冬季进补，强调补肾填精

冬季进补，强调补肾填精

一句话解答

男人冬季也需调养。此时摄取的食物应以趋寒为主，因此宜温性。鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁等食品有温补肾阳的效果，可以多食；而海参、龟肉、芝麻、黑豆等有填精补髓之效，也为冬补佳品。

专家指导

冬季是比较适合进补的季节，男性朋友也要注意在这个时候的调理。众所周知，冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，在此季节，营养物质在体内也最易吸收和储存。因此民谚常有“冬令进补，三春打虎”，可见，冬季注意饮食方面的调理对我们的身体是有很大好处的。

当然，进补也要讲科学，否则可能会带来适得其反的效果。冬季进补一定要坚持以下原则：

1．补肾填精，宜为温补。

冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。因此冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。食物应以温性为主。鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁等有温补肾阳的功效，可以多食；海参、龟肉、芝麻、黑豆等则是填精补髓的最佳食品。

2．持续进补，适量适度。

冬季进补也要根据不同的体质而适当有所区别，一味追求营养而忽视了自身的状况反而适得其反。正常体质的人群应以抗衰老、强身健体为主，坚持注重冬季养生进补，既补充足够营养，又保护人体阳气。腻滞厚味的滋补物品最好不要食用，免得伤及脾胃，损害健康。

3．有些体质不宜进补。

适合冬季进补的是体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群。而体质阴虚火旺和实热症候的人群则不适宜进补。大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病的人也不适宜进补。

4．滋润防燥是关键。

冬季气候较为干燥，北方尤其如此。因此饮食也应以润肺生津为主。可多吃些煲老糖水（用冻水放入陈皮、冰糖煲约2小时即成）、胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等，效果都不错。

5．注重食补，巧用补品。

补品并非最好的选择。而日常的饮食调理才是最重要的。要遵循“药补不如食补”的原则，通过调整饮食，补养脏腑功能，促进消化和全身状况的康复，这样才能达到增强体质，祛病强身的效果。当然也不能一概而论。对于虚证明显或病后虚弱者，初期宜用药补。如果是以健身目的，食补则是最好选择。

下面我们再简单介绍一下冬季宜食的食物。

狗肉：狗肉是最佳的冬令食疗补品之一，据《本草纲目》记载：狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝壮气力、补五劳七伤、补血脉”功效。狗肉不仅有纠虚弱、厚肠胃、益力气等作用，还可以用作治疗男性阳痿等。食狗肉还可以提高人体御寒的能力，因此是男士冬季不可多得的进补佳品。但要注意的是，狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压病人应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

韭菜：韭菜味甘、辛，性温，无毒，为百合科植物。根茎、叶、种子均可作药用，有消炎止血、止痛之功效。韭菜60克，粳米100克，煮粥服食，有温肾壮阳，固精止遗之效，可治疗男子遗精、阳痿等。适量韭菜捣汁，加入白酒10毫升，蒸热顿服，每天一次，连续服用，对老年人患前列腺肥大有效。

芝麻：芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。芝麻尤其是肾虚之人腰酸腿软、头昏耳鸣、发枯发落及早年白发、大便燥结者最宜食之物。但遗精之人应忌食。

黑豆：传统中医认为“黑豆解毒补肾”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。黑豆单服，即不与其他药同煮，有补肾养血之功。

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肾虚冬季进补方案

对于肾虚男性，冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌，对男性的肾功能起到很好的滋补作用。其他食物，如各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。