【摘要】：你能在不打破鸡蛋壳，不借助其他材料的情况下分辨出熟鸡蛋吗?生鸡蛋里浓稠液态的蛋白和蛋黄，与蛋壳不是一个整体。而熟鸡蛋中的蛋白和蛋黄成了固体，会随着蛋壳一起转动，其惯性也比较容易受外力影响，转起来较明显，停下来也比较迅速。当你轻轻碰触它们时，前两个鸡蛋会继续摇摇晃晃地转动，后一个很快就停止了。敲碎停止旋转的那个鸡蛋。哈哈，正是熟鸡蛋。
走入情境
老师出示三个鸡蛋：一个熟鸡蛋，两个生鸡蛋。
问：这三个蛋中，只有一个熟鸡蛋。你能在不打破鸡蛋壳，不借助其他材料的情况下分辨出熟鸡蛋吗?谁猜出了就奖给谁哦!
实验步骤
1.让孩子们各抒己见，互相评价方法是否恰当。
2.把两个生鸡蛋和一个熟鸡蛋放在桌上，轻轻旋转每个鸡蛋。
3.轻轻碰触旋转的鸡蛋。
观察思考
1.同学们提出了哪些方法?行得通吗?为什么?
2.鸡蛋旋转时有什么不同?猜猜哪一个是熟的?
3.碰触鸡蛋后，三个鸡蛋的反应有什么不同，猜猜哪个是熟的?
4.你猜出了吗?知道其中的奥秘了吗?
习作要求
猜猜哪个是熟鸡蛋，写一篇400字左右的记叙文。可以“巧辨熟鸡蛋”为题，也可自拟。
知识堤供
生鸡蛋里浓稠液态的蛋白和蛋黄，与蛋壳不是一个整体。当蛋壳转动时，浓稠液态的蛋白和蛋黄还会保持原来的静态，这就使得它在旋转时摇摇晃晃。而熟鸡蛋中的蛋白和蛋黄成了固体，会随着蛋壳一起转动，其惯性也比较容易受外力影响，转起来较明显，停下来也比较迅速。
温馨帖士
1.当你轻轻旋转每只鸡蛋时，其中两个只是摇摇晃晃地转动，另一个鸡蛋则顺畅地旋转起来。当你轻轻碰触它们时，前两个鸡蛋会继续摇摇晃晃地转动，后一个很快就停止了。敲碎停止旋转的那个鸡蛋。哈哈，正是熟鸡蛋。
2.仔细聆听同学们想出来的办法，是不是很有趣哦：“把它摇一摇”(我们可没有这么好的耳朵，听不出)；“随便敲碎一个”(其中猜对的概率只有33%)……当然，如果有小伙伴想出了老师的这个办法或者更好的主意，那可要好好地写写他是怎么说，怎么做的。
3.注意点面结合，既要写1—2个最让你难忘的小伙伴，也要写写大伙儿一块儿动脑筋的场面。特别不要忘了写自己哦!
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