【摘要】：但刘白堕还是给它起个雅号，叫“鹤觞”，好让人送给长辈，祝愿他们延年益寿。就是说，刘白堕这种酒能把强汉来醉倒，比当面来的弓刀更难于抵挡。刘白堕能够酿出这么有沉醉力的酒，不知道他有何独特的处方，也不知道它有何科学根据，因为史失记载。所谓“经月不醒”的酒力，也许就是大太阳晒出来的吧。
刘白堕，原籍河东（今山西省西南部），在北魏时洛阳大市的西市经商。他凭一手酿酒的特技，成为巨富。
他酿制的美酒，香美甘醇，口感温和，却有强烈的后劲，人称“经月不醒”，一时成为远近闻名的名贵礼品。那些被调到外地任职的官员，一定要带上这种名酒，到各处去送礼打点。因为这种美酒传播千里之外，如同骑驴走天下，所以被人称作“骑驴酒”。但刘白堕还是给它起个雅号，叫“鹤觞”，好让人送给长辈，祝愿他们延年益寿。这样又使他的酒增添了一层文化外衣，销路更加通畅了。
永熙年间（532—534，北魏孝武帝年号），有个南青州（今山东省沂水一带）刺史毛鸿宾，买了一批这种酒，要运到附属地送礼。半路上遇强盗，被抢劫了。那些强盗们闻着酒香，打开坛子就饮起来。不料一会儿纷纷醉倒在地，反被毛刺史的押运兵给捆绑了。以后这个酒又被人叫作“擒奸酒”。那些走江湖仗义行侠的人，相互告诫说：“不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。”就是说，刘白堕这种酒能把强汉来醉倒，比当面来的弓刀更难于抵挡。
刘白堕能够酿出这么有沉醉力的酒，不知道他有何独特的处方，也不知道它有何科学根据，因为史失记载。但当时人只看到他，在六月大热天，把酒坛都搬到太阳底下猛晒。连续暴晒10天，酒不变质，才算成了。所谓“经月不醒”的酒力，也许就是大太阳晒出来的吧。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
