也是不能忽视的因素。

我们第一天早八点从北京出发，十一点就抵达韩国仁川国际机场，还是第一次受到有人在机舱口迎接我们的优厚待遇，因为我们代表团团长就是我国外交部外派商务参赞培训老师的领导，所以才跟着沾光。由此看出中国驻韩大使馆对我们的重视，使自己有机会亲身体验国家驻外使节可以享受的一些权利。鉴于下午有座谈会召开，午餐安排四人一桌，共享四小碟泡菜，每人一碗水煮牛肉，一碗米饭，说来比较可口。下午两点半我们准时在中国驻韩大使馆商务代表处参加了中国在韩企业发展座谈会，听取了中国银行、中国工商银行、鞍钢集团、中国远洋等企业的情况介绍。通过介绍得知，企业开辟国外市场渠道十分不易，面临着许多困难和限制。金融业虽然相对好一些，但也因韩国汇率波动幅度大而受损，二○一○年韩国曾出现过不到一月韩币贬值百分之三十的情况。企业在韩发展，聘用人员不本地化不行，工作签证很难办理。目前，韩国入企员工，月工资大体在两千五百美元左右。中国在韩留学生约三万八千人，通过各种渠道来韩打工人员约六七十万人。韩国虽不进行计划生育，但劳动力仍然比较缺乏。

由于晚七时半代表团要赴丽水参加第二天的研讨会，座谈会五时结束后，大使馆就拿出从中国带来的酒水请我们品尝韩国的烤牛肉。据说，在韩国能吃到牛肉算是奢侈了，一般韩国人，一年吃不了几次牛肉，且澳牛好于美牛，韩牛好于澳牛，韩国牛肉是最好的牛肉。难怪儿子给我说，他在韩国吃得最多的肉是鸡肉，牛肉吃不起啊。

晚餐由使馆安排，大家有说有笑，谈得十分投机，接待我们的商务参赞一个劲地劝我们不要着急，从餐厅去机场最多不超过半小时，尽管团长已安排五人提前去机场办理登机手续，到了六时我认为大家不能再谈了，必须尽快起身。参赞这会儿只顾了热情接待，忘却了我们剩余五人一辆车坐不下还要调车的事情。留下三人，在我和团长乘车赶往金浦机场的路上，司机非常着急，何止半个小时，将近一个小时还未赶到，要不是司机机警，能超的就超，能进快车道的就进快车道，眼看登机时间已过，司机连闯三处红灯，我们才在关闭登机口的瞬间跨进登机口。团长总算赶上了明天召开研讨会的正点出席，而其他三个人则无法乘机，只能明天一早乘快铁赶来了。这虽是花絮，但也是差错。

接下来的几天，尽管会议接待方千方百计给我们调节饮食，但餐饮之简单，饭菜之单调使我们很不适应。可韩国注重节约的生活习惯让我备受教育，即便是韩国对外经济政策研究院的领导宴请我们，也是四人一桌，除四样泡菜大家共享外，其他饭菜都是一盘一盘地上，每盘四份每人一份，盘子里几乎不会剩菜。其余午餐、晚餐，无论是石锅拌饭，还是石锅炖鸡等都是每人一份，各吃各的，可选饭菜品种很少。用韩国人的话说，韩国把生活节约灌进了每个人的脑子里，孩子从生下来，父母就会给孩子讲节约，节约已成为韩国人的一种生活行为、一种文化、一种文明。在这方面，中国人虽有讲究节约的传统美德，可与韩国人比相差太远。我们往往因为所谓的“面子”，致使餐桌上摆了许多没有吃完的饭菜，尤其是宴请宾客时桌子上不剩下一大堆，好像主人没面子，客人觉得不重视。据央视二○一三年一月三日十九时《新闻联播》报道和央视公益广告，中国人舌尖上的浪费十分惊人，每年光浪费在餐桌上的高达两千亿元，被倒掉的食物足够两亿人一年的口粮。新华社采访时任国家粮食局局长任正晓所言：“我国每年损失浪费的粮食达千亿斤，大约相当于两亿亩耕地的产量，比我国第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。”另据中国农业大学的一项研究，两千八百万内地大学校园里的大学生，每年扔掉的粮食足以养活一千万人口。中国确实到了非抓不可的时候，再不能这样了，要把节约的理念渗透到骨子里、渗透到日常生活的行为中、渗透到对子孙耳濡目染的教育中，让节约美德代代相传。