【摘要】：胆固醇含量升高极易使健康人患糖尿病，对糖尿病患者来说，胆固醇含量升高还容易引起病情的恶化与难以控制。高胆固醇食物的摄入容易导致脂肪堆积、体重增加，而肥胖是血糖升高，引起糖尿病的主要原因之一，可见，胆固醇摄入过多会间接地导致血糖升高，影响人体的健康。
胆固醇又叫胆甾醇，是人体中一种十分重要的物质，不仅是细胞的重要组成部分，也是人体生成激素与胆汁的必需物质，血液中的胆固醇正常含量应维持在每单位140毫克～199毫克，过高或过低都不宜于身体的健康。胆固醇可分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，高密度胆固醇经常被称作“好胆固醇”，它对心血管有一定的保护作用；低密度胆固醇常被称作“坏胆固醇”，因为如果其含量偏高，就会引发冠心病等危险病症。
胆固醇与血糖有着密切的关联，动物脂肪中含有丰富的饱和脂肪酸与胆固醇，经常食用动物脂肪，就会吸收较多的热量引起肥胖，饱和脂肪酸对胆固醇的吸收还有明显的促进作用，所以，胆固醇含量很容易因此升高。胆固醇含量升高极易使健康人患糖尿病，对糖尿病患者来说，胆固醇含量升高还容易引起病情的恶化与难以控制。
高胆固醇食物的摄入容易导致脂肪堆积、体重增加，而肥胖是血糖升高，引起糖尿病的主要原因之一，可见，胆固醇摄入过多会间接地导致血糖升高，影响人体的健康。
人体胆固醇含量过高会引起高血脂，而高血脂会导致胰岛素的敏感度下降，容易使糖原异生，从而引起血糖的升高，使胰岛β细胞受到严重的损害，而高血糖和糖尿病患者如果摄入过多的胆固醇，更会加重病情，使血糖的稳定受到影响。
所以，胆固醇的摄入要科学，适量的胆固醇可以促进机体的健康，保证身体的正常运作，对心血管有一定的保护作用，对冠心病和高血糖等疾病的发生也有预防的功效，但如果毫无节制地食用高脂肪和高胆固醇食物，就会引起高血脂，从而使血糖的正常水平遭到破坏。糖尿病患者最好引起重视，在三餐的饮食中应注意胆固醇的摄入量，最好少吃肥肉，多吃一些新鲜的蔬菜。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
