总理的殷殷期望，让他毅然接手已经破产的枸杞酒厂，一句嘱托，成为一生使命。14年呕心沥血，不仅成就了枸杞果酒这一全新品类，更是在数千年枸杞文化的重塑中，承载起了一代民营企业家的使命和责任。他的胆略与执着，让中国枸杞扬名世界，更让世界看到了一代中国企业家的精神脊梁。
●张金山的理念是超前的，面对行业的不规范和模仿者的大量充斥，他有过困惑，但他更为清醒和理性，他觉得，只有不断地创新才能让整个枸杞产业保持健康的秩序和长远的发展，既然宁夏红是开创者，就要始终做行业的维护者和创新者。
中国枸杞果酒的缔造者
大漠和贫瘠不知铸成了多少中国人对宁夏的记忆，而如今的宁夏，绿色葱茏，经济发展的迅猛让宁夏闪烁着时代的精神和气息，也让深藏宁夏、默默支撑着宁夏经济崛起的一批民营企业家从幕后走向前台，他们的理想与信念成就了宁夏区域经济发展的特色与前瞻步伐，宁夏红集团董事长张金山便是其中之一。
上海世博会已经结束，而宁夏红备受瞩目的记忆依然犹新。世博一直被视为创意经济的舞台，蒸汽纺织机、分级葡萄酒、汽车等改变人们生活的创新产品均首先出现在世博。1855年，波尔多分级葡萄酒出现在巴黎世博会，一举成名；150年后，比波尔多葡萄酒更具创新价值的宁夏红亮相世博，随即引发人们无限遐想。
3000年前，《诗经》便有了关于枸杞的记载，在古代，枸杞甚至被作为“图腾”来崇拜，谁能想到20世纪的今天，枸杞90%以上的营养能被释放在酒体，让人们以最简单的方式吸收到最丰富的营养，也因此，枸杞酒成为继白酒、啤酒、葡萄酒后世界第四大酒类——果酒的典型代表。世界本没有枸杞果酒，是宁夏红掀开了枸杞果酒的先河，其在世博的亮相，将中国酒业的创新理念呈现给全世界，被誉为此次世博创意经济的最好注脚。
然而作为枸杞果酒的缔造人，张金山却显得异常低调，在媒体鲜有露面的他，将自己的全部精力倾注在这个与健康休戚相关的酒类产业。有人说，企业家也应该是哲学家，因为他们的经历太惊险、太曲折、太波澜壮阔，对于张金山而言，同样如此。
从20世纪90年代放弃国家干部身份毅然下海，到临危受命接管酒厂；从开创性地打造枸杞果酒，到带动整个宁夏枸杞业的特色发展；从当年他的枸杞果酒一枝独秀，到随后整个中国果酒品牌的百舸争流；从几千年传统文化在中国，到世界对中国枸杞文化的重新认知，张金山为中国酒业的创新与发展做了太多的努力。在他的世界里，除了奉献还是奉献，即便是他所倾注的慈善事业也同样成为了当地经济发展的助推力量。他不止一次地坦言：能使更多的人活得更好，这样的生命才是值得骄傲和自豪的生命。
索罗斯在一次中国之行后坦言：“我们是易消亡的，但也可以成为永恒。而一个人最大的成就是能够创造出超越自己的东西，留下不朽的思想财富。”张金山无疑正在这条永恒的路上稳健地走着，可以预见，他的“健康大梦”正伴随着“强国大梦”渐行渐近……
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