食管的保健

食管的保健

食管是我们的 “第一通道” ， 它虽不占显赫的位置， 也没有多大的分量，结构也不十分复杂，却担负着输送食物、水分、饮料及大多数药物的重要任务，从不懈怠，从不疲倦，总是在承上（上连口腔）启下（下接胃）、默默无闻地工作着。据粗略计算，人的一生中至少有20多吨食物、饮料，通过这约40厘米的管道进入胃中。如果用汽车来装载的话，8吨的解放牌卡车要装满3辆！由此可见，为了我们的健康，一定要呵护好食管。

1．细嚼慢咽少摩擦　虽然食管的鳞状上皮（内衬）和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟程度有限。细嚼，可使口腔“击垮”食物中的一些“硬家伙” ，还可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食管分泌的黏液润滑的帮助，顺利下移到胃，使食管不会受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么，食管难免会受到损伤。

2．当心鱼刺、鸡骨惹祸端　吞下尖刺状的鱼刺、鸡骨，轻者可刺伤食管，重者可穿通食管引起纵隔炎症，甚至扎入邻近的大血管、气管者也有报道。

3．戒烟酒、慎用药　烟、酒及某些常用药（如阿托品、654-2、颠茄片、硝苯地平等） 进入食管， 易诱发胃-食管反流， 久之可形成食管炎。 另一些药物如四环素、阿莫西林、氯化钾、去痛片等，如服用方法不当，因其化学性质，亦可损伤食管。

烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有资料认为烟、酒还是食管癌的诱因，不可不加警惕。

4．服药方法要科学　卧位、半卧位服药，干吞药片或喝水太少（少于15毫升）， 一次性地大把地服药， 都是不科学的服药方法， 容易使药片 “卡”在食管里。应该直立、端坐位服药，多饮水，一次少服几片，多服几次。

5． 讲究食物质量　食物最好吃新鲜的。 长期食用盐腌菜可导致食管真菌病，因盐腌菜含有促癌和致癌物，有时可发生食管癌。而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和维生素C，对食管癌发病有预防作用。

6． 避免重大精神刺激和体力过劳　精神上的重大刺激、 体力过劳， 不但促使胃-食管反流发生或加重， 也是静脉曲张破裂出血的诱因。

7．积极治疗相关疾病　有些全身性疾病与食管疾病有关，却常被忽视，如糖尿病、结核病、缺铁性贫血、病毒感染和口腔疾病等。积极治疗和处置这些疾病，有利于减少食管疾病的发生。