方便食品健康吃

方便食品健康吃

一句话解答

出差，加班……一些男性朋友为了赶时间，往往选择方便食品。但自从诞生的那天起，方便食品便受到了诸多置疑。于是，怎样健康地食用方便食品就成为人们关心的话题。

专家指导

早晨起来为了赶时间，只好泡包方便面。或者吃一些著片、甜点充饥。但这时可能就会有人教育你：常吃方便食品会营养不良。这让你对自己的健康也产生了忧虑，但是又实在抽不出太多的时间来在吃上下工夫。没关系，下面让我们来看看方便食品怎样吃出健康。

1．方便面的健康吃法。

方便面是我们最爱吃的方便食品，尽管方便面的工艺也一直在改进，但总不合乎健康原则；不过只要略为加工，还是可以吃出健康来的。

一般的方便面只要用滚烫的开水泡个三、五分钟就可享用了。不过最好还是煮来吃，这样可以随意加些蔬菜配料在里面。此外最好再加1～2个鸡蛋，或2～4块蛋糕，一些新鲜瓜果，2小块巧克力，一杯牛奶或牛肉干、腊肉等，营养就更全面了。

方便面的汤料最好不要全部放上，因为这种汤料绝大多数没有很高营养价值，而且含盐量过高，所以要少喝。只要放一半，再添加些许较为健康的调味品，不但味道更加鲜美，对身体也更加有利。

保存方便面时也要注意。夏天方便面的保存一般为一个月，冬天则可贮存三个月。贮存时应选择阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，以避免油脂的氧化。如果在室内保存，则要避免置于灯光下，以避免油脂快速劣化。开封之后的方便面最好一次吃完，免得面条氧化变质或受到其他污染。

另外，记得方便面不要吃得太多，每天一次就可以了。

2．饼干的健康吃法。

人们爱选择饼干作为零食，除了滋味好之外还能补充人体需要的能量，但有些饼干的热量却是很高的，于是就会在不知不觉中囤积了肥肉。吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。

首先，科学选购饼干。选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干，注意留意包装的营养标签就可以了。另外，多喝开水。饼干的水分太少，吃了易上火，因此一定要多喝开水来降火。另外，水分会令饼中的淀粉质发大，也更容易感觉到饱。

3．健康吃甜品。

控制食用量：甜点或点心的含热量较高，不过只要吃得适量，一点都不会增加体重。

避免空腹吃甜点：空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且也会在不知不觉中吃多。如果实在饿得不行，可以选择热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

高热量甜点饭后吃：这样可使甜点与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。

配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。如果你吃了很多甜点，也应该运动一下，以免造成脂肪在体内的堆积。

疲劳的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的B族维生素，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉。

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油炸与非油炸方便面哪个更健康？

在营养方面，油炸与非油炸食品几乎没有区别。因为这些食品中所含有的主要营养素，例如蛋白质、钙、铁等并不会随着油炸而损失。两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%～20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量却比油炸方便面少得多。