国务院三次常务会议讨论食品安全
2004中国食品安全年会9月在京召开
党中央、国务院历来高度重视食品安全问题。近年来，国务院一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，今年更是把食品作为市场整顿的首要工作。
今年以来，国务院三次常务会议把食品安全工作提上议事日程:
6月15日，国务院第54次常务会议，食品安全工作是会议的第七项议题;
6月23日，国务院第55次常务会议，食品安全工作是会议的第二项议题;
7月21日，国务院第59次常务会议，食品安全工作成为了此次会议的第一项议题。
在第59次常务会议上提出，要求各地区、各部门必须从实践“三个代表”重要思想的高度，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面履行人民政府的职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。
说到食品安全问题，它不仅是关系人民身体健康乃至生命安全的大事，还关系到全面建设小康社会目标的实现，是国家稳定发展的第一要务;同时还关系到我国在国际市场中的竞争力，更是食品界贯彻“三个代表”重要思想的集中体现。
但近来，食品安全事件在某些行业频频发生，严重危害人民群众的身体健康与生命安全，影响社会经济秩序，阻碍食品工业的健康发展。
通过几次市场整治，如今生产经营假冒伪劣食品案件多发的势头有所遏制，食品安全形势趋于好转，但是食品安全问题仍然比较严峻:
一是食源性疾病(包括食物中毒)仍然是危害公众健康的最重要因素;二是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题;三是食品新技术、新资源(如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料)应用给食品安全带来新的挑战;四是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低;五是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出;六是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。
为贯彻落实党中央、国务院指示精神和配合宣传国家“食品药品放心工程”，在农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局和中国企业联合会的支持下，由中国食品工业协会主办、中国食品质量报社承办的“2004中国食品安全年会”定于9月18～19日在北京召开。本次会议将在去年成功举办的首届中国食品安全年会的基础上，以“奉献放心食品、共筑安全长城”为主题，旨在努力构建强势食品安全联盟体系，筑造全国食品安全网络，推进我国食品工业全面、快速、健康、稳定发展。
据透露，为进一步贯彻落实国务院会议精神，本次年会将邀请几大部委办局领导、知名专家学者及中外著名企业家，共同探讨切实可行的食品安全发展和防护措施，建立食品安全信息收集、评价、发布机制，完善食品安全检验检测体系，加强食品安全国际协作与发展等问题展开研讨。同时，将对一批食品行业质量可靠、安全优质的企业等进行“全国食品安全示范单位”的授牌。
本次会议是我国食品安全领域的又一次高端盛会。政府官员的现场指导，专家学者的远见卓识、数百名代表的智慧交融，这将为建立和完善我国食品安全管理体系和法规制度，为中国企业与社会的和谐共生，带来长久的影响。
(原载《中国食品质量报》2004年8月17日)
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