一天咖啡超两杯当心中毒

一天咖啡超两杯当心中毒

一句话解答

随着生活水平的提高，咖啡也渐渐走入了普通人家的家庭。一些男性朋友往往会在困倦时喝杯咖啡来提神。但咖啡不可喝太多，否则会对健康产生不利。另外喝咖啡的时间也是有要求的。

专家指导

咖啡是我们常见的一种饮品，因其浓郁的香气，醇厚的口感而受到许多人的喜爱。但喝咖啡时有一些事情是需要我们了解的。

咖啡里面存在咖啡因。说到咖啡因，存在两个误区。

一是仅知道咖啡因有提神的功效，多喝会影响人的睡眠。这主要是因为人体臛有一种叫做腺苷酸的传导物质，它能够控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪臛弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺苷酸，让你感到精力充沛，自然也较不容易睡着。但是这种咖啡因造成的短暂清醒，并不表示体力真的获得恢复。由于每个人对咖啡因的代谢程度不同，因此有些人在喝了咖啡后睡眠会受到影响，有些人则不会。早上起床后喝杯咖啡可以起到振奋精神的作用，而晚上喝则会造成失眠。

二是有些人认为喝咖啡后会导致骨质疏松。咖啡因本身具有很好的利尿效果，但如果长期大量饮用，会造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。但前提是平时食物中本来就缺少钙，或是不经常运动，特别是更年期后的女性，因缺少雌激素而造成钙质的流失，如果再大量饮用咖啡就有导致骨质疏松的威胁。但是对于大多数人来讲，只要适量是不会有这种危险的

适量饮用咖啡可以起到提神醒脑的作用，对人体是不会有害的，关键是如何饮用。成年人每日咖啡因的摄入量不要超过300毫克，也就是说一天饮用2～3杯的咖啡是不会有健康问题的。

另外，咖啡的饮用时间也是有一定要求的，一般在饭后饮用较好。因为咖啡对食欲有负面作用，如果在餐前饮用会感到不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而使胃液分泌增加，对胃溃疡等病人也会产生不利。但如果饭后饮用，则会起到助消化的作用。

另外，有些人在喝咖啡时喜欢加点牛奶，认为这样可以减少其刺激作用。但除非是一半牛奶一半咖啡，这样才会起到中和咖啡因的作用。

此外，在饮用时一定要注意不要过量。长时间大量摄入咖啡因可以导致身体对咖啡因的习惯化，一旦不摄入便会出现精神萎靡、浑身困乏疲软等症状。严重的还会导致咖啡因中毒。如果一天喝四、五杯咖啡，大部分的人即会感觉恶心，所以要小心。原则上，不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。

另外，在喝咖啡时适当搭配一些富含维生素A的食物，如奶油点心、奶酪、蛋等可以减弱咖啡对身体的危害，但即使这样也不可过量。有些人喜欢在咖啡中加糖，并多使用蔗糖。蔗糖热量较高，所以最好用热量较低的红糖来替代。红糖是碱性食品，对身体很有好处。也可以试着不加糖，而加些牛奶或奶油，这样在品尝牛奶天然香味的同时，又不必担心会摄入过多的热量。

有些人是不适合饮用咖啡的。患高血压、冠心病等病人若长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病；更年期的妇女最好少饮，以免引起骨质疏松；胃病病人饮用过量可引起胃病恶化；孕妇饮用过量则会导致胎儿畸形或流产；维生素B₁缺乏者也不可大量饮用。

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给爱喝咖啡者的几点建议

如果有咖啡上瘾的迹象，也不要突然停止饮用，最好逐渐减少饮用量以免给身体带来不适；对于无法戒掉的人，可选择低咖啡因咖啡；喝咖啡时要尽量避免加糖和咖啡伴侣，以免增加热量；饮用咖啡后要拒绝可乐、巧克力，以免咖啡因摄入过量；注意膳食平衡，多摄入富含钙、各种维生素和膳食纤维的食品。