延续产业生命

创新：延续产业生命

2002年枸杞果酒的诞生，让中国果酒行业曙光初现，这个酒类大家庭的新成员上市不久，便进入高速发展的阶段。

就是在这样火爆的局面下，人们看到了致富的新商机，随后整个中国的枸杞果酒竞相出炉，据说品牌曾多达上百个。然而，在当时，因为果酒行业的初长成，没有行业标准可以规范，无论在产品名称、包装形式、产品外观等方面，很多厂家均与宁夏红如出一辙，而产品品质则鱼龙混杂，有些企业的产品价格低得令人吃惊，看似风光无限的果酒行业，实则却是暗流涌动。

如此不规范的行业竞争，让宁夏红饱受冲击，但作为开拓者的张金山明白，产品质量永远是企业的生命线。如果品质不好，就好比搬起石头砸自己的脚，只会加快品牌衰亡的速度。早在宁夏红刚刚组建的时候，张金山就开始运用现代企业理念，在技术、营销和品牌定位上开始思考，他的初衷不是所谓跟风者的利益至上，而是创造者的品质至上，虽然没有先例可循，但从技术、设备到管理，他都始终抓得很严格。那个时候，他便深知，宁夏红的未来必将经历艰难的过程，他早已做好准备，万丈深渊也好，金光大道也罢，他都要追随自己的信念坚定地走下去。

张金山的理念是超前的，面对行业的不规范和模仿者的大量充斥，他有过困惑，但他更为清醒和理性，他觉得，只有不断地创新才能让整个枸杞产业保持健康的秩序和长远的发展，既然宁夏红是开创者，就要始终做行业的维护者和创新者。随后，大量的投入和技术的研发，令宁夏红再次成为角逐竞争的新起点。

变化是令人欣慰的，销售人员惊喜地发现，在一些大卖场，宁夏红产品的销售额甚至相当于卖场所有保健酒的总和，这就进一步奠定了宁夏红在枸杞酒行业的霸主地位。

2006年之后，随着消费者理性化消费观念的增强，宁夏红进入了一个消费量稳定的阶段，正是在这个阶段，宁夏红每年拿出1000多万元用于产品研发，使富有功能性的产品陆续取得突破，枸杞的功能研究和应用开始进入全新的阶段。

在2009年的全球金融风暴中，国内很多酒类知名企业被经济颓势笼罩、业绩缩水，而“宁夏红”却通过品牌优势取得“开门红”，2009年员月订单突破6015万元，较2008年同期增长285%，刷新了企业单月订单历史。问张金山的制胜法宝是什么，他的回答就一句话：“持续的创新能力，不仅仅是产品创新，还有市场创新和管理创新。”

目前，宁夏红产品主要分为四大类，枸杞白兰地系列，枸杞果酒系列、枸杞油胶丸系列，枸杞原果系列以及沙坡头葡萄酒系列等产品。张金山坦言：每年至少会有猿款以上的新产品开发，以调整产品市场销售的需要，这也是在满足消费者不断增长的消费需求。

可以说，宁夏枸杞产业的发展，缺的不是追随者，而是像张金山这样的开拓者、创造者，只有创新才能使枸杞这一地方优势产品从“宁夏生产”全面走向“宁夏创造”。